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霸王茶姬小绿杯火了，“低 GI ”成亮点，茶饮进入科学控糖？
茶饮控糖时代，品牌如何兼顾调性与健康？
咖门 2024-04-03
疯狂的羊奶，远未到“牛市”
过去几年羊奶的高速增长抬高了市场预期，导致上游产能不断扩张，而下游消费端在过去三年表现平平，难以承接上游大量出货，供需不平衡叠加“价格战”导致降价潮迅速蔓延。
观潮新消费 2023-06-26
在冰淇淋里找童年，冰淇淋还能有多少想象空间？
年轻人举起网红冰淇淋拥抱崭新的夏天，品牌积极捧起新产品拥抱千亿市场！
植提桥 2023-05-26
增长120%！国内市场走低的肌酸，为何在北美市场出现高增长？
肌酸除了在运动营养中备受认可，在健康老龄化、脑健康等方面也有很大的市场潜力。
植提桥 2024-02-21
价值6亿美元，雀巢重点发力，预制菜又一创新风口来了？
一顿没有“锅气”却方便至极的饭，你会吃吗？
Foodaily每日食品 2022-12-02
“爱眼日”专题：护眼产品还有哪些新原料值得开发？
随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，国内眼健康市场有望保持快速增长的态势。
植提桥 2023-06-07
艾益生推出山药莱菔子本草饮
近期，科技养生品牌艾益生宣布推出专为儿童打造的新品山药莱菔子本草饮
植提桥 2023-04-03
万字|深度解析肠脑轴概念加持下，肠胃健康食品市场的N种可能
肠胃健康食品的赛道上不止有益生菌和益生元
FDL数食主张 2022-12-05
专访科拓生物：菌株挖掘、科学循证、品牌打造......“中国菌”的故事这么讲
国内益生菌企业需要消除消费者对益生菌安全性和功能性的疑虑。
Maggie 2022-09-23
深度 | 始于2016，终于2023， 2'-岩藻糖基乳糖或将实现产业落地
大胆预测，征求意见始于2016，终于2023， 2'-岩藻糖基乳糖（2'-FL）今年或将在法规方面有所突破，合成生物新原料从2023始扬帆起航。
Lisa 2023-03-09
乳粉功能化趋势！红星美羚推出辅助降糖保健羊奶粉，首开先河！
功能羊奶粉方向上的又一次开拓探索。
植提桥 2024-03-26
瑞幸营收超越星巴克、让茶推新品，喜茶、可口可乐还做了这些事
进入8月，快消行业似乎热闹起来。
全食在线 2023-08-08
帝斯曼、巴斯夫等众星云集HMO，国产创企的机会在哪里？
芝诺科技在成立仅仅两年左右的时间里实现了HMO原料的规模化量产，他们是如何做到的？
植提桥- 2022-09-07
娃哈哈宗庆后：我要一辈子把娃哈哈做到底，没有假如！
对于宗老来说，娃哈哈倾尽了其一生的努力，今天，让我们一起看看宗庆后眼中的娃哈哈及创造娃哈哈的感触。
纳食 2024-02-23
重新定义燕麦奶市场，“它”会成为游戏规改变者吗？
无麸质燕麦和“清洁”豌豆蛋白是新燕麦奶+蛋白质饮料的主要配方原料。
Tony 2022-08-25
新原料| 国外两家企业推出情绪健康方向2款复配新原料
情绪健康市场正悄然喷发。
植提桥 2023-07-27
奶+饮料，如何“拿捏”消费者？
在当下，这些奶+饮料在市场中，又有哪些表现呢？
全食在线 2023-07-26
叶黄素UL值的修改对于市场的影响
UL值变化也映射至产品和市场品牌变化。
Doppelherz双心 2023-07-17
代糖市场激战！谁有望成为下一个赤藓糖醇？
食品饮料中应用的代糖，在味道、价格、安全性以及稳定性等方面都无法妥协，企业需在多方面持续发力，寻找更好的解决方案。
植提桥 2022-12-28
爆卖30亿份！进击的白象，没有致胜法宝
中国的方便面江湖中，白象是一个足够特殊的存在。
FBIF食品饮料创新 2024-02-19
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