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玩家丛生的口服美容市场,企业的差异化竞争怎么做?
植提桥- 2022-08-24
扎实的科研实力、成熟的原料供应商系统和对市场趋势的准确把握,只有兼备这三样实力才能解锁风味创新的时代密码。
柏维力 2022-09-06
随着人们对营养素缺乏症严重程度认知的不断提升,在食品中添加维生素、矿物质会更流行。
植提桥 2022-12-06
植提桥重点为大家解读此次获奖的原料和产品名单。
植提桥-Tony 2022-09-06
重温2022下半场6大热门话题,解析品牌增长的底层规律。
FDL数食主张 2023-01-04
标准是衡量产品品质高低的尺子。
chloe 2022-08-24
数以万计的功能食品中,如何找到适合自己的保健食品?
Maggie 2022-08-24
继昆虫蛋白后,昆虫衍生脂肪酸在替代饲料和食品方面成为新的热点方向。
Tony 2022-08-24
植物基产品需求在不断增加,Beneo正通过收购布局这个赛道。
植提桥-Tony 2022-09-16
全球减糖时代到来,甜味剂市场正在走向辉煌。
2022-09-13
钙+维生素D3+维生素K2”科学补钙三部曲,实现精准补钙。
Cici 2022-08-24
永不过时的圣诞营销,能为今年的食品界造出哪些新浪潮?
数食主张FDL 2022-12-25
近日,2'-岩藻糖基乳糖(2‘-FL)获澳新食品标准局批准,可应用于婴幼儿配方奶粉中。
Tony 2022-09-01
整理:Lisa&Chloe近日,国家卫健委对2’-岩藻糖基乳糖作为“食品营养强化剂新品种”再次征求意见。据植提桥了解,2021年10月中旬,国家食品安全风险评估中心对2’-FL征求意见(用于儿童用乳粉,使用量为1.2g/L)。此次再次征求意见,应用范围、检测方法与上次都有所不同。1用量及使用范围此次征求征求意见中,2’-岩藻糖基乳糖的应用范围为调制乳粉(仅限儿童用乳粉)、婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品、特殊医学用途婴儿配方食品,详见下表。两次征求意见的用量及使用范围不同信息来源:国家食品安全风险评估中心2工艺此次征求意见明确指出:经发酵、提纯、干燥等工艺制得的营养强化剂2'
Lisa & Chloe 2022-09-01
企业间的合作正在加速无动物乳清蛋白走向市场。
2022-09-16
“保姆式”参会指南,你想知道的都在这里了。
2022-09-01
近期,达能针对中国市场首次推出中老年奶粉系列产品,旨在以精细、专业化的科学营养配方补充中老年人身体所需,助力健康老龄化。
2022-09-23
膳食纤维作为人体第七大营养素,在诸多慢性病预防和改善中发挥重要的作用,随着全球膳食纤维市场快速增长,已经从保健食品领域逐步延伸到特殊食品、乳品、饮料、焙烤、肉制品、婴儿食品等领域,膳食纤维的应用,不仅能满足人们对各种营养的需求,同时还能改善食品本身的口感,提升产品品质等优点,以膳食纤维为主导的功能性食品时代正悄然到来。第九届国际膳食纤维大会将邀请医学机构、科研院所、膳食纤维企业及保健食品、特医食品、传统食品、行业媒体等全产业链代表参会,共同探讨前沿技术、政策标准、市场趋势、科普宣传、加工应用、合作对接等,推动我国膳食纤维产业快速发展。在此,我们诚挚的邀请您出席本次大会,共聚人脉、共享资源、共谋
食品科技创新 2022-09-16
早餐起来吃个植物蛋,中午配个植物汉堡,晚上再喝杯植物奶,植物基食品已经承包美国人一日三餐,并且在不断细分和强化。
Tony 2022-09-01
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