来源：植提桥

                                                                                                                                                                                          作者：Tony

近日，美国膳食补充剂品牌NOW测试了多款亚马逊平台上售卖的“甘氨酸镁”产品。

该公司表示，测试结果显示产品标签存在误导性和不准确，而且许多产品不包含所声称的原料、原料形式或数量。几乎所有经过测试的品牌都没有像标签上声称的那样包含螯合镁形式。镁螯合物具有良好的水溶性，比如双甘氨酸镁或甘氨酸镁。

图源：NOW

NOW发现，完全反应的镁螯合物比其他形式更容易被人体吸收，并且成本更加昂贵，因此有可能被质量较低的原料所替代，例如与甘氨酸简单混合的氧化镁和碳酸镁。

据悉，此次亚马逊上购买的各种甘氨酸镁产品中，其中的两款是由NOW生产制造的产品，所有的产品都会在两个测试机构进行测试，分别是NOW的内部实验室和Eurofins合同实验室。

首先，通过使用电感耦合等离子体发射光谱法(ICP-OES)分析样品来确定总镁含量。为了测定水溶性甘氨酸镁的含量，使用了相同的ICP-OES技术，但不是酸消解，而是对所有样品进行温和的水提取。

在测试总镁含量时，16种测试产品中有12种符合标签声称。然而，当查看镁的可溶（螯合）形式时，NOW的两款产品符合标签声称，这表明其他品牌使用不可溶形式的镁来代替更昂贵的螯合形式。

在所有样品中也检测到甘氨酸，尽管，可溶性镁测试结果表明甘氨酸没有（或不完全）与镁结合。

NOW全球销售和营销副总裁Dan Richard表示，许多品牌有意或无意地简单地将甘氨酸与氧化镁或碳酸盐混合，然后将产品标记为甘氨酸镁。不同之处在于，标签不当的产品成本要低得多，而且不是完全反应或结合的螯合物。

此外，似乎有些品牌故意贴错标签以获得更高的标签效力声称。比如，Deal Supplement品牌声称每粒胶囊含有750毫克甘氨酸镁，而标签规定应列出镁元素的剂量，而不是RDI成分的总重量。其他以同样方式贴错标签的品牌包括Innate Vitality、Naturebell、Terranics和ZYY Nutrition。

Horbaach品牌将其侧面板标记为：镁240毫克（来自1330毫克甘氨酸镁螯合物–双甘氨酸镁螯合物，氧化镁），这也具有欺骗性，因为前面板声称每份含1330毫克，而侧面板声称镁只有240毫克。这种形式的甘氨酸镁含有与氧化镁的混合物，并声称是“用螯合矿物质”制成的，但不是100%螯合物。

消费者在亚马逊上购买产品时被误导和欺骗，当他们没有得到预期和应得的好处时，可能会逐渐不信任整个补充剂行业。