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美国草药补充剂市场数据，槲皮素、苹果醋、南非醉茄增长强势，情绪、能量、消化市场受关注
美国2021年草药膳食补充剂Top30原料榜单，哪些原料的市场潜力更高？
植提桥 2022-11-22
BevNET年度最佳奖来啦！一文解锁大洋彼岸的饮料创新
BevNET的年度最佳奖（Best Of 2022 Awards）会表彰来自饮料领域的公司、品牌、个人、产品、创意和趋势，看看获奖的都有谁？
FBIF食品饮料创新 2022-12-15
2023美国Expo West展会六大行业发展趋势
消化健康、女性健康、认知健康、植物基等都是今年展会的热门趋势。
植提桥 2023-04-03
阿斯巴甜“翻车”？减糖到底靠什么？
你还会买含有阿斯巴甜的产品吗？
植提桥 2023-07-03
2023全球营养配料奖揭晓，下一个爆款原料和热点赛道会是？
2023全球营养配料奖，值得关注的15类功能方向趋势
植提桥 2023-05-10
重磅 | 艾兰得与英国CULTECH LTD达成合作，独家代理Lab4益生菌在中国市场开发销售
艾兰得营养品独家代理Lab4专利益生菌在中国市场的开发和销售。
植提桥- 2022-09-16
从煤炭起家到科技大咖，帝斯曼的百年进化史
转型，何以成为这家百年老店基业长青的秘诀？
2022-09-06
布局“健康原料”！凯爱瑞收购全球植提供应商Natreon
对于行业巨头而言，布局新赛道比较常见的策略就是“收购”。
Tony 2022-09-01
海外趋势|SPINS发布2023美国菌菇市场报告，潜力原料和赛道有哪些？
2023美国蘑菇类原料发展趋势。
植提桥 2023-07-24
2022Vitafoods欧洲展新品洞察|女性健康、内在美、关节、免疫市场等类别新原料跟产品有哪些？
整体健康、免疫力、心理健康、透明度以及可持续性等都是2022年Vitafoods欧洲展热点趋势。
Tony 2022-09-23
减糖市场持续火爆，海外减糖市场最新趋势
减糖一直都是食品饮料重点，海外减糖市场最新趋势。文：Tony低糖、减糖是食品饮料消费品过去几年的主要趋势，并且在整个疫情期间一直在持续。近日，国际食品信息委员会（IFIC）开展的2022食品与健康调查指出，73%的消费者表示他们正试图限制或避免饮食中的糖分。同时，三分之一的消费者表示，对成分的熟悉程度对他们的购买产生了很大影响，自2018年以来增加了10个百分点。随着消费者对低糖、清洁标签产品兴趣的日益增长，海外主流甜味剂供应商表示，减糖在他们开展的专有消费洞察报告中已经成为既定的趋势，主要有以下几个明显的趋势。1调味水和苏打水流行低甜味嘉吉公司（Cargill）高强度甜味剂高级营销经理Car
Tony 2022-09-13
Valio利用AI技术打造新型低糖牛奶巧克力，更符合消费需求
消费者在关注牛奶巧克力味道和甜味的同时，希望其能更健康、更天然，同时含糖量更低。
2022-10-18
亿滋发布2022全球零食现状报告：零食代替正餐趋势更明显
随着不确定因素的增多，消费者们越来越将喜爱的零食视为可负担且必要的放纵。
FBIF食品饮料创新 2023-01-30
最新！植物基市场趋势：燕麦奶44倍增长，植物肉0增长.....
早餐起来吃个植物蛋，中午配个植物汉堡，晚上再喝杯植物奶，植物基食品已经承包美国人一日三餐，并且在不断细分和强化。
Tony 2022-09-01
Innova市场洞察发布《2022年亚太地区肉类替代品洞察报告》
Innova市场洞察近日发布《2022年亚太地区肉类替代品洞察报告》。报告结合了宏观趋势、消费者饮食调研，以及近五年相关新品追踪，分析探讨了肉类替代品在亚太地区的现状及前景。对于健康意识较强的亚太消费者，肉类替代品已经是日常饮食中不可或缺的一部分，而植物基创新技术层出不穷，使这一品类令人充满期待。消费习惯Innova市场洞察于2021年对中国、印度、印尼、美国、英国、墨西哥、巴西等十国的消费者进行肉类、乳制品、替代蛋白饮食习惯的调查。结果表明，对于肉类的饮食习惯，亚太地区主要有“控制、但不完全排除”以及“无肉饮食”两种。植物基饮食逐渐被亚太消费者接受：以植物奶为例，2021年，近六成中国、印度
2022-09-01
Beneo收购植物蛋白企业，持续发力全球植物基市场
植物基产品需求在不断增加，Beneo正通过收购布局这个赛道。
植提桥-Tony 2022-09-16
胶原蛋白行业最新洞察报告，市场高速增长的核心是“它”
内在美仍然是消费者选择胶原蛋白补充剂的首要原因。编译：Tony根据一项最新的五国调查显示，内在美仍然是男性和女性服用胶原蛋白补充剂的首要原因，因此，有科学数据支撑的健康声称将是推动胶原蛋白补充剂发展的关键因素。1内在美是消费者选择胶原蛋白产品首要动力近日，IndustryTransparencyCenter（ITC）对英国、德国、意大利、美国和中国的膳食补充剂使用者进行了一项调查，发现“美容相关的益处”超过其他所有益处，是促使人们服用胶原蛋白的主要因素，排在蛋白质含量、关节健康、骨骼健康和疼痛/炎症之前。ITC研究机构的调查结果还显示，在中国，美容是最突出的购买动机，远远领先于胶原蛋白补充剂的
植提桥-Tony 2022-09-06
植物鸡蛋再添新品！豌豆蛋白制造商Puris推出首款植物鸡蛋
植物鸡蛋受到广泛关注，或将成为植物类企业的新方向。
植提桥-Nancy 2022-10-12
巴斯夫“重组”，设立全球营养配料部门
通过业务重组，巴斯夫正“专注”营养配料行业。
Tony 2022-08-24
首发 | 2022美国营养配料奖项揭晓，热门功能原料和趋势有哪些？
植提桥重点为大家解读此次获奖的原料和产品名单。
植提桥-Tony 2022-09-06
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