资讯
2023年12月8日,帝斯曼-芬美意宣布2024年度风味——柔和桃(Peach+)。
FBIF食品饮料创新 2023-12-13
瑞鲍迪苷M作为一款代糖的新型原料,在欧美多个国家已获合法应用,而在我国多次受理,也多次被拒,还在探索其合法化路径。
植提桥 2023-08-16
近日,元气森林推出0糖0脂0能量的元气自在水系列新品。
植提桥 2023-02-13
加快中药发酵行业与糖科学发展的融合,实现中药发酵技术在企业中不断创新与落地。
植提桥 2024-03-13
美国批准Huito果实作为新型天然蓝色素。
植提桥 2023-12-08
精品超市的出现,是消费分化的必然结果。
FBIF食品饮料创新 2023-08-24
玩家丛生的口服美容市场,企业的差异化竞争怎么做?
植提桥- 2022-08-24
将社区咖啡的生意做得火热,它有什么经验,对2024年的咖啡破局又有什么启发?
咖门 2024-02-29
近日,据相关媒体报道,统一上新植物蛋白饮料新品“神采焕发黑芝麻乳”。
植提桥 2023-01-09
酸奶真的到顶了吗?也许在安慕希看来,并非如此。
FBIF食品饮料创新 2023-09-01
国家给特色食品“划重点”!这份培育名单带来多重发展红利!
植提桥 2025-06-06
立足技术和科研,微康益生菌正成为益生菌行业头部企业。
植提桥 2024-11-21
不得不说,在让人“吃土喝草”上,喜茶在饮品届简直没有对手。
全食在线 2024-12-13
9月20日,光明乳业推出光明致优原生DHA鲜牛奶新品。
植提桥 2023-09-25
果蔬茶妥妥变身销量担当,谁能引爆下一波增长?
咖门 2025-06-06
9月20日,凯爱瑞KERRY宣布推出HM6唾液乳杆菌CECT5713。
2022-09-23
“天然新势力·发现产业科技力”!2024年3月8日,植提桥第七届“天然新势力”评选活动正式启动。
植提桥 2024-03-11
近日,据相关媒体报道,伊利旗下矿泉水品牌“伊刻活泉”推出了新品现泡茶。据悉,新品为无糖茶饮,主打“好水泡好茶,新鲜就要现泡”概念,采用“锁鲜盖”专利技术,实现了茶、水分离,还原现泡口感。在茶叶选择上,主要采用黄山毛峰绿茶、武夷山大红袍两大产地茗茶,有茉莉花茶和乌龙茶两种口味。植观:伊利都要跨界进入,看来无糖茶赛道确实火爆。信息来源:食业头条 图源:食业头条加入微信群关注公众号
植提桥 2023-06-09
减糖一直都是食品饮料重点,海外减糖市场最新趋势。文:Tony低糖、减糖是食品饮料消费品过去几年的主要趋势,并且在整个疫情期间一直在持续。近日,国际食品信息委员会(IFIC)开展的2022食品与健康调查指出,73%的消费者表示他们正试图限制或避免饮食中的糖分。同时,三分之一的消费者表示,对成分的熟悉程度对他们的购买产生了很大影响,自2018年以来增加了10个百分点。随着消费者对低糖、清洁标签产品兴趣的日益增长,海外主流甜味剂供应商表示,减糖在他们开展的专有消费洞察报告中已经成为既定的趋势,主要有以下几个明显的趋势。1调味水和苏打水流行低甜味嘉吉公司(Cargill)高强度甜味剂高级营销经理Car
Tony 2022-09-13
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