编辑：Cici

随着消费者对健康生活方式的追求，体重管理已成为市场热点。消费者越来越倾向于选择那些基于科学原理的健康原料来进行体重管理。消费者需求的变化，也让企业在开发相关产品时，对更具有科学支持的健康原料给予了极大的关注。那么，在体重管理方向，有哪些具有科学研究支持的原料值得关注呢？

BGG-云彩金可亚太区市场经理刘雨馨，在AAES天然健康产品行业大会和AAES天然健康产品展（简称AAES2024）现场带来了《BGG在体重管理领域的产品提案》的分享。着重介绍了苹果多酚、岩藻黄质、黑姜提取物三款原料，在体重管理方向的作用机理、临床研究及终端产品中的应用。

BGG-云彩金可亚太区市场经理 刘雨馨

苹果多酚

据刘经理介绍，BGG的苹果多酚源自未成熟的小苹果，这种未成熟小苹果的多酚含量相较于成熟苹果要高出10倍以上。且BGG苹果多酚的主要组成以低聚原花青素为主，占到了多酚总量的65%。ORAC值相较于葡萄籽多酚、绿茶多酚也要更高。

对于苹果多酚在体重管理方向的研究，BGG已经做了相关的临床试验。在一项涉及153名BMI 23～30的健康成人男女的双盲实验中，在正常的饮食条件下，服用苹果多酚600mg经过12周，对体重、BMI和内脏脂肪产生了影响。

图源：BGG

关于这一影响的作用机理，BGG通过人体临床、动物试验和体外试验进行深入分析发现，主要与苹果多酚对脂肪酶、甘油三酯的影响有关。并发现，这些影响更多的能与苹果多酚中的主要活性成分低聚原花青素类成分联系到一起，而不是其他多酚类成分。

图源：BGG

关于苹果多酚在终端市场的应用，刘经理表示，目前BGG的苹果多酚产品在韩国市场已可以做体重管理方向的功能宣称，并已与韩国的多家企业有多年合作。在剂型方面，果冻条、口服液剂型都有很好的市场反馈。

ThinOgen®岩藻黄质

岩藻黄质是一种天然类胡萝卜素，主要来源于海带和裙带菜，BGG的ThinOgen®岩藻黄质采用专有技术生产获得，并将岩藻黄质的来源拓展到了微藻领域。目前，BGG微藻来源的岩藻黄质已进入大规模生产阶段，并已在申请国内新食品原料身份。

关于岩藻黄质在体重管理方向的研究。BGG也进行了临床实验，征集了年龄在25~48岁之间的人群。随机分成三组：ThinOgen®岩藻黄质 2mg/天、4mg/天、安慰剂对照组，观察1个月，期间生活方式不做改变，不刻意节食，不用额外运动。结果显示服用岩藻黄质的分组体重产生了变化，且在停用一个月后这一变化仍旧能够保持。

图源：BGG

对于岩藻黄质的作用机理，刘经理表示与岩藻黄质对解偶联蛋白-1（UCP-1）的表达有关。

图源：BGG

目前BGG的岩藻黄质已获得多项专利，并已发表文献。在终端市场，岩藻黄质主要用在海外市场。

图源：BGG

黑姜提取物

黑姜属姜科蕃郁金属植物，其特征成分为多甲基黄酮。黑姜在泰国及老挝的山地地区有栽培，在当地被作为茶品及利口酒饮用，有1000多年的食用历史。

在日本，黑姜提取物是非常热的体重管理成分，且拥有多种功能性标示。涉及到体重管理、运动健康等多种方向。

图源：BGG

在体重管理这一方向，在一项80名受试者（年龄20-64岁，BMI 23~30之间）参与的人体临床实验中。结果显示服用黑姜提取物8周和12周后，较对照组有显著差异。

图源：BGG

黑姜提取物也能对热量消耗产生一定的影响。在一项人体临床试验中，采用EDG-PET/CT（一种先进的医学影像技术），选出褐色脂肪组织高活性者及低活性者各5人，共10人。单次摄取含100mg黑姜的胶囊或安慰剂胶囊，并采用呼气式气体检测仪分别在摄取前、摄取后30分、60分、90分及120分检测热量的消耗量，采用双重交叉盲检的试验。发现活性者摄取黑姜提取物60分钟后，热量消耗明显增加，但摄取安慰剂后无明显变化。低活性者摄取黑姜及安慰剂均无明显变化。

图源：BGG

在运动健康这一方向，黑姜提取物的健康益处也得到了相关临床研究的支持。

综合黑姜提取物在体重、热量及运动健康等多方面的益处，刘经理表示，在开发体重管理产品时，黑姜提取物将为关注肌肉力量的运动人群、老年人群提供新的选择。

从终端市场来看，目前黑姜提取物在日本市场已成熟，但在国内市场还较新，法规方面也有一定的限制，企业想让含有黑姜提取物的产品进入国内市场，还需选择跨境电商的方式。

关于BGG

BGG成立于1995年，目前全球有450名员工，致力于天然成分研发、生产，服务于国内外优质功能性食品、化妆品和药品客户。

在国内有5个工厂，分别位于北京、云南、陕西、新疆、江苏，全球8家销售公司，分布于美国，日本，瑞士，上海，北京，香港。

BGG在天然健康成分的发现、分离提纯、临床和应用研究方面不断创新，产品结构主要有两类，一类为甜味剂，包括甜菊糖、甘草等。一类为功能性原料，有虾青素、生育三烯酚越橘提取物等。

文章来源：AAES2024天然健康产品行业大会，BGG-云彩金可 亚太区市场经理刘雨馨分享主题为《BGG在体重管理领域的产品提案》的演讲报道。