行业洞察
2023年12月16日,由双骏生物主办的“维生素K2(MK-7)与纳豆激酶保健食品新功能申报专家论证会”在广东汕头成功召开。
植提桥 2023-12-20
随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,国内眼健康市场有望保持快速增长的态势。
植提桥 2023-06-07
年轻消费群体正在身体力行地成为现下养生消费主力军,专注于细分品类的新品牌的接连出现,代表了这个时代的痛点与机遇。越来越多的养生保健品牌和资本入驻,加入年轻人的养生“战场”。
全食在线 2023-05-05
它是怎么通过降本增效实现逆袭的?
咖门 2024-01-25
将社区咖啡的生意做得火热,它有什么经验,对2024年的咖啡破局又有什么启发?
咖门 2024-02-29
AI大数据描绘下的食品饮料市场蓝图!2023又将迎来哪些新机会?
FDL数食主张 2022-12-28
FBIF食品饮料创新 2023-08-23
加快中药发酵行业与糖科学发展的融合,实现中药发酵技术在企业中不断创新与落地。
植提桥 2024-03-13
一个低调到名不见经传的小县城是如何飘满咖啡香的?
纳食 2024-03-12
植提桥立足于法规、市场需求、应用动态、话题热度等维度,筛选出了10大最值得关注的原料,与诸君共赏。
植提桥 2023-01-04
国内作为食用菌生产大国,有着较好的原料基础,再加上功能性食品以及药食同源的兴起,都为发展功能性蘑菇提供了机会。
食安时代 2023-05-30
在当下,这些奶+饮料在市场中,又有哪些表现呢?
全食在线 2023-07-26
当前骨骼关节健康已不再是老年人的专属痛点,从女性到年轻人,都存在隐性或显性的骨骼关节健康困扰。
植提桥 2023-06-01
家家都在上的龙井,茶话弄是怎么做爆的?
咖门 2024-04-07
食品饮料中应用的代糖,在味道、价格、安全性以及稳定性等方面都无法妥协,企业需在多方面持续发力,寻找更好的解决方案。
植提桥 2022-12-28
低酒精、怀旧风味、高端烈酒……2023年5大酒精饮料消费趋势解析
FDL数食主张 2023-04-25
“淘系”品牌、“抖系”品牌后,一批“量贩系”品牌在这轮渠道变化中崭露头角。
FBIF食品饮料创新 2024-02-22
在竞争激烈的武汉,它是怎么靠打“健康牌”脱颖而出的?
咖门 2024-03-19
根据Innova全球新品数据库统计,2021年全球48%的食品饮料新品带有健康宣称,包括身体、心理和情绪健康。消费者正在寻找新的途径来加强身体健康,市场上出现更多的功能性食品饮料。以下为Innova全球新品数据库收录的功能性食品饮料创新新品:MachuPicchu经典有机能量饮料(美国)主要成分咖啡因、玛卡、B族维生素。从有机绿咖啡中提取天然有机咖啡因,补充能量,提高注意力。秘鲁的玛卡是古老的超级食物,用于提高体力和耐力,对身体和心灵都有益处。B族维生素可改善大脑认知和情绪健康。JohnWestHeart芥花油三文鱼排(爱尔兰)这款三文鱼排富含Omega3(EPA、DHA)和高蛋白,对心脏功能
2022-09-01
新消费时代,国民健康意识不断提高,国内酸奶市场连续多年保持稳定增长。
Foodaily每日食品 2024-01-19
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