行业洞察
植提桥立足于法规、市场需求、应用动态、话题热度等维度,筛选出了10大最值得关注的原料,与诸君共赏。
植提桥 2023-01-04
低酒精、怀旧风味、高端烈酒……2023年5大酒精饮料消费趋势解析
FDL数食主张 2023-04-25
在竞争激烈的武汉,它是怎么靠打“健康牌”脱颖而出的?
咖门 2024-03-19
如果要为2022年提取一个关键词,“动荡”一词或许最为贴切。
FDL数食主张 2023-01-10
根据Innova全球新品数据库统计,2021年全球48%的食品饮料新品带有健康宣称,包括身体、心理和情绪健康。消费者正在寻找新的途径来加强身体健康,市场上出现更多的功能性食品饮料。以下为Innova全球新品数据库收录的功能性食品饮料创新新品:MachuPicchu经典有机能量饮料(美国)主要成分咖啡因、玛卡、B族维生素。从有机绿咖啡中提取天然有机咖啡因,补充能量,提高注意力。秘鲁的玛卡是古老的超级食物,用于提高体力和耐力,对身体和心灵都有益处。B族维生素可改善大脑认知和情绪健康。JohnWestHeart芥花油三文鱼排(爱尔兰)这款三文鱼排富含Omega3(EPA、DHA)和高蛋白,对心脏功能
2022-09-01
通过和周子未来CEO丁世杰博士的深入交流揭开细胞培养肉的“神秘面纱”。
FBIF食品饮料创新 2023-04-10
新消费时代,国民健康意识不断提高,国内酸奶市场连续多年保持稳定增长。
Foodaily每日食品 2024-01-19
当前骨骼关节健康已不再是老年人的专属痛点,从女性到年轻人,都存在隐性或显性的骨骼关节健康困扰。
植提桥 2023-06-01
替代、技术创新、新来源开发是过去一年原料开发的重点。
植提桥 2023-02-23
这家店为什么成为“魔都新晋网红”?有哪些做法值得借鉴?
咖门 2024-01-08
2023年上半年,日本市场值得关注的新原料和产品有哪些?
植提桥 2023-08-16
FBIF食品饮料创新 2023-09-04
食品行业做好湿度控制是很有必要,因此在食品生产各个工艺环节,都有用到转轮除湿技术。
植提桥 2023-06-14
同兮工厂的交付标志着我们一兮生物从一家纯研发型的科研公司走向了产业化,迈上了一个新的台阶。
一兮生物 2023-04-03
健康趋势下的新风口,掘金膳食纤维新市场。
FDL数食主张 2022-12-30
老年群体在健康产品消费方面有着不可忽视的力量。
Maggie 2022-11-15
身处竞争蓝海,背靠政策红利,预制菜企业如何才能抓住时代机遇?
FDL数食主张 2023-08-22
当消费者这种对于新鲜的高标准迁移到食品饮料创新的重要维度,食品饮料企业又该如何应对?有哪些新的解决方案出现?
Foodaily每日食品 2023-06-06
桃罐头、电解质水都要靠边站,这把高端局还是得看免疫力!
FDL数食主张 2022-12-26
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