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瑞士Planted拿到6100万英镑融资,推动替代蛋白在人造肉领域快速发展。编译:Tony2022年,通货膨胀、经济危机、气候危机等多方面因素,美国的人造肉市场正处于“低迷”阶段,但大洋对岸的欧洲人造肉市场正处于快速发展阶段。近日,瑞士替代蛋白企业Planted在B轮融资中筹集了6100万英镑,实现了欧洲有史以来大规模替代蛋白融资之一。据悉,本轮融资由私募股权公司LCatterton牵头,现有投资者包括VorwerkVentures、Movendo和足球运动员YannSommer。 1植物蛋白专利技术成立于2019年的初创替代蛋白公司Planted开发了基于植物的技术,使其能够模仿各
植提桥- 2022-09-13
美国2021年草药膳食补充剂Top30原料榜单,哪些原料的市场潜力更高?
植提桥 2022-11-22
植物基产品需求在不断增加,Beneo正通过收购布局这个赛道。
植提桥-Tony 2022-09-16
转型,何以成为这家百年老店基业长青的秘诀?
2022-09-06
植物鸡蛋受到广泛关注,或将成为植物类企业的新方向。
植提桥-Nancy 2022-10-12
Innova市场洞察近日发布《2022年亚太地区肉类替代品洞察报告》。报告结合了宏观趋势、消费者饮食调研,以及近五年相关新品追踪,分析探讨了肉类替代品在亚太地区的现状及前景。对于健康意识较强的亚太消费者,肉类替代品已经是日常饮食中不可或缺的一部分,而植物基创新技术层出不穷,使这一品类令人充满期待。消费习惯Innova市场洞察于2021年对中国、印度、印尼、美国、英国、墨西哥、巴西等十国的消费者进行肉类、乳制品、替代蛋白饮食习惯的调查。结果表明,对于肉类的饮食习惯,亚太地区主要有“控制、但不完全排除”以及“无肉饮食”两种。植物基饮食逐渐被亚太消费者接受:以植物奶为例,2021年,近六成中国、印度
2022-09-01
通过业务重组,巴斯夫正“专注”营养配料行业。
Tony 2022-08-24
在众多植物蛋白原料中,蚕豆蛋白的市场关注度正在升温。
Tony 2022-09-23
BevNET的年度最佳奖(Best Of 2022 Awards)会表彰来自饮料领域的公司、品牌、个人、产品、创意和趋势,看看获奖的都有谁?
FBIF食品饮料创新 2022-12-15
女性健康公司Biocodex收购了DTC保健品品牌Hilma。
植提桥 2022-11-28
内在美仍然是消费者选择胶原蛋白补充剂的首要原因。编译:Tony根据一项最新的五国调查显示,内在美仍然是男性和女性服用胶原蛋白补充剂的首要原因,因此,有科学数据支撑的健康声称将是推动胶原蛋白补充剂发展的关键因素。1内在美是消费者选择胶原蛋白产品首要动力近日,IndustryTransparencyCenter(ITC)对英国、德国、意大利、美国和中国的膳食补充剂使用者进行了一项调查,发现“美容相关的益处”超过其他所有益处,是促使人们服用胶原蛋白的主要因素,排在蛋白质含量、关节健康、骨骼健康和疼痛/炎症之前。ITC研究机构的调查结果还显示,在中国,美容是最突出的购买动机,远远领先于胶原蛋白补充剂的
植提桥-Tony 2022-09-06
泰莱集团正在通过收购方式不断完善其产品组合,增强其在功能食品方向的竞争力。
Cici 2022-09-23
编辑:Maggie近期,据外媒报道,BeyondMeat联合创始人BrentTaylor联合食品科学家SaraBonham共同推出了一个面向老年人的植物营养饮料品牌Perennial。据悉,Perennial定位是为50岁以上消费人群提供定制化的植物营养产品。其饮料可以为消费者提供骨骼、肌肉、肠道、大脑健康等多方面的支持。目前该品牌可提供植物基mini餐或者140卡路里的零食,主要支持肠道和大脑健康。其饮料则分为香草和巧克力口味,含有DHAomega-3脂肪酸、膳食纤维和葵花籽油。每份含有11种维生素和矿物质,包括叶酸、胆碱、铁、钙、钾和维生素D3、B12、B6、E、C和A。Taylor表示,
Maggie 2022-09-01
2022-11-17
消化健康、女性健康、认知健康、植物基等都是今年展会的热门趋势。
植提桥 2023-04-03
国际市场昆虫蛋白热度颇高,同时在法规层面也有了较大进展,部分昆虫蛋白已成新资源食品。
2022-09-26
对于行业巨头而言,布局新赛道比较常见的策略就是“收购”。
Tony 2022-09-01
可持续包装需求不断增长,寻找更多替代方案已成为众多企业关注的方向。
植提桥 2022-10-31
早餐起来吃个植物蛋,中午配个植物汉堡,晚上再喝杯植物奶,植物基食品已经承包美国人一日三餐,并且在不断细分和强化。
Tony 2022-09-01
消费者在关注牛奶巧克力味道和甜味的同时,希望其能更健康、更天然,同时含糖量更低。
2022-10-18
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