资讯
4月27日伊利舒化首款控血糖牛奶。
植提桥 2023-05-08
「植」观:食品防腐剂市场的天然替代如火如荼,上游潜力原料是推动天然替代步伐的重要源动力。文:Maggie一句“科技与狠活儿”引爆了全网对于食品添加剂的关注,汹涌的情绪背后隐藏着人们对于食品安全的担忧,也饱含了消费者对于健康、清洁标签产品的渴望。在这个标签为“成分党”、看配料表作为基础操作的新一代消费者主导的市场下,减盐、减糖、0添加、天然成分替代、清洁标签等已经成为了重要趋势。其中防腐剂在各个品类当中的应用十分广泛,也是食品工业发展至今带给人类的福音之一,让人们在天南海北、四季轮转中依旧可以吃到美味的食物。但这并不意味着,食品防腐剂就没有优化迭代的空间和可能,天然替代就已经开始改变着这一领域。
植提桥- 2022-11-10
国内家庭烘焙市场这块大“蛋糕”,现在还剩多少?
Foodaily每日食品 2022-12-07
蓝莓花色苷和黑麦花粉2款原料获批为“新食品原料”。
植提桥 2023-05-09
本会议经主办方授权转发,并非植提桥主办或承办
第四届全国可食植物资源研究与开发科技论坛 2023-06-05
只要氛围到了,万“酒”皆可热...
Foodaily每日食品 2022-12-12
有着功效背书和临床加持的KeepCalm益生菌,是一款针对情绪和记忆力的产品。
广州康莱 2023-06-15
近年来,瓶装即饮茶成了不少年轻人的日常“续命水”新选择。
FBIF食品饮料创新 2023-06-12
每瓶中含有200 毫克咖啡因、电解质和 B 族维生素,不含糖与碳酸。
植提桥- 2022-09-06
消费者的健康诉求,会成为一个长期的风口。
植提桥-Cici 2022-09-23
口味创新的变化是最直观也是最能够拿捏消费人群的一种创新手段。
全食在线 2023-05-16
HMOs(2款)营养强化剂新品种获批,打通生物合成食品新原料的通道,推动产业升级。发酵法PQQ,技术优势会推动其大众化应用。
植提桥 2023-10-10
5月23日,万益蓝(WonderLab)上新第3代“小蓝瓶”益生菌。
植提桥 2023-05-29
咖啡市场正愈发精细且多元。
沥金 2022-12-26
Dihydromyricetin TM二氢杨梅素高稳态、高水溶、高生物利用度和低添加量等特点,使Dihydromyricetin TM二氢杨梅素可应用于液体饮料、固体饮料、压片糖果、软糖、果冻、爆珠等多种剂型。
诺众康健 2023-03-27
Foodaily每日食品 2022-12-08
爱美新时代,主打成分正在成为口服美容产品的一大竞争点。
植提桥 2022-12-05
据魔镜市场情报,2021年淘宝天猫平台植物奶线上市场销同比增长91.1%!
魔镜市场情报 2023-01-30
借助免疫这一趋势,维矿、益生菌、植物草药、药食同源等原料将迎来更快的增长。
植提桥 2023-05-12
艾兰得营养品独家代理Lab4专利益生菌在中国市场的开发和销售。
植提桥- 2022-09-16
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