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食品饮料中广受欢迎的人工色素成分,如今正在转向天然来源。
Innova市场洞察 12小时前
消费者对植物基产品的关注从植物肉、植物奶等大类,延伸到了更多的方向。
植提桥 12小时前
随着不确定因素的增多,消费者们越来越将喜爱的零食视为可负担且必要的放纵。
FBIF食品饮料创新 2023-01-30
发酵蚕豆,会成为下一个植物基潮流吗?
植提桥 2023-01-05
以色列Bountica开发基于天然蛋白质的“抗真菌肽”,以防止易腐食品和饮料腐烂和变质。
植提桥 2022-12-30
亚马逊平台上售卖的多款“甘氨酸镁”产品存在掺假情况
植提桥 2022-12-29
BevNET的年度最佳奖(Best Of 2022 Awards)会表彰来自饮料领域的公司、品牌、个人、产品、创意和趋势,看看获奖的都有谁?
FBIF食品饮料创新 2022-12-15
消费者偏好以冒险、自我关怀和多功能性为中心。
Foodaily每日食品 2022-12-01
利用生物学来创造蛋白质,这两家公司将合作开发新型植物蛋白。
植提桥 2022-11-28
女性健康公司Biocodex收购了DTC保健品品牌Hilma。
植提桥 2022-11-28
美国2021年草药膳食补充剂Top30原料榜单,哪些原料的市场潜力更高?
植提桥 2022-11-22
印度香料结合超级食物,提供更多有益健康的日常食品。
植提桥 2022-11-21
动物福利压力不断上升,无动物食品生产受欢迎。
2022-11-17
2022-11-17
高蛋白发酵饮品不仅将会成为饮料的流行趋势,同时还提供协同的健康益处。
植提桥-Nancy 2022-11-10
食物垃圾重新改造,不仅对于环境的可持续起到关键作用,而且还有可能开辟一个新蓝海。
植提桥-Nancy 2022-11-10
植物鸡蛋受到广泛关注,或将成为植物类企业的新方向。
植提桥-Nancy 2022-11-10
近日,ADM公布了其第三个年度全球消费趋势展望。
植提桥 2022-11-08
本轮融资所筹资金将用于扩大欧洲市场规模。
植提桥 2022-11-08
新的甜味剂和甜味增强化合物,可为食品饮料企业降低糖含量和热量提供解决方案。
植提桥 2022-10-31
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