益生菌，正成为骨关节健康市场新兴原料。
整理：Tony
随着全球人口老龄化趋势和消费者健康意识的增加，骨关节健康正成为全球营养健康市场发展的新方向。
这是一个非常细分的健康赛道，整体市场正处于发展期。ReportLinker发布的市场数据显示，2020年全球骨关节健康市场规模达99亿美元，预计2027年将达147亿美元，2020-2027年期间符合年均增长率为5.8%。目前，骨关节健康市场的主要需求来源于老龄化社会的需求，预计未来千禧一代、运动人群会成为该市场的新消费群体。
骨关节健康市场主流原料以氨基葡萄糖、硫酸软骨素、维生素D3为主，不管是消费者认知还是产品端的应用都有着高的渗透率，整体原料相对比较单一，急需新的成分去升级和迭代。科拓恒通生物技术股份有限公司研发中心产品经理赵薇在植提桥举办的AAES2023天然健康产品行业大会上分享了“骨关节健康市场潜力原料乳双歧杆菌Probio-M8”。
科拓恒通生物技术股份有限公司研发中心产品经理赵薇
图源：植提桥
01 骨关节健康市场潜力巨大
丁香园&健康报社《2020国民健康洞察报告》指出，在众多健康问题中，较易被忽视的骨关节问题已悄然位居前十大困扰。同时，阿里健康、CBNData和钙尔奇联合发布的骨关节健康相关调研显示，13%的受访者表示确诊存在骨骼关节问题，72%的未确诊人群都存在多种关节不适情景，包括白领上班族、运动爱好者、超重人士、家务劳动者等。
目前，骨关节健康市场主要聚焦的人群还以中老年为主，还有大批存在骨关节隐形需求的人群。一方面，市场上相关产品比较单一，针对儿童、女性、肥胖、运动等特定人群的产品开发还很少。另一方向，消费者的整体骨关节呵护意识不高，还需要不断地培养和教育。
02 乳双歧杆菌Probio-M8，骨关节潜力原料
随着科学研究的不断深入，越来越多试验数据发现肠道菌群在骨关节健康中扮演着重要作用。Ageing Research Reviews 2019年上发表的一篇文章指出，肠道菌群失调会影响代谢综合征和炎症，这是骨关节炎问题出现和演变的两个重要因素。此外，骨关节炎动物模型和人类饮食干预发现，骨关节形成的多种因素与肠道菌群相关，靶向肠道菌群及其代谢产物进行个性化干预，是骨关节健康的未来方向之一。
乳双歧杆菌Probio-M8（Bifidobacterium animalis subsp. lactis Probio-M8，Probio-M8）是从健康母乳中分离出来的菌株，对胃肠消化液具有良好的耐受性，pH2.5的人工胃液中消化3h后存活率为85.38%，转运到pH8.0的人工肠液中消化8h后存活率为97.25%。这表明乳双歧杆菌Probio-M8能够以活的状态进入人体肠道中，并存活于胃肠器官内，进而发挥健康功效。
在骨关节健康方向，以绝经后女性为研究对象，该类群体在绝经后会出现机体雌激素减少、甲状旁腺激素增加、钙磷代谢紊乱等，这些变化会增加绝经后骨质疏松症（PMO）的发生率。研究发现乳双歧杆菌Probio-M8在增加骨代谢、炎症方面有一定的市场潜力，具体表现在参与者血清中维生素D3水平增加，甲状旁腺激素和降钙素原水平降低。
此外，粪便宏基因组分析结果发现，乳双歧杆菌Probio-M8增加了肠道中微生物互作关系，尤其是短链脂肪酸产生菌，同时能够影响与骨代谢相关的代谢途径（ABC转运蛋白、磷酸转移酶系统、果糖和甘露糖代谢）和胆碱磷酸胞苷基转移酶的基因。
乳双歧杆菌Probio-M8对参与者肠道微生物多样性的影响
图源：赵薇演讲PPT
据悉，科拓生物针对乳双歧杆菌Probio-M8开展了系列健康研究方向，包括免疫健康、骨关节健康、肠道微生物调节等。
03 关于科拓生物
作为中国益生菌头部企业，科拓生物一直以来坚持科学研究，不断创新，并与国内众多高校，研究院所及企业合作，从亚洲各地自然发酵食品，健康人群肠道和母乳中分离、鉴定、保藏乳酸菌27801株，建成了亚洲大型乳酸菌菌种资源库。
目前，科拓生物拥有产业化菌株120余株，包含五株明星菌株，分别是干酪乳杆菌Zhang、乳双歧杆菌V9、植物乳杆菌P-8、乳双歧杆菌Probio-M8以及鼠李糖乳杆菌Probio-M9，这也是主打的“中国菌”。
针对国人健康，科拓生物与国内十余家三甲医院合作开展60余项临床试验，取得行之有效的研究成果。截止2022年，科拓生物申请120多项技术成果，发表300多篇科学文献。
未来，科拓生物仍将不断创新，继续打造“中国菌”并坚持自有菌株的产业化应用，依据客户需求定制化筛选和开发具有自主知识产权益生菌菌株；通过靶向识别菌株基因代谢和细胞结构差异，定制化开发具有高活性和稳定性的益生菌菌粉；配套完善的终端产品线，依据客户需求定制开发配方，可实现粉剂，颗粒剂、晶球等多剂型即食型益生菌产品加工业务，用企业实力助力中国益生菌行业健康发展。
文章来源：AAES 2023北京科拓恒通生物技术股份有限公司研发中心产品经理赵薇《乳双歧杆菌Probio-M8对骨质疏松辅助作用的研究》演讲报道
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