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植提桥快评:当用生命科学和技术创新的视角重新审视营养健康行业,碳中和、生物技术、药食同源都是未来10年值得关注的赛道。文:Tony2022年注定是极为不平凡的一年,疫情持续流行、俄乌冲突、气候异常、通货膨胀,这些因素叠加起来产生的效应正在影响营养健康产业的发展格局,供应链的持续供应成为“难事”,由此引发的一场行业变革正悄然兴起,产业链上的各个角色正在进入新的周期。进入21世纪,生命科学基础研究在不断更新和迭代,人们对于健康生命周期的关注也更加明显,而生物技术革命的崛起正在推动整个产业进入新一轮的竞争维度。依赖于生命科学和生物技术的快速发展,我们正进入生命经济发展的新周期,不论是从健康生命的角度
植提桥-Tony 2022-09-27
植提桥快评:可溶性玉米纤维的热度正在逐渐增高,或成为减糖浪潮下的又一“隐形”受益者。
植提桥-Maggie 2022-09-27
产品展示、合作拓展尽在AAES2022。
2022-09-26
Nancy 2022-09-26
国际市场昆虫蛋白热度颇高,同时在法规层面也有了较大进展,部分昆虫蛋白已成新资源食品。
2022-09-26
甜菊糖和阿洛酮糖成为了新的趋势。
植提桥- 2022-09-26
植提桥-Maggie 2022-09-16
近日,据外媒报道,植物营养配方食品生产商Kate Farms获7500万美元C轮融资。
2022-09-23
近期,华熙生物旗下「WPLUS+」上市新品“5G胶原蛋白饮”。
2022-09-23
9月20日,凯爱瑞KERRY宣布推出HM6唾液乳杆菌CECT5713。
2022-09-23
近期,达能针对中国市场首次推出中老年奶粉系列产品,旨在以精细、专业化的科学营养配方补充中老年人身体所需,助力健康老龄化。
2022-09-23
近日,据媒体报道,杭州民生健康药业股份有限公司首发申请上会,拟于深交所创业板上市。
2022-09-23
8个专业论坛,聚集120+行业专家、5000+专业听众!由植提桥主办的AAES2022天然健康产品行业大会和同期AAES2022天然健康产品展,将于2022年11月23日至25日在深圳坪山燕子湖国际会展中心A馆举办。本次AAES2022天然健康产品行业大会以“与时代共生|活下来·赢未来”为主题,聚焦健康产业发展趋势,链接健康产业上下游企业,特设8个专业论坛,聚集120+行业专家、5000+专业听众,在这里,产业中的各个角色可以共同探讨健康产品未来。此外,植提桥还倾心打造了面积达10000㎡的展区,设立8大特色功能区,ToB、ToC全覆盖,能够带您全方位了解创新产品研发趋势。您将看到来自雀巢、安
植提桥- 2022-09-16
企业间的合作正在加速无动物乳清蛋白走向市场。
2022-09-16
胭脂虫红法规允许的适用范围在扩大,释放了什么信号?
Chloe&Tony 2022-09-15
“解你Release U”为功能性食品公司曼士元旗下品牌,主要为90后以及95后年轻人群提供熬夜养护解决方案。
植提桥-Cici 2022-09-13
功能食品的类别日渐丰富,健康是研发的第一位。
植提桥- 2022-09-13
以色列Brevel建设大规模微藻蛋白生产设施,降低原料成本应用。文:Tony近日,以色列微藻蛋白企业Brevel跟KibbutzYotvata签署了一份谅解备忘录,双方将建立一个规模化的微藻蛋白生产制造设施,为食品和饮料行业提供微藻蛋白及相关产品。该设施建成后将拥有同类产品中较大的发酵反应器,容量为30,000升。目前,Brevel使用的容量仅为5000升的发酵罐。在全面运行后每年容量高达900,000升,以满足欧盟和中东市场不断增长的需求。该制造工厂是以色列比较少见,工厂满负荷生产时,每年总产量将达900,000升和3,000吨干产品。双方预计将至少25%产品出口到国外市场。1新一代替代蛋白
Tony 2022-09-13
减糖一直都是食品饮料重点,海外减糖市场最新趋势。文:Tony低糖、减糖是食品饮料消费品过去几年的主要趋势,并且在整个疫情期间一直在持续。近日,国际食品信息委员会(IFIC)开展的2022食品与健康调查指出,73%的消费者表示他们正试图限制或避免饮食中的糖分。同时,三分之一的消费者表示,对成分的熟悉程度对他们的购买产生了很大影响,自2018年以来增加了10个百分点。随着消费者对低糖、清洁标签产品兴趣的日益增长,海外主流甜味剂供应商表示,减糖在他们开展的专有消费洞察报告中已经成为既定的趋势,主要有以下几个明显的趋势。1调味水和苏打水流行低甜味嘉吉公司(Cargill)高强度甜味剂高级营销经理Car
Tony 2022-09-13
全球减糖时代到来,甜味剂市场正在走向辉煌。
2022-09-13
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