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5大领域15大突破，技术如何重构未来食品新世界？| 2022年度食品技术盘点

没有什么能够阻挡食品技术的前行脚步。

Foodaily每日食品 2023-01-13

全国都在开店，蒙牛也入局！网红“酸奶碗”彻底火了？

他们是如何改造酸奶碗的？

咖门 2024-08-12

螺蛳粉难出头部品牌，原来问题在这里！

螺蛳粉依旧是消费者高频复购的品类之一，唯一不同的是螺蛳粉已经走出网红角色，成为方便速食类目的中坚力量。

全食在线 2023-06-05

普通食品原料鸡肉咪唑二肽粉（鸡肉浓缩粉），或可成为运动营养食品差异化解决方案

近日，国家卫健委正式公布，新食品原料终止审查目录中新增“鸡肉咪唑二肽粉（后更名为鸡肉浓缩粉），建议终止审查，按照普通食品管理

植提桥 2023-05-31

东鹏饮料推出电解质水

1月10日，东鹏饮料宣布推出电解质水产品“东鹏补水啦”，主打补水和电解质补充。

植提桥 2023-01-13

爆卖30亿份！进击的白象，没有致胜法宝

中国的方便面江湖中，白象是一个足够特殊的存在。

FBIF食品饮料创新 2024-02-19

“AI茶饮”突然流行，南京开出专门店！这是什么玩法？

茶饮+AI，还能碰撞出什么新商机？

咖门 2024-06-04

年产15000吨！唐和唐木糖醇项目投产

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唐和唐 2022-09-16

千亿功能食品市场，谁在鱼目混珠？

数以万计的功能食品中，如何找到适合自己的保健食品？

Maggie 2022-08-24

2023食品包装变革进行时，哪些趋势有望扛起大旗？

可持续or颜值至上？2023食品包装趋势一览。

FDL数食主张 2022-12-05

KeepCalm 益生菌复合粉保持清醒保持平静

有着功效背书和临床加持的KeepCalm益生菌，是一款针对情绪和记忆力的产品。

广州康莱 2023-06-15

海外趋势|SPINS发布2023美国菌菇市场报告，潜力原料和赛道有哪些？

2023美国蘑菇类原料发展趋势。

植提桥 2023-07-24

亿滋发布2022全球零食现状报告：零食代替正餐趋势更明显

随着不确定因素的增多，消费者们越来越将喜爱的零食视为可负担且必要的放纵。

FBIF食品饮料创新 2023-01-30

重磅！三部委联合发通知，点名功能性食品、预制化食品…

三部委关于印发轻工业稳增长工作方案（2023-2024年）通知

FBIF食品饮料创新 2023-08-01

新原料| 国外两家企业推出情绪健康方向2款复配新原料

情绪健康市场正悄然喷发。

植提桥 2023-07-27

功能性、气泡水、植物奶......2022水饮市场“水涨船高”| 国潮大盘点

消费升级引发了水的较量，玩家大量入局，茶、咖啡、乳品谁能背“水”一战？

观潮新消费 2022-12-14

双骏生物成功举办维生素K2(MK-7)与纳豆激酶保健食品新功能申报专家论证会

2023年12月16日，由双骏生物主办的“维生素K2(MK-7)与纳豆激酶保健食品新功能申报专家论证会”在广东汕头成功召开。

植提桥 2023-12-20

爆品年销1000万+，推一款火一款！南京马伍旺是怎么出圈的？

这个品牌究竟有什么独特之处？

咖门 2024-04-10

河南咖啡卖全国！背后的这家企业终于藏不住了

一个低调到名不见经传的小县城是如何飘满咖啡香的？

纳食 2024-03-12

从传奇贵族之水到经典高端水，普娜如何以文艺气质抢占市场高位？

高端水的故事，不只在水源地......

Foodaily每日食品 2023-05-29