行业洞察
烹羊宰牛且为乐,会须一饮三百杯。
FDL数食主张 2023-10-07
西梅、油柑、沙棘……果汁品类热度再起,活力不减
FDL数食主张 2024-01-24
3年时间从单车到连锁,轻模式的咖啡车,是不是当下的好思路?
咖门 2024-03-11
咖门 2024-06-04
咖门 2024-06-03
植提桥 2024-01-26
以下文章来源于AgeClub,作者专注老年商业创新 前言营养健康,一直是中老年人群的核心刚需,也已经成为银发大健康产业的重要突破口。从食疗养生到饮食管理,再到时下火热的抗衰老营养补充剂,围绕食品和营养展开的创新层出不穷,并且总能以日常化、简便化的形式,被银发人群广泛接受。对此,AgeClub正式推出“老年营养”专栏,将携手权威机构营养学专家,从食品创新、营养配餐、膳食补充剂、健康管理等多个维度出发,探究中老年营养领域的商业创新机会。本文是“老年营养”专栏的第1篇文章,将从血糖管理食品入手,洞悉市场的现状与未来突破口。在2021年12月6日国际糖尿病联盟(IDF)发布的《全球糖尿病地图
2022-09-01
咖门 2024-04-08
植提桥 2025-03-04
不含咖啡因的咖啡以及能量饮料极有可能会逐渐成长为一个非常可观的市场。
植提桥 2024-05-23
立足技术和科研,微康益生菌正成为益生菌行业头部企业。
植提桥 2024-11-21
2024年是厚积薄发的一年,也是充满挑战的一年,如何重启增长成为整个休闲零食行业关注的焦点话题。
纳食 2024-03-19
咖门 2024-04-10
经销商是正常的情绪发泄,还是被品牌带偏了?
全食在线 2024-05-20
线下消费依旧是中国市场的大盘。
全食在线 2023-11-07
第二届“君臣佐使”药食同源创新大赛的部分参赛院校/科研机构名单,欢迎更多院校报名。
植提桥 2024-11-07
针对乳糖不耐受研发的高活性酸性乳糖酶ZoomzymeL™。
植提桥 2024-07-15
蒜头果油富含神经酸,因其稀缺性和健康价值,将会成为健康食品中的潜力原料。
植提桥 2023-10-26
膳食纤维作为人体第七大营养素,在诸多慢性病预防和改善中发挥重要的作用,随着全球膳食纤维市场快速增长,已经从保健食品领域逐步延伸到特殊食品、乳品、饮料、焙烤、肉制品、婴儿食品等领域,膳食纤维的应用,不仅能满足人们对各种营养的需求,同时还能改善食品本身的口感,提升产品品质等优点,以膳食纤维为主导的功能性食品时代正悄然到来。第九届国际膳食纤维大会将邀请医学机构、科研院所、膳食纤维企业及保健食品、特医食品、传统食品、行业媒体等全产业链代表参会,共同探讨前沿技术、政策标准、市场趋势、科普宣传、加工应用、合作对接等,推动我国膳食纤维产业快速发展。在此,我们诚挚的邀请您出席本次大会,共聚人脉、共享资源、共谋
食品科技创新 2022-09-16
全食在线 2023-08-08
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