文章转载自：希诺亚

乳糖不耐受

乳制品对健康具有显著益处，天然存在于哺乳动物乳汁中的乳糖能更好地帮助钙、锌吸收[2]。乳制品摄入不足可能带来多种健康问题。根据《2015-2017年中国居民营养与健康状况监测报告》显示，我国人均日饮奶量未达《中国居民膳食指南》推荐的十分之一[1]。据世界卫生组织统计，全球约70%的成年人受乳糖不耐受影响，而这个比例在中国更是高达95%，因此，大部分国人无法消化奶制品里的乳糖。乳糖不耐受是一种全球普遍的健康问题，本质原因是由于小肠中乳糖酶活性不足，导致摄入的乳糖不能被完全分解和吸收从而表现出一系列肠胃不适问题。

中国营养学会专家工作组在《乳糖不耐受与科学饮奶专家共识》对乳糖不耐受人群提出以下三点建议：

1.控制单次乳制品摄入量，尽量选择低乳糖乳制品。除非对乳糖极度敏感，才需要选择零乳糖乳制品。

2.调整乳制品的摄入方式，和其他食物一起摄入。

3.选择乳糖酶或者其他能改善肠道健康的益生菌产品。

ZoomzymeL™酸性乳糖酶

宁波希诺亚海洋生物科技有限公司是乳糖酶FDA GRAS申报企业，研发的高活性酸性乳糖酶ZoomzymeL™，能够耐受胃酸，有效分解乳糖，应对乳糖不耐症，并且能刺激自身乳糖酶分泌，是围绕乳糖不耐受打造的良好解决方案。

ZoomzymeL™采用专利技术（一株产酸性乳糖酶的米曲霉及其应用专利号：ZL 2023 1 0094261.3）生产，获得美国FDSA DMF注册。ZoomzymeL™乳糖酶系列产品可根据应用需求提供不同活性规格产品，活性可高达20万 ALU/g (FCC VII检测 )，普遍适用于药物制剂、膳食补充剂、滴剂、调制乳粉、宠物饲料中各类片剂、粉剂、硬胶囊、软胶囊、微胶囊等剂型产品的开发。2024年希诺亚公司自主研发的乳糖酶肠道靶向递送复杂制剂：微晶球乳糖酶CrystoLac™和脂质体乳糖酶制剂也已上市，其结肠靶向递送效率大于40%。

高活性乳糖酶滴剂

希诺亚全资子公司NEWGEN（USA）已进行高活性乳糖酶滴剂的开发与生产超过十年，其生产的乳糖酶滴剂产品活性可达70,000 ALU/mL，能够快速帮助乳糖不耐受者消化乳制品，增加奶制品摄入量。

NEWGEN（USA）新开发出的乳糖酶肠道靶向递送复杂制剂——脂质体乳糖酶滴剂，活性可达30,000 ALU/mL。乳糖酶经脂质体包埋，其稳定性增强，能够实现肠道靶向递送、延长乳糖酶作用时间，达到更好耐受效果。

NEWGEN（USA）是一家专注于食源性过敏消化酶滴剂生产的公司，首席执行官Jim Titus在消化酶领域拥有超过40年的从业经验，曾在多家知名生物技术公司担任高级研发和管理职务，积累了深厚的专业知识和行业洞察力。在其突出的领导能力和创新精神的带领下NEWGEN（USA）迅速崛起为消化酶市场的代表企业。可提供针对乳糖不耐受、双糖不耐受、棉子糖过敏、麸质过敏、组胺过敏和蛋白过敏的全矩阵外援酶制剂解决方案。其稳定的供应链、45天的交货周期确保其能快速响应客户需求，实现国际一般贸易和跨境业务的迅速扩张。

希诺亚简介

宁波希诺亚海洋生物科技有限公司由海洋合成生物学专家诸辉博士创立，致力于海洋生物资源的创新性开发和原料制剂一体化发展。公司采用合成生物学技术深度挖掘海洋生物种质资源，开发海洋酶制剂、海洋微生态制剂及海洋多糖等核心功能性成分，结合肠道缓控释复杂制剂技术，提供肠内精准营养、精准医学解决方案，为人类大健康服务。

核心产品：CrystoGen™高活性晶球益生菌，Zoomzyme™定制化消化酶,ZoomzymeL™高活性乳糖酶等。

经营范围：消化酶益生菌原料、CrystoGen™高活性晶球益生菌 ODM

肠道营养评估平台

希诺亚体外仿生动态胃肠道消化系统，助力产品的功能性研究

宁波希诺亚海洋生物科技有限公司拥有的体外模拟消化系统和动物模型评估平台能够用于生物大分子及其复杂制剂的研究开发与功能评估。在体外条件下体外模拟消化系统能模拟人胃肠道动态消化过程，时时检测益生菌和消化酶等大分子制剂在胃肠道中的整个消化与定植过程，研究产品及食糜消化吸收情况，预测或评估产品的可消化性、生物利用率、药代动力学特性及结构变化等，有助于益生菌和消化酶产品的开发与功能研究。动物模型评估平台能够提供小鼠急毒性安全评估试验、IBD模型及评估等，能够为产品的开发和功能验证提供进一步的科学依据。

参考资料：

1.赵丽云, 丁钢强, 赵文华, 于冬梅, 张坚, 杨丽琛, et al., 2015—2017年中国居民营养与健康状况监测报告. (人民卫生出版社), pp. 317.

2. Kalathinathan P, Sain A, Pulicherla K,Kodiveri Muthukaliannan G. A Review on the Various Sources of β-Galactosidase and Its Lactose Hydrolysis Property. Curr Microbiol 2023;80:122.

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