近日，英国LettUs Grow公司开发出一种独特的垂直农场技术，能够帮助客户更好的使用这些设备来种植绿叶蔬菜和草药产品

图源：LettUs Grow

LettUS Grow成立于2015年，2020年获得290万美元的种子资金，专门用于研究“空气种植法”。简单来说，这是一种在没有土壤的情况下种植植物的方法，植物的根不是在土壤中生长，而是悬浮在空气中，这模仿了健康土壤系统中的气穴，增加了氧气的获取，促进植物更快地生长。

该公司表示，其正在申请专利的技术在英国具有巨大潜力，但在海外市场有更多机会，尤其是在斯堪的纳维亚半岛等冬季自然光很少的地方，或者在水资源非常宝贵的中东地区。

该公司现在透露，目前正在试验采用超声波技术在垂直农场和温室内种植农作物，并且声称这项创新具有增加国内粮食产量和保护自然资源的潜力。

超声波是一种频率超过20000赫兹的声音，超出了人类听觉范围。据该公司介绍，它通常用于声纳或成像，但在大规模商业园艺中的应用是完全“少见”的。该公司表示，这种替代生长方法可以让植物根系比水培法更健康、更快地生长。

目前，水培法是当今温室和垂直农场中最常见的灌溉系统。LettUs Grow开展的内部试验表明，这种超声波种植方法可以使某些作物的生长速度达到同类水培系统的两倍，同时使用的水也少得多。

LettUs Grow联合创始人兼首席执行官Charlie Guy表示，通过使用超声波技术，让种植者每年能够使用更少的资源种植更多的作物，这一创新在可持续性的前提下，能够满足英国对营养食品日益增长的需求。

LettUs Grow，利用独特的超声波技术，能够实现种植更多的食物，与消费市场更近，同时使用更少的资源，这将对粮食安全和当地净零目标产生巨大影响。

高频声波产生的雾气可以分布和控制，为植物根部提供准确数量的水分和养分

图源：LettUs Grow

为利用声音来种植植物，超声波技术被用来制造高频声波，从而产生震动水的效果，直到水分散成许多微小的液滴，就像雾气一样。Charlie Guy表示，这种水雾可以被分配和控制，根据植物的需要和生长阶段为它们的根系提供准确数量的水和营养。

用水雾而不是液态水灌溉植物算是比较常见，但英纳斯研究中心小组负责人Antony Dodd教授表示，这项技术提供了一种提高粮食种植效率的独特方法。

可控的环境农业是可持续生产安全和营养食品的重要组成部分。虽然很多人都熟悉水培种植，但像LettUs Grow开发的这种技术为提高粮食生产效率和在这种条件下种植的作物种类多样化提供了机会。

垂直农场通常采用的雾栽法使用喷嘴产生水雾。然而，LettUs Grow表示，技术的复杂性和维护问题阻碍雾栽法在大棚等大规模农业应用中的成功。

这一过程不需要喷嘴，意味着它可以用于更大的商业种植空间

图源：LettUs Grow

超声波雾培法的一个关键组成部分是雾化器的使用，该设施装备可以将液体转化为雾气，避免了对喷嘴的需求，因此增加了在更大的商业种植空间使用雾培的可行性，在那里它的影响是最大的。

LettUs Grow研发主管Lilly Manzoni表示，这也是一款专为气栽农业设计的雾化器，这意味着已经能够成功开发出高效、耐用的产品，同时在环境和种植方面更加持续性。

该公司表示，雾培法不仅有利于商业农业，也是研究应用的理想选择。这是因为雾气的性质，能够触及到植物的根部，这意味着它可以对系统中的植物进行非常精确的高水平控制。

真正令人兴奋的是，在探索如何利用雾栽法创造理想的生命环境方面才刚刚起步。LettUs Grow研发团队电气工程师Tom Didiot-Cook表示，由于可以调整频率和波谱，因此可创造不同的液滴尺寸，并根据不同的生长阶段或类型匹配，或为不同的根系类型设计不同的雾化器。

这意味这项技术有许多不同的潜在应用，例如在林业、生物质生产和其他可以改善和保护自然生态系统的项目中。