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膳食纤维作为人体第七大营养素,在诸多慢性病预防和改善中发挥重要的作用,随着全球膳食纤维市场快速增长,已经从保健食品领域逐步延伸到特殊食品、乳品、饮料、焙烤、肉制品、婴儿食品等领域,膳食纤维的应用,不仅能满足人们对各种营养的需求,同时还能改善食品本身的口感,提升产品品质等优点,以膳食纤维为主导的功能性食品时代正悄然到来。第九届国际膳食纤维大会将邀请医学机构、科研院所、膳食纤维企业及保健食品、特医食品、传统食品、行业媒体等全产业链代表参会,共同探讨前沿技术、政策标准、市场趋势、科普宣传、加工应用、合作对接等,推动我国膳食纤维产业快速发展。在此,我们诚挚的邀请您出席本次大会,共聚人脉、共享资源、共谋
食品科技创新 2022-09-16
新食品原料2023受理22个,批准12个,有17次征求意见;2024年潜力获批,如L-α-甘磷酸胆碱、D-阿洛酮糖、N-乙酰氨基葡萄糖等原料。
植提桥 2024-01-18
12月1日,奶酪博士推出新品香芋味A2β-酪蛋白奶酪棒。
植提桥 2022-12-05
随着消费者健康观念的不断增强,消费者对茶饮料诉求不断向“健康”、“天然”、“无糖”等方向转移。
全食在线 2023-05-04
肠胃健康食品的赛道上不止有益生菌和益生元
FDL数食主张 2022-12-06
食品0添加概念横行,0添加≠更健康,但下面这些添加剂真是应该少加或尽量不加。
植提桥- 2022-09-23
元气森林宣布上市茉莉花茶,宣称能够还原现泡茶的味道。
植提桥 2022-11-21
布蕾奶茶能像珍珠奶茶专门店一样,撑起一个赛道吗?
咖门 2024-09-24
预包装食品标签,不仅对生产企业,对消费者也至关重要,新版GB 7718调整内容比较多,提醒大家积极参与,及时提交反馈意见。
植提桥 2024-07-02
回顾PQQ的审批之路与目前的商业化进程以及未来的市场前景。
植提桥 2023-10-30
新版GB 2760发布至正式实施期间,食品生产企业,需要抓紧时间调整产品配方,规范配料名称,以免造成不必要的损失。
植提桥 2024-03-25
千亿维生素矿物质市场刮起创新技术风,老赛道如何跑出新活力?
FDL数食主张 2023-06-14
天然甜味剂在海外市场风靡之后,或将在国内也迎来“爆款”的可能。
Maggie 2022-09-23
近日,华润集团召开2024年度工作会议,并向外界释放出2023年惊人的营收情况。
纳食 2024-01-22
2025年预估全年销售额或逼近亿元大关。
植提桥 2025-04-28
你还会买含有阿斯巴甜的产品吗?
植提桥 2023-07-03
零售通对快消最大的改变在于员工和企业的关系。
纳食 2024-03-26
5月22日,专研益生菌品牌美菌纳宣布推出3款益生菌固体饮料。
植提桥 2023-05-29
HMOs(2款)营养强化剂新品种获批,打通生物合成食品新原料的通道,推动产业升级。发酵法PQQ,技术优势会推动其大众化应用。
植提桥 2023-10-10
咖门 2024-08-12
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