内在美仍然是消费者选择胶原蛋白补充剂的首要原因。编译：Tony根据一项最新的五国调查显示，内在美仍然是男性和女性服用胶原蛋白补充剂的首要原因，因此，有科学数据支撑的健康声称将是推动胶原蛋白补充剂发展的关键因素。1内在美是消费者选择胶原蛋白产品首要动力近日，IndustryTransparencyCenter（ITC）对英国、德国、意大利、美国和中国的膳食补充剂使用者进行了一项调查，发现“美容相关的……
内在美仍然是消费者选择胶原蛋白补充剂的首要原因。
编译：Tony
根据一项最新的五国调查显示，内在美仍然是男性和女性服用胶原蛋白补充剂的首要原因，因此，有科学数据支撑的健康声称将是推动胶原蛋白补充剂发展的关键因素。
1 内在美是消费者选择胶原蛋白产品首要动力
近日，Industry Transparency Center（ITC）对英国、德国、意大利、美国和中国的膳食补充剂使用者进行了一项调查，发现“美容相关的益处”超过其他所有益处，是促使人们服用胶原蛋白的主要因素，排在蛋白质含量、关节健康、骨骼健康和疼痛/炎症之前。
ITC研究机构的调查结果还显示，在中国，美容是最突出的购买动机，远远领先于胶原蛋白补充剂的主要购买原因。此外，ITC和胶原蛋白管理联盟（CSA）首席执行官Len Monheit也表示，“内在美”依旧是膳食补充剂消费者服用胶原蛋白的主要原因，尤其是在中国、意大利和美国。
图源：ITC研究机构
2 胶原蛋白产品不存在代际差异
对于使用胶原蛋白的消费者来说，不论年龄段如何，美容都是首要关注的问题。随着受访者年龄的增长，这一比例只有5%。
研究调查发现，典型的胶原蛋白使用者每月在补充剂上花费约30美元，他们更喜欢胶囊、饮料和药丸，而不是粉剂，尽管所有这些形式都很受欢迎。
尽管女性对口服美容最感兴趣，但约有一半的男性出于美容目的购买胶原蛋白补充剂，这一比例在男性中居多。
3 更多的科学健康声称
尽管在许多欧洲国家，地方标准机构对胶原蛋白健康声称的执行是出了名的“松懈”，但胶原蛋白市场已经持续长达十年的快速增长。在全球的任何地方，胶原蛋白的科学支持和健康声称都处于初级阶段，而且很少有官方授权的声称，整个欧洲也没有。
美国NBJ市场数据估计，到2022年，仅美国的胶原蛋白补充剂市场就将从2014年的5000万增长到4亿美元。根据Grand View Research的最新数据，到2021年，全球胶原蛋白市场规模预计将达20亿欧元左右，并预计在2028年前以每年5.5%的速度增长。
随着胶原蛋白市场的快速增加，CSA鼓励其成员在胶原蛋白科研方面投入更多的资金，以便进行更科学的健康声称评估。目前，胶原蛋白在美容产品中相关健康益处主要是跟皱纹、胶原蛋白破裂、护发、皮肤水合作用等有关。
最近几年，内在美市场发展快速且非常活跃，这个领域的科学研究是非常有必要的，需要确保有源源不断的科学研究数据支撑其健康益处，更重要的是增加消费者对产品的信赖。
4 胶原蛋白成分的标准化
在许多领域一样，经常有借用他人的科学研究。CSA正在就这两个问题进行教育和呼吁，目前建设一个研究图书馆为企业提供更多数据和科学支撑。因此，在这个方向上，CSA努力实现胶原蛋白成分的标准化，这种成分有多种形式。
不是所有的胶原蛋白都一样，经常会有基质被完全水解或被部分水解，因此许多研究人员只是分解它，然后测量组成氨基酸，这远远是不够的。
5 素食胶原蛋白的未来？
随着越来越多的消费者寻求动物源成分的替代品，或更全面地调查原料来源和可持续性证书，企业开发素食胶原蛋白的兴趣很大，为几乎完全来自猪、牛、鸡和鱼等动物副产品的原料提供一种替代品。
尽管项目有很多前景，但纯素食胶原蛋白远远没有在商业上得到应用。
目前唯一的商业化胶原蛋白来源是动物蛋白，市场上一些非动物来源的细胞系统也可以产生胶原蛋白，但大多数也没有大规模生产。
ITC的调查发现，许多消费者仍然在寻求素食来源，同时市场上有一些产品在标签上声称其是“素食”，实际上还是动物来源，所以在教育方面有很多工作要做。
6 环保、可持续性
尽管胶原蛋白供应商在很大程度上在完善其供应链，但许多供应商并没有尽其所能讲述他们的环境、可持续发展和采购方面的故事。
胶原蛋白供应巨头如罗塞洛和嘉丽达已投入大量资金改善其供应链，使其更透明，并通过国际良好制造规范（GMP）或海洋管理委员会（MSC）等机构的形式进行验证。此外，CSA正在为胶原蛋白行业的参与者提供供应链教育。
来源：ITC官网
