行业洞察
「植」观:仅凭添加胶原蛋白或者透明质酸钠而没有做更多“工作”的产品,在整个市场中难以长期立足。
植提桥 2022-11-28
奶茶,正在成为消费行业最能“穿越周期”的生意。
财经无忌 2023-03-15
植提桥 2023-03-06
人参零食化,更容易被年轻人接受,中式养生趋势下,人参只不过开了个好头,接下来会有更多富有创意的中式养生产品登场。
植提桥 2022-12-09
追求健康、植物力量、配方优化…聚焦2023年全球原料8大趋势机会点。
FDL数食主张 2022-11-28
膳食纤维作为人体第七大营养素,在诸多慢性病预防和改善中发挥重要的作用,随着全球膳食纤维市场快速增长,已经从保健食品领域逐步延伸到特殊食品、乳品、饮料、焙烤、肉制品、婴儿食品等领域,膳食纤维的应用,不仅能满足人们对各种营养的需求,同时还能改善食品本身的口感,提升产品品质等优点,以膳食纤维为主导的功能性食品时代正悄然到来。第九届国际膳食纤维大会将邀请医学机构、科研院所、膳食纤维企业及保健食品、特医食品、传统食品、行业媒体等全产业链代表参会,共同探讨前沿技术、政策标准、市场趋势、科普宣传、加工应用、合作对接等,推动我国膳食纤维产业快速发展。在此,我们诚挚的邀请您出席本次大会,共聚人脉、共享资源、共谋
食品科技创新 2022-09-16
肠胃健康食品的赛道上不止有益生菌和益生元
FDL数食主张 2022-12-06
“本草有灵、尽其物性”,衡美以“君臣佐使”之道重现古方养生精粹;“古为今用、洋为中用”衡美又以现代营养学助力新中式养生更大的活力。文章来源:杭州衡美长久以来,人们对草本养生一直有着浓得化不开的情结。从神农尝百草,到孙思邈著《千金要方》、李时珍作《本草纲目》,都是少不了对中国植物资源的挖掘,这源于千年以来人们对生命健康的渴求和对文化的传承。草本中的上品,亦是中式滋补的上品。说起养生、滋补,过往很多人想到的都是中老年人,现在“全民养生”已蔚然成风。数据显示,在2021年“双11”期间,天猫食疗滋补营养类商品销售同比增长300%。除了中老年消费群体,越来越焦虑的年轻人推崇“朋克养生”、“保温杯里泡枸
2022-09-01
ADM(Archer Daniels Midland)发布最新的色彩及风味趋势,总结出了2023食品饮料四大发展新风向。
FDL数食主张 2022-12-14
如今,全世界的食品添加剂共计超过2.5万种,密密麻麻的配料表里几乎完整抄录着人类近一个世纪的味觉记忆。
观潮新消费 2022-12-07
2月27日,安利发布2022全年业绩,销售额为8亿美元。
植提桥 2023-03-06
出道即红的好望水究竟有着怎样的魔力来吸引消费者呢?
全食在线 2023-05-06
新一轮疫情之下,消费者更看重什么?极致便利or情绪价值?细分场景还有机会吗?
foodaily每日食品 2022-12-14
突出健康养生内核,从“健康”到“更健康”,将成为未来养生零食品牌创新产品的根本思路、品牌升级的关键所在。
全食在线 2022-12-12
可持续or颜值至上?2023食品包装趋势一览。
FDL数食主张 2022-12-05
奈雪5.25亿控股乐乐茶,投资完成后,奈雪将持有乐乐茶43.64%股份,同时成为乐乐茶的第一大股东。
FBIF食品饮料创新 2022-12-06
以下文章来源于AgeClub,作者专注老年商业创新 前言营养健康,一直是中老年人群的核心刚需,也已经成为银发大健康产业的重要突破口。从食疗养生到饮食管理,再到时下火热的抗衰老营养补充剂,围绕食品和营养展开的创新层出不穷,并且总能以日常化、简便化的形式,被银发人群广泛接受。对此,AgeClub正式推出“老年营养”专栏,将携手权威机构营养学专家,从食品创新、营养配餐、膳食补充剂、健康管理等多个维度出发,探究中老年营养领域的商业创新机会。本文是“老年营养”专栏的第1篇文章,将从血糖管理食品入手,洞悉市场的现状与未来突破口。在2021年12月6日国际糖尿病联盟(IDF)发布的《全球糖尿病地图
2022-09-01
首届长三角功能营养食品高峰论坛,聚焦的热点话题有哪些?
植提桥 2023-06-14
千亿维生素矿物质市场刮起创新技术风,老赛道如何跑出新活力?
FDL数食主张 2023-06-14
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