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大健康产品创新与新零售峰会现场版日程

日期：2019-05-20 浏览（38）

主题：打破边界，垂直整合读懂新消费，搭乘新零售

加工食品会让人摄入更多的热量，导致肥胖？

日期：2019-05-20 浏览（45）

美国国立卫生研究院（National Institutes of Health）的最新研究结果显示，食用过度加工食品的人比食用最低加工食品的人摄入了更多热量，导致体重也增加了。有趣的是，尽管在超加工和最低加工两种饮食中提供给志愿者的食物含有相同的卡路里和大量营养素，但这种差异仍然存在。该研究结果发表在《细胞代谢》杂志上。

看好蛋白质市场，嘉吉投资细胞培养牛肉企业

日期：2019-05-20 浏览（45）

随着全球人口的大幅增长，预计未来30年蛋白质需求将增长70%。为了增加对动物蛋白的关注，近日嘉吉投资了一家名为Aleph Farms的养殖肉类公司，后者专注于生产牛排等复杂肉类品种。

开启中国健康原料、食品配料新征程 ——“第二十一届健...

日期：2019-05-17 浏览（91）

随着2016年10月份《“健康中国2030”规划纲要》的出台以及“十三五”期间食品药品政策革新，“大健康”这一概念被赋予了新内涵，由大健康产品提升为“大健康产业”“大健康理念”“大健康格局”。当今市场中消费者对天然功能性食品和配料及保健品的需求具有巨大的潜力，它是健康产业领域创新的核心推动力，促成了各种创新性天然健康产品的涌现。

为什么营养健康食品在零售新业态下要选择“双管齐下”

日期：2019-05-17 浏览（168）

在过去二十年中，天然产品领域的线上发布数量一直在稳步攀升。New Hope Net¬work 对299家生产商进行的调查发现，电子商务已成为新兴品牌最受欢迎的上市渠道。在过去三年推出的新品牌中，有超过一半是在线上推出的，而创立3到5年的品牌，这一比例仅为23%。其中膳食补充剂和功能食品饮料的线上推出率甚至更高。

番薯再次火爆全球，不过这次是作为调味料

日期：2019-05-17 浏览（161）

Innova Market Insights的数据显示，从2015年到2018年，全球以甘薯为原料、调味料或其它辅料的食品和饮料产品的复合年增长率（CAGR）达到了21%。在此之前，美国农业部（USDA）的农业人口普查显示，从2012年到2017年，美国红薯种植面积增长了37.6%，远远超过其它蔬菜作物的增长幅度。

全麦谷物可预防代谢疾病，或者与这一点有关

日期：2019-05-17 浏览（138）

近日，东芬兰大学和国际癌症研究机构（IARC）发表的一项新研究称，食用全麦黑麦的成年人，血清素水平比食用低纤维小麦面包的人要低。

玺鑫-天然维生素E（葵花籽来源）和HMB-Ca的专业生...

日期：2019-05-16 浏览（101）

江苏玺鑫维生素有限公司创建于2007年11月，是国内采用分子蒸馏技术进行规模化生产天然维生素E的企业之一，是集科研、生产和销售为一体的高新技术企业。经过我们的不断努力，我们已取得ISO9001， ISO22000，犹太认证，清真认证及IP认证。随着客户对原料来源的多样化以及非转基因的要求，我公司于2014年开始了葵花籽来源的d-a生育酚的研发与生产，产品得到欧美客户的广泛认可。

参会指南丨2019大健康产品创新与新零售峰会

日期：2019-05-16 浏览（121）

2019大健康产品创新与新零售峰会参会指南

纵览全球植物基食品市场的发展趋势，我们决定……

日期：2019-05-16 浏览（114）

“植物基”无疑是2018年全球食品饮料行业的热点词。越来越多的品牌尝试创造更多植物基的打开方式，如素肉、植物蛋白奶、植物基包装……

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