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霸王茶姬、古茗的店员，被一波神秘顾客“拿捏”住了？

这到底是怎么回事？“黑衣人”是何方神圣？

咖门 2024-11-06

一文全览大健康10大企业半年报，华熙生物、Oatly等交出了怎样的答卷？

如何稳住基本盘？

植提桥- 2022-08-22

年度盘点|2024年营养健康热门原料

2024年度健康原料大盘点，这些原料正流行。

植提桥 2025-01-06

当AI成为食品造型师，炸裂的创意又来了 | 36款食品赏析

在越来越惊艳的作品中，我们看到了AI在食品设计领域的无限可能。

FBIF食品饮料创新 2023-03-14

数据洞察|补气血赛道市场增长及热门产品分析

消费者到底喜欢什么样的补气血产品？

植提桥 2025-06-18

专访莱茵生物：国内代糖领域的下一个“爆款”是？

天然甜味剂在海外市场风靡之后，或将在国内也迎来“爆款”的可能。

Maggie 2022-09-23

乐乐茶又有大动作：全线升级有机奶，大力拓展双品类

以“健康”突围，乐乐茶具体是怎么做的？

咖门 2024-04-09

叶黄素UL值的修改对于市场的影响

UL值变化也映射至产品和市场品牌变化。

Doppelherz双心 2023-07-17

河南咖啡卖全国！背后的这家企业终于藏不住了

一个低调到名不见经传的小县城是如何飘满咖啡香的？

纳食 2024-03-12

2022新品盘点：从30款新品看功能食品开发趋势

功能食品的类别日渐丰富，健康是研发的第一位。

植提桥- 2022-09-13

轻乳茶之外，喜茶押注新产品！下一轮爆品趋势悄然开启？

当大家都在扎堆上新轻乳茶的时候，喜茶似乎开启了另一个方向。

咖门 2024-09-27

4元柠檬水、2元甜筒的蜜雪冰城，市值为何值千亿？

上市首日高开逾29%，每股报价262港元，总市值达987.9亿港元，其后涨幅扩大超过四成，总市值突破1069亿港元。

全食在线 2025-03-05

光明畅优“0腹担”酸奶全新上市

2月15日，光明旗下畅优上新“0腹担”酸奶。

植提桥 2023-02-20

喜茶带头开启“咖啡因分级”，网友怒赞：早该这么做了！

这或将引发茶饮行业的蝴蝶效应，值得所有饮品人关注。

咖门 2024-08-20

从重“量”到重“效”，创新技术如何颠覆千亿维生素矿物质市场？

千亿维生素矿物质市场刮起创新技术风，老赛道如何跑出新活力？

FDL数食主张 2023-06-14

一文全览 | 特殊食品之婴幼儿配方食品法规汇总

盘点：我国婴幼儿配方食品现行法规动态；注册号是婴配食品唯一权威标志。

Lisa 2022-09-01

代糖原料能否在烘焙市场掀起浪潮？

烘焙产品和代糖的融合，未来0糖烘焙食品还有多远？

Nancy 2022-08-24

艾益生推出山药莱菔子本草饮

近期，科技养生品牌艾益生宣布推出专为儿童打造的新品山药莱菔子本草饮

植提桥 2023-04-03

广州最新“排队王”：靠“特调茶饮”，30平月收最高百万

它究竟是怎么做到的？

咖门 2024-07-29

法规动态 | 红花苗等5款三新原料申报被受理

红花苗这个新原料值得期待。其他几个原料已经有获批的历史记录。

植提桥 2024-03-25