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以下文章来源于AgeClub,作者专注老年商业创新 前言营养健康,一直是中老年人群的核心刚需,也已经成为银发大健康产业的重要突破口。从食疗养生到饮食管理,再到时下火热的抗衰老营养补充剂,围绕食品和营养展开的创新层出不穷,并且总能以日常化、简便化的形式,被银发人群广泛接受。对此,AgeClub正式推出“老年营养”专栏,将携手权威机构营养学专家,从食品创新、营养配餐、膳食补充剂、健康管理等多个维度出发,探究中老年营养领域的商业创新机会。本文是“老年营养”专栏的第1篇文章,将从血糖管理食品入手,洞悉市场的现状与未来突破口。在2021年12月6日国际糖尿病联盟(IDF)发布的《全球糖尿病地图
2022-09-01
未来的低糖烘焙产品,将缺少不了它们的身影。
Chloe 2022-08-24
亚太地区将成为能量饮料利润可观的消费市场。
植提桥-Maggie 2022-08-29
他的目标是成为全球NMN产业TOP3的原料生产商。
植提桥- 2022-08-23
打造适合国人的植物蛋白轻食产品。文章来源:土豆集集团后疫情时代,全球消费者健康意识的大范围觉醒,将食物提升到至关重要的地位——怎么吃更健康、更低碳,成为当下人们健康生活方式的重要一环。以植物肉、植物奶为代表的低脂、低糖、低热量的植物基食品,在近年来火速成为消费市场的宠儿,受到越来越多消费者和资本的青睐。中国植物基市场虽然刚刚起步,但同样展现出属于“黑马”的强劲势头——尽管受到疫情的严重冲击,中国植物基市场销售额仍旧逆势而上,仅2020年第一季度就达到了8.73亿元的规模。数据显示,国内零售市场的植物基规模在400亿元左右,正处于广阔的蓝海时代。近日,土豆集集团推出首款植物基食品「鲜味结界」植物
植提桥 2022-08-24
Maggie 2022-08-25
玩家丛生的口服美容市场,企业的差异化竞争怎么做?
植提桥- 2022-08-24
从实验室研究到商业化落地产品,合成生物学在国内外正处于“并跑”阶段,企业如何抓住这一趋势?
Tony 2022-09-01
烘焙产品和代糖的融合,未来0糖烘焙食品还有多远?
Nancy 2022-08-24
无麸质燕麦和“清洁”豌豆蛋白是新燕麦奶+蛋白质饮料的主要配方原料。
Tony 2022-08-25
从营养保健食品到人造肉再到食品饮料等多元化细分市场,蘑菇原料正在掀起新一轮热点。
Tony 2022-08-24
“本草有灵、尽其物性”,衡美以“君臣佐使”之道重现古方养生精粹;“古为今用、洋为中用”衡美又以现代营养学助力新中式养生更大的活力。文章来源:杭州衡美长久以来,人们对草本养生一直有着浓得化不开的情结。从神农尝百草,到孙思邈著《千金要方》、李时珍作《本草纲目》,都是少不了对中国植物资源的挖掘,这源于千年以来人们对生命健康的渴求和对文化的传承。草本中的上品,亦是中式滋补的上品。说起养生、滋补,过往很多人想到的都是中老年人,现在“全民养生”已蔚然成风。数据显示,在2021年“双11”期间,天猫食疗滋补营养类商品销售同比增长300%。除了中老年消费群体,越来越焦虑的年轻人推崇“朋克养生”、“保温杯里泡枸
2022-09-01
《纳豆粉》团标的发布实施必将对规范纳豆类产品生产,保护消费者利益,增强实体经济竞争力,引导产业健康发展起到十分积极的作用。
植提桥- 2022-09-02
功能食品的类别日渐丰富,健康是研发的第一位。
植提桥- 2022-09-13
运动类特膳食品屡见不鲜,其他的特膳食品寥寥无几,完善法规是必经之路。
Lisa 2022-09-01
Solar Biotech打算利用这笔资金扩大其在美国弗吉尼亚州的工厂规模。
Tony 2022-08-24
全球维生素K2供应商Kappa Bioscience被收购,维生素K2行业集中度进一步加剧。
Tony 2022-08-24
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