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中国将咖啡馆开到全球第一，泡沫将破还是厚积薄发？

2023年，爱喝咖啡的中国人，将美国赶下了全球第一。

FBIF食品饮料创新 2023-12-18

新原料| 国外两家企业推出情绪健康方向2款复配新原料

情绪健康市场正悄然喷发。

植提桥 2023-07-27

帝斯曼、巴斯夫等众星云集HMO，国产创企的机会在哪里？

芝诺科技在成立仅仅两年左右的时间里实现了HMO原料的规模化量产，他们是如何做到的？

植提桥- 2022-09-07

乐乐茶又有大动作：全线升级有机奶，大力拓展双品类

以“健康”突围，乐乐茶具体是怎么做的？

咖门 2024-04-09

面对内卷和通缩，国内功能营养食品行业之路怎么走？

首届长三角功能营养食品高峰论坛，聚焦的热点话题有哪些？

植提桥 2023-06-14

遍地开花的Gelato冰激凌店，是门好生意吗？

夏天还没到，冰激凌店早早排起长龙。尤其是卖五颜六色Gelato的。

沥金FindingGold 2023-05-17

瑞幸营收超越星巴克、让茶推新品，喜茶、可口可乐还做了这些事

进入8月，快消行业似乎热闹起来。

全食在线 2023-08-08

双11战报出炉，今年营养健康品什么卖得最好？哪些企业上榜？

植提桥 2024-11-13

以“情绪价值”为切口，2024巧乐兹以产品创新探索“年轻化”之道

一句“喜欢你，没道理”的标语，如今已深入人心。

Foodaily每日食品 2024-01-18

差异化护眼新搭档——蓝莓花色苷

蓝莓眼健康市场潜力洞察。

植提桥 2023-08-28

新热点！霸王茶姬、茶百道都在玩“MBTI饮品”，这是什么？

MBTI的热度终于火到饮品界，具体怎么玩？

咖门 2024-09-11

海外趋势|SPINS发布2023美国菌菇市场报告，潜力原料和赛道有哪些？

2023美国蘑菇类原料发展趋势。

植提桥 2023-07-24

长沙再出神奇品牌，靠“现烤”爆款冰淇淋，逆势开店800+

它就是波比艾斯，其卖冰淇淋的思路，有一些特别值得茶饮店借鉴。

咖门 2024-08-23

产业动态汇总：Beneo收购替代肉公司Grillido股份、细胞培育开发可可多酚、罗盖特投资日本豌豆蛋白公司

近期全球的健康产业有哪些新动态、哪些大事又值得行业关注？

植提桥 2023-01-29

“上门做奶茶”突然流行？百分茶、李山山已经卷起来了！

现在流行上门做奶茶？

咖门 2024-08-12

百亿无麸质食品市场，品牌如何打造不惧过敏新食代？

无麸质，不只是一个食品概念!

FDL数食主张 2024-03-27

饮品圈刮起“潮汕风”，从广深火到上海，多数门店登上热门榜

价格内卷下，英歌魂能给区域茶饮的突围带来什么启发？

咖门 2024-08-01

重磅｜《2022年中国包装咖啡市场消费报告》

咖啡市场正愈发精细且多元。

沥金 2022-12-26

参赛院校名单！第二届“君臣佐使”药食同源创新大赛报名进行中

第二届“君臣佐使”药食同源创新大赛的部分参赛院校/科研机构名单，欢迎更多院校报名。

植提桥 2024-11-07

乳粉功能化趋势！红星美羚推出辅助降糖保健羊奶粉，首开先河！

功能羊奶粉方向上的又一次开拓探索。

植提桥 2024-03-26