海外速递
近日,ADM公布了其第三个年度全球消费趋势展望。
植提桥 2022-11-08
塑料废弃物也可成为高附加值的活性“分子”原料。
植提桥-Tony 2022-09-06
编辑:Maggie近期,据外媒报道,BeyondMeat联合创始人BrentTaylor联合食品科学家SaraBonham共同推出了一个面向老年人的植物营养饮料品牌Perennial。据悉,Perennial定位是为50岁以上消费人群提供定制化的植物营养产品。其饮料可以为消费者提供骨骼、肌肉、肠道、大脑健康等多方面的支持。目前该品牌可提供植物基mini餐或者140卡路里的零食,主要支持肠道和大脑健康。其饮料则分为香草和巧克力口味,含有DHAomega-3脂肪酸、膳食纤维和葵花籽油。每份含有11种维生素和矿物质,包括叶酸、胆碱、铁、钙、钾和维生素D3、B12、B6、E、C和A。Taylor表示,
Maggie 2022-09-01
植物鸡蛋受到广泛关注,或将成为植物类企业的新方向。
植提桥-Nancy 2022-10-12
一项新的研究发现,牛奶和水中的维生素D生物利用度高于果汁
Tony 2022-08-24
瑞士Planted拿到6100万英镑融资,推动替代蛋白在人造肉领域快速发展。编译:Tony2022年,通货膨胀、经济危机、气候危机等多方面因素,美国的人造肉市场正处于“低迷”阶段,但大洋对岸的欧洲人造肉市场正处于快速发展阶段。近日,瑞士替代蛋白企业Planted在B轮融资中筹集了6100万英镑,实现了欧洲有史以来大规模替代蛋白融资之一。据悉,本轮融资由私募股权公司LCatterton牵头,现有投资者包括VorwerkVentures、Movendo和足球运动员YannSommer。 1植物蛋白专利技术成立于2019年的初创替代蛋白公司Planted开发了基于植物的技术,使其能够模仿各
植提桥- 2022-09-13
2022-11-17
植物基食品制造商Rebellyous Foods获950万美元融资。
植提桥 2023-02-13
植物肉市场开启了首轮洗牌,创新提高技术门槛或许是企业度过低迷期的潜在出口。
植提桥-Nancy 2022-10-12
高蛋白发酵饮品不仅将会成为饮料的流行趋势,同时还提供协同的健康益处。
植提桥-Nancy 2022-11-10
动物福利压力不断上升,无动物食品生产受欢迎。
2022-11-17
食物垃圾重新改造,不仅对于环境的可持续起到关键作用,而且还有可能开辟一个新蓝海。
植提桥-Nancy 2022-11-10
可持续包装需求不断增长,寻找更多替代方案已成为众多企业关注的方向。
植提桥 2022-10-31
印度香料结合超级食物,提供更多有益健康的日常食品。
植提桥 2022-11-21
女性健康公司Biocodex收购了DTC保健品品牌Hilma。
植提桥 2022-11-28
植物鸡蛋受到广泛关注,或将成为植物类企业的新方向。
植提桥-Nancy 2022-11-10
Ensemble产品有原味或鸡肉味两种,具有高蛋白质、良好的纤维来源和低饱和脂肪等健康属性。
Tony 2022-09-01
利用生物学来创造蛋白质,这两家公司将合作开发新型植物蛋白。
植提桥 2022-11-28
本轮融资所筹资金将用于扩大欧洲市场规模。
植提桥 2022-11-08
谷物基因序列的识别,有助于加快育种过程并培育出新的抗病方式。
Tony 2022-09-01
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