最新┃新食品原料终止审查目录(截止2022年7月29日)
chloe 2022-08-24 768
终止审查原料新增2种。

终止审查原料新增2种。

整理:chloe

近日,国家卫健委官网“新食品原料终止审查目录”中新增2种——瓜蒌子和N-乙酰神经氨酸(唾液酸)(后更名为N-乙酰神经氨酸)。具体审查结果如下:

(统计来源:国家卫健委)


01 蒌子

据了解,瓜蒌子于2022年4月24日受理新食品原料【卫食新申字(2022)第0003号】。终止审查结果为:已列入《食品安全国家标准坚果与籽类食品》GB19300,作为食品原料使用时按照坚果与籽类食品管理,建议终止审查。

瓜蒌子又名栝楼子、吊瓜子,具有润肺化痰、润肠等功效。瓜蒌子主要含有多种脂肪酸、甾醇、三萜及其氨基酸等营养成分。近年来,在抗菌、炎症等方面有很多研究。

02 N-乙酰神经氨酸(唾液酸)

(后更名为N-乙酰神经氨酸)

据植提桥了解,唾液酸在2012年受理新食品原料【卫食新申字(2012)第0018号】,直到2017年第7号公告批准为新食品原料。具体公告如下:

2017年第7号公告

此次终止审查的新食品原料,是2021年4月受理【卫食新申字(2021)第0007号】,是以大肠埃希氏菌(菌株号为CASOV-09)为发酵菌种,使用食品级葡萄糖、玉米浆等营养物质为发酵原料,经菌体发酵、过滤、灭菌、水解、超滤、脱色、除杂、纳滤、浓缩、提纯、烘干、粉碎、筛分等工艺而制成。

可以看出与2017年第7号公告的N-乙酰神经氨酸主要是发酵菌种的不同。

附:

已终止审查的新食品原料名单

(截止2022年7月29日)

(统计来源:国家卫健委)

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