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植物基产品需求在不断增加,Beneo正通过收购布局这个赛道。
植提桥-Tony 2022-09-16
国外品牌和原料企业在关注什么市场和方向?
植提桥 2023-08-25
本届大会上,都有哪些原料、新品和创新技术备受关注?
植提桥 2023-07-24
内在美仍然是消费者选择胶原蛋白补充剂的首要原因。编译:Tony根据一项最新的五国调查显示,内在美仍然是男性和女性服用胶原蛋白补充剂的首要原因,因此,有科学数据支撑的健康声称将是推动胶原蛋白补充剂发展的关键因素。1内在美是消费者选择胶原蛋白产品首要动力近日,IndustryTransparencyCenter(ITC)对英国、德国、意大利、美国和中国的膳食补充剂使用者进行了一项调查,发现“美容相关的益处”超过其他所有益处,是促使人们服用胶原蛋白的主要因素,排在蛋白质含量、关节健康、骨骼健康和疼痛/炎症之前。ITC研究机构的调查结果还显示,在中国,美容是最突出的购买动机,远远领先于胶原蛋白补充剂的
植提桥-Tony 2022-09-06
植物鸡蛋受到广泛关注,或将成为植物类企业的新方向。
植提桥-Nancy 2022-10-12
通过业务重组,巴斯夫正“专注”营养配料行业。
Tony 2022-08-24
Umamo是一种富含DHA、GABA、精氨酸等多种营养素的微藻原料。
植提桥 2023-03-10
国际市场昆虫蛋白热度颇高,同时在法规层面也有了较大进展,部分昆虫蛋白已成新资源食品。
2022-09-26
企业间的合作正在加速无动物乳清蛋白走向市场。
2022-09-16
技术方面的提升,正在加速罗汉果来源的甜味剂扩大市场应用。
植提桥 2023-02-22
Arkeon的气体发酵过程,是用古细菌将氢和空气转化为对人类营养健康有益的20种蛋白质氨基酸。
植提桥 2023-07-11
可持续包装需求不断增长,寻找更多替代方案已成为众多企业关注的方向。
植提桥 2022-10-31
消费者偏好以冒险、自我关怀和多功能性为中心。
Foodaily每日食品 2022-12-01
植提桥-Maggie 2022-09-16
相比水培法,超声波技术在植物种植方面更高效,更可持续。
Tony 2022-09-01
泰莱集团正在通过收购方式不断完善其产品组合,增强其在功能食品方向的竞争力。
Cici 2022-09-23
在众多植物蛋白原料中,蚕豆蛋白的市场关注度正在升温。
Tony 2022-09-23
消费者对植物基产品的关注从植物肉、植物奶等大类,延伸到了更多的方向。
植提桥 2023-01-31
2022-11-17
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