文章转载自：Doppelherz双心

现如今变化无常的生存环境，国人的饮食、生活方式也逐渐迭代变更，人们所需的营养素和人均摄入也发生着改变。

DRIs的变化

中国营养学会在2016年颁布的《中国居民膳食营养素参考摄入量》（后简称为DRIs）距今也有7年的时间。2022年发布的《中国居民膳食指南》相较2016版也发生诸多变化：盐和谷类的推荐量减少，奶制品的增多以及动物性食品推荐量有所调整都在说明国人的饮食正在发生变更。

为应对繁多的变化，中国营养学会预计今年对2016版的DRIs进行更新，并且会在第十四届亚洲营养大会（ACN）上正式面市。

通过5月中国营养学会举办的开放科学会，学术论坛第五期大致了解到DRIs中其他膳食成分修改内容和方向。主要是对于现有其他膳食成分的SPL值以及UL值提出调整建议，同时提出新增内容，大致内容如下：

①建议新增是他膳食成分CoQ10加入新版DRIs。

②调整前后数值相差较大的是叶黄素的UL值（可耐受最高摄入量），其中杨教授提出叶黄素UL值将原为40mg/d提升为70mg/d，SPL值（特定建议值）不变。据调查，中国部分中老年人群叶黄素摄入量11mg/d，所以不建议提高SPL值。

叶黄素UL值提高的数据支撑

其中对于叶黄素UL值提高的数据支撑：

1.通过累计了35项叶黄素人体干预试验研究、各研究涉及参与人数为2人~136人；剂量范围：0.5mg/d~60mg/d的叶黄素含量、干预时间为7~730天，结果发现均未发现毒副作用，所以可以用作提高UL值的有利参考；

2.同时叶黄素对于健康人群、眼部问题人群、心血管疾病人群，三大人群进行干预实验，得出功效性结论以及引证低于70mg/d对于身体的影响；

3.再结合收集和评价国内外人群叶黄素补充干预2周~1年，尤其是每天摄入或补充40mg、60mg叶黄素，连续1年没有发现有毒有害的不良反应，因此提出70mg/d的范围。

针对这样的修改将会扩大UL值与SPL值之间的差距，对于不同人群以及需求可以做个性化调整。

叶黄素的市场应用

目前，叶黄素已被作为食品补充剂允许在食品、饮料、保健食品、化妆品，甚至婴幼儿食品中添加。而叶黄素酯可以转化为叶黄素，2008年国家卫生部批准叶黄素酯为新资源食品，可以作为食品原料使用。

现市面上的叶黄素产品通常分为保健食品和普通食品两类，且两者都聚集了众多玩家。国内产品使用叶黄素酯较多，海外跨境产品多以叶黄素为主，如果UL值有所调整，可预见的是市场上各种叶黄素/叶黄素酯产品的含量也会逐渐增加。

据魔镜数据统计，2019年至2021年，天猫淘宝平台叶黄素市场从3000万元翻倍至超7000万元，年增长率分别为30.53%、38.06%、69.35%，势头迅猛。

2019年至2021年，天猫淘宝平台叶黄素市场增长率

其中在淘系叶黄素类目中，海外品牌占据主要位置，在2021年淘系叶黄素销售额前十榜单中品牌，仅有三个是国内品牌（汤臣倍健、众久、汤臣倍健子品牌健视佳），排名较高的是来自德国的Doppelherz双心，其品牌2021年销售额超1.03亿元，同比上涨29.4%。

2021年淘系叶黄素销售额前十榜单

根据上述提到的UL值变化映射至产品，分析市场叶黄素产品除政策因素外的其他影响条件以及市场叶黄素产品现状：

1.叶黄素含量：在海外膳食叶黄素类目市场中整体多以5mg、20mg为主，现没有呈现高含量集中趋势，目前至高的含量仅是40mg，等于现行的DRIs的UL值，证明后期如果UL值提升至70mg/d，可能出现上述预测（后期叶黄素产品含量会逐渐提高）。

（数据来自：生意参谋海外膳食补充食品叶黄素类目前50+产品叶黄素含量）

截取2022年淘系跨境叶黄素品牌销售数据，其中叶黄素GMV高的为20mg叶黄素产品，Doppelherz双心品牌占此含量规模的58%，并且排名靠前的品牌有1/3的品牌在做20mg叶黄素。其中市场在售叶黄素产品品牌，其叶黄素含量均向头部品牌Doppelherz双心靠拢。

（2022年生意参谋跨境叶黄素类目前20+GMV数据）

所以后期若UL值有所调整，可能也会存在对主流品牌的影响，其目前叶黄素含量多为10-20mg，未来不免面临叶黄素含量调整的状情况，但调增幅度市场可能也会跟随头部品牌产品更新调整的脚步。

2.复配成分：目前较多的护眼成分，比如：类胡萝卜素类的叶黄素、玉米黄质、虾青素，维生素矿物质类的锌、硒、维生素C、维生素A等。这类物质组合，通过营养素协同，更好地满足消费者的需求。

（数据来自：生意参谋海外膳食补充食品叶黄素类目前50+产品叶黄素含量）

对跨境50+叶黄素产品进行调研，发现海外产品多以添加1种成分（叶黄素/玉米黄质）为主，添加数量次之就是4种、6种成分的产品，数量多的达到了22种成分。通过以上数据，将所有归为复配和非复配，由以上可见消费者较为中意复配产品。这比较符合现代消费者的消费习惯——简单、便捷、快速。

Doppelherz双心叶黄素分析

对此我们选取海外叶黄素类目的产品，对Doppelherz双心叶黄素进行分析 ：

1.叶黄素人群划分：同一类产品覆盖了三大人群儿童、成人、中老人，并且对于成人的功效需求进行细化分为：基础需求人群、高需求上班族。

2.产品本身的优势：Doppelherz双心叶黄素4款产品都添加了多种营养素，根据不同人群4款产品添加的种类数量不一。在复配成分上做到更有针对性，尤其是护眼宝采用了双胶囊设计，添加DHA辅助。

Doppelherz双心致力于从纯天然原材料中开发和研制保健食品。目前在德国可以看到Doppelherz双心system产品系列的身影。其在中国海外叶黄素类目也较为受欢迎。

不管国内的政策、法规如何变化，做一款好产品，坚持做有利于消费者健康的好产品才是关键！

摘自：

*Richerset alOPTOMETRY 2004:75:216-229

**Dwyer J H , et al. Circulation 103.2001:103:2922-2927.

***Zhang Y, Ding HY, Xu L, Zhao SL, Hu SN, Ma AG, Ma Y. Nutrients.2022 Jun 9;14(12):2385

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