行业洞察
人类一度用“造物主”来形容塑造生命的大自然,但现在,随着一项新技术的发展,我们至少获得了这一角色的部分能力。这超能力是“中心法则”进一步延申的结果。它包括久负盛名且经过几十年进步的诺奖级生物技术的组合,比如基因测序和基因编辑技术。时至今日,人们用“合成生物学”概言之。实际上,如果以2000年作为合成生物学的元年,这个“不太新鲜”的概念也已走过了二十多个年头。过去,合成生物学的知名度并不算高,人们对它的关注也并不出圈,直到新冠疫情。有了新一代革命性的生物技术加持,我们得以在疫情期间加速开发出mRNA疫苗;并在相对宽松的监管下,医疗健康领域诸多前沿疗法如最近关注度极高的猪心移植手术,也得以付诸实践
2022-09-23
NBJ预测,到2025年,全球免疫健康食品市场的销售额将达到250亿美元。
2022-09-23
从大米到巧克力,GABA在日本市场迎来快速发展阶段,产品品类更加多元化。
2022-09-23
合成生物学、“人造蛋白”、新食品原料准入审批等新技术、法规内容在本次发布会中多次提及。
Cici 2022-09-23
2022-09-23
近日,据外媒报道,植物营养配方食品生产商Kate Farms获7500万美元C轮融资。
2022-09-23
近日,据媒体报道,杭州民生健康药业股份有限公司首发申请上会,拟于深交所创业板上市。
2022-09-23
儿童营养问题依旧严重,健康原料能够成为这一问题的解决之道。
植提桥-Cici 2022-09-16
目前全球幽门螺杆菌总体感染率为 48.7%,中国幽门螺杆菌感染率也高达 44.2%。
诺维信OneHealth 2022-09-16
消费者渴望从饮食中获得新奇的体验,而风味便是商家提升饮食体验的途径之一。
2022-09-06
烘焙赛道的零糖、减糖,其实更多的是一种替代蔗糖的解决方案。
植提桥-Chole 2022-09-06
洞悉消费者的需求、技术创新,快速推新、抢占市场,解决用户焦虑,是站稳市场脚跟的必要条件。
天益食品 2022-09-06
扎实的科研实力、成熟的原料供应商系统和对市场趋势的准确把握,只有兼备这三样实力才能解锁风味创新的时代密码。
柏维力 2022-09-06
一文了解燕窝的市场发展、产品趋势及真假燕窝的鉴别方法。
植提桥-Lisa 2022-09-06
非营养性甜味剂当中,山梨糖醇的全球销量最高;而在所获取到的甜叶菊数据覆盖的地区中,甜菊糖的增长率最高。
植提桥-Maggie 2022-09-02
“本草有灵、尽其物性”,衡美以“君臣佐使”之道重现古方养生精粹;“古为今用、洋为中用”衡美又以现代营养学助力新中式养生更大的活力。文章来源:杭州衡美长久以来,人们对草本养生一直有着浓得化不开的情结。从神农尝百草,到孙思邈著《千金要方》、李时珍作《本草纲目》,都是少不了对中国植物资源的挖掘,这源于千年以来人们对生命健康的渴求和对文化的传承。草本中的上品,亦是中式滋补的上品。说起养生、滋补,过往很多人想到的都是中老年人,现在“全民养生”已蔚然成风。数据显示,在2021年“双11”期间,天猫食疗滋补营养类商品销售同比增长300%。除了中老年消费群体,越来越焦虑的年轻人推崇“朋克养生”、“保温杯里泡枸
2022-09-01
四种植物新兴蛋白,正在塑造未来10年替代蛋白市场格局。
植提桥- 2022-09-01
食用益生菌制品业务2021年首次超动植物微生态制剂业务,成为公司第二大业务板块。编辑:Cici近日,科拓生物对外发布2021年年度报告,报告显示,公司2021年实现营业收入约3.65亿元,同比增长7.51%;归属于上市公司股东的净利润约1.1亿元,同比增长13.42%。图源:科拓生物科拓生物主营复配食品添加剂、食用益生菌制品以及动植物微生态制剂的研发、生产和销售,并为下游客户提供产品完整解决方案,公司产品广泛应用于食品工业、健康医疗、畜牧养殖、农业种植等领域。2021年公司经营业务平稳发展,公司营收份额占比最大板块为复配食品添加剂。其次为食用益生菌制品,该业务板块表现非常亮眼,其生产、销售业务
Cici 2022-09-01
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