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美国草药补充剂市场数据，槲皮素、苹果醋、南非醉茄增长强势，情绪、能量、消化市场受关注

美国2021年草药膳食补充剂Top30原料榜单，哪些原料的市场潜力更高？

植提桥 2022-11-22

BevNET年度最佳奖来啦！一文解锁大洋彼岸的饮料创新

BevNET的年度最佳奖（Best Of 2022 Awards）会表彰来自饮料领域的公司、品牌、个人、产品、创意和趋势，看看获奖的都有谁？

FBIF食品饮料创新 2022-12-15

2023美国Expo West展会六大行业发展趋势

消化健康、女性健康、认知健康、植物基等都是今年展会的热门趋势。

植提桥 2023-04-03

2023全球营养配料奖揭晓，下一个爆款原料和热点赛道会是？

2023全球营养配料奖，值得关注的15类功能方向趋势

植提桥 2023-05-10

重磅 | 艾兰得与英国CULTECH LTD达成合作，独家代理Lab4益生菌在中国市场开发销售

艾兰得营养品独家代理Lab4专利益生菌在中国市场的开发和销售。

植提桥- 2022-09-16

2022Vitafoods欧洲展新品洞察|女性健康、内在美、关节、免疫市场等类别新原料跟产品有哪些？

整体健康、免疫力、心理健康、透明度以及可持续性等都是2022年Vitafoods欧洲展热点趋势。

Tony 2022-09-23

布局“健康原料”！凯爱瑞收购全球植提供应商Natreon

对于行业巨头而言，布局新赛道比较常见的策略就是“收购”。

Tony 2022-09-01

减糖一直都是食品饮料重点，海外减糖市场最新趋势。文：Tony低糖、减糖是食品饮料消费品过去几年的主要趋势，并且在整个疫情期间一直在持续。近日，国际食品信息委员会（IFIC）开展的2022食品与健康调查指出，73%的消费者表示他们正试图限制或避免饮食中的糖分。同时，三分之一的消费者表示，对成分的熟悉程度对他们的购买产生了很大影响，自2018年以来增加了10个百分点。随着消费者对低糖、清洁标签产品兴趣的日益增长，海外主流甜味剂供应商表示，减糖在他们开展的专有消费洞察报告中已经成为既定的趋势，主要有以下几个明显的趋势。1调味水和苏打水流行低甜味嘉吉公司（Cargill）高强度甜味剂高级营销经理Car

Tony 2022-09-13

亿滋发布2022全球零食现状报告：零食代替正餐趋势更明显

随着不确定因素的增多，消费者们越来越将喜爱的零食视为可负担且必要的放纵。

FBIF食品饮料创新 2023-01-30

海外趋势|SPINS发布2023美国菌菇市场报告，潜力原料和赛道有哪些？

2023美国蘑菇类原料发展趋势。

植提桥 2023-07-24

首发 | 2022美国营养配料奖项揭晓，热门功能原料和趋势有哪些？

植提桥重点为大家解读此次获奖的原料和产品名单。

植提桥-Tony 2022-09-06

以色列Brevel开发专利技术，微藻蛋白生产成本降低

以色列Brevel建设大规模微藻蛋白生产设施，降低原料成本应用。文：Tony近日，以色列微藻蛋白企业Brevel跟KibbutzYotvata签署了一份谅解备忘录，双方将建立一个规模化的微藻蛋白生产制造设施，为食品和饮料行业提供微藻蛋白及相关产品。该设施建成后将拥有同类产品中较大的发酵反应器，容量为30,000升。目前，Brevel使用的容量仅为5000升的发酵罐。在全面运行后每年容量高达900,000升，以满足欧盟和中东市场不断增长的需求。该制造工厂是以色列比较少见，工厂满负荷生产时，每年总产量将达900,000升和3,000吨干产品。双方预计将至少25%产品出口到国外市场。1新一代替代蛋白

Tony 2022-09-13