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融资1450万美元，以色列Phytolon扩大发酵食用色素平台
Phytolon，正将发酵天然色素推向商业化。
Tony 2022-08-24
最新！育种技术”新“突破，周期更短、抗病、抗旱能力更强
育种技术新突破，更抗旱、耐热和高产的燕麦品种为高附加值产品开发和可持续种植带来应用潜力。
Tony 2022-08-24
Innova市场洞察 | 5月全球食品饮料趋势洞察
消费者渴望从饮食中获得新奇的体验，而风味便是商家提升饮食体验的途径之一。
2022-09-06
孩子们的辅食营养食品，合规式创新营养才是未来之王
孩子们的辅食营养食品，合规式创新营养才是未来之王
2022-09-01
奇华顿瞄准市场“新”风口，推出天然亚硝酸盐替代品
随着消费者对健康的关注，亚硝酸盐替代品市场需求增加，奇华顿正在关注这个细分赛道。
Tony 2022-08-24
最新！植物基市场趋势：燕麦奶44倍增长，植物肉0增长.....
早餐起来吃个植物蛋，中午配个植物汉堡，晚上再喝杯植物奶，植物基食品已经承包美国人一日三餐，并且在不断细分和强化。
Tony 2022-09-01
大咖观点：“岩藻多糖正在成为消化健康市场新面孔”
岩藻多糖为代表的海洋新生代原料正成为消化健康市场的新面孔，同时也在掀起一轮新革命。
植提桥 2022-08-24
继昆虫蛋白后，昆虫脂肪又成为市场研究“新热点”
继昆虫蛋白后，昆虫衍生脂肪酸在替代饲料和食品方面成为新的热点方向。
Tony 2022-08-24
首发 | 2022美国营养配料奖项揭晓，热门功能原料和趋势有哪些？
植提桥重点为大家解读此次获奖的原料和产品名单。
植提桥-Tony 2022-09-06
2022年上半年欧盟批准了哪些新型食品？
2022年上半年欧盟共批准了9个新型食品，并对以往审批的3个新型食品做了规格或使用范围的修订
植提桥-Lisa 2022-09-06
巴斯夫“重组”，设立全球营养配料部门
通过业务重组，巴斯夫正“专注”营养配料行业。
Tony 2022-08-24
最新|音芙医药公布66人的NMN人体临床试验结果
2020年开始本次人体临床试验。
2022-09-23
精彩观点：“营养消费无处不在”
新时代的营养消费已经渗透到了我们每天的各个消费场景中
植提桥 2022-08-24
嘉吉计划明年推出一款可溶性玉米纤维填充剂，纤维含量高于80%
植提桥快评：可溶性玉米纤维的热度正在逐渐增高，或成为减糖浪潮下的又一“隐形”受益者。
植提桥-Maggie 2022-09-27
创企Shiru与新伙伴合作开发下一代鸡蛋替代品
双方的目的在于利用Shiru的蛋白质发现能力为植物性烘焙食品生产提供其他替代新成分。
植提桥-Maggie 2022-09-02
专访宜春大海龟：供不应求的角鲨烯市场有哪些机会？
未来，角鲨烯的生产会结合合成生物学，走向生物发酵的道路。
Cici 2022-09-01
达能在中国市场首次推出中老年奶粉系列产品
近期，达能针对中国市场首次推出中老年奶粉系列产品，旨在以精细、专业化的科学营养配方补充中老年人身体所需，助力健康老龄化。
2022-09-23
新技术！5项改变食品包装行业的创新技术
包装黑科技来了。
Maggie 2022-09-01
谷胱甘肽赋能百亿口服美容市场
谷胱甘肽，赋能百亿口服美容市场
植提桥 2022-08-24
“L-阿拉伯糖已广泛应用于减糖、降GI、益生元等各类食品”
欢迎更多代糖产品、代糖原料企业加入AAES2022。
Maggie 2022-08-23
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