资讯
烘焙产品和代糖的融合,未来0糖烘焙食品还有多远?
Nancy 2022-08-24
一文了解燕窝的市场发展、产品趋势及真假燕窝的鉴别方法。
植提桥-Lisa 2022-09-06
消化健康、女性健康、认知健康、植物基等都是今年展会的热门趋势。
植提桥 2023-04-03
蓝莓花色苷和黑麦花粉2款原料获批为“新食品原料”。
植提桥 2023-05-09
夏天还没到,冰激凌店早早排起长龙。 尤其是卖五颜六色Gelato的。
沥金FindingGold 2023-05-17
食品饮料投融资事件84起,较上月数据出现较大幅度提升。其中新蛋白值得关注。
沥金 2022-12-15
Foodaily每日食品 2023-05-29
Foodaily每日食品 2023-01-13
伴随着环境压力的加剧,人们对自身健康的诉求日益提高,尤其是经历过口罩原因的冲击,更多的人愿意将支出用于自身的健康上。
全食在线 2023-06-25
未来,角鲨烯的生产会结合合成生物学,走向生物发酵的道路。
Cici 2022-09-01
螺蛳粉依旧是消费者高频复购的品类之一,唯一不同的是螺蛳粉已经走出网红角色,成为方便速食类目的中坚力量。
全食在线 2023-06-05
娃哈哈冰柜的订单已经排到了夏季。
全食在线 2024-03-25
护眼需求增长趋势下,叶黄素酯大有可为,但需要在剂型、配方、营销、主打人群等方面做更多“功课”,才能打破产品同质化现状。
2022-11-08
消费升级引发了水的较量,玩家大量入局,茶、咖啡、乳品谁能背“水”一战?
观潮新消费 2022-12-14
通过此次征求意见的4种新食品原料,可以看到,在功能原料方面,今年下半年这些趋势值得关注。
2023-04-25
盘点了2022年食品饮料行业十大热点话题
全食在线 2023-01-10
食品饮料行业正在探索多元化的可持续包装,其中蕴藏着众多机遇。
植提桥 2023-06-14
植提桥快评:益生菌产品,需要扎实的科学研究,也需要从菌株筛选到原料生产到包装设计到运输存储的整个环节切入,用技术手段、用严格的品控把关确保益生菌产品的品质。
植提桥- 2022-09-29
对于行业巨头而言,布局新赛道比较常见的策略就是“收购”。
Tony 2022-09-01
全食在线 2023-05-15
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