行业洞察
FBIF食品饮料创新 2023-09-04
奶茶健康化升级,“塔格糖”能否成为新卷王?
纳食 2025-06-26
无麸质燕麦和“清洁”豌豆蛋白是新燕麦奶+蛋白质饮料的主要配方原料。
Tony 2022-08-25
共晶科技自主研发的创新产品姜黄素共晶,利用超分子自组装药物共晶技术,将姜黄素与左旋肉碱以摩尔比1:1制备成溶出性能更好,吸收更高的共晶产品。
植提桥 2024-07-08
“全球本土化”正在被市场更多地提及,食品饮料行业也迎来了一股本土化的浪潮。
FDL数食主张 2023-03-21
中式滋补有望在老年营养健康市场发挥更大的作用。
植提桥 2024-01-24
"低糖”、“低卡”、“低脂”等相关因素会逐渐成为消费者购买产品时的重要考虑因素。
Foodaily每日食品 2023-09-06
此次收购预计将于 2025年上半年完成。
植提桥 2024-03-22
解读功能食品的消费趋势、无菌冷灌瞬时锁鲜技术、以及3.0小鲜瓶全场景应用。
大闽国际 2023-06-20
新茶饮出海,有品牌已拿到亮眼成绩单。
咖门 2024-05-08
米小野作为一个刚刚上线不久的新品,凭什么这么快就能获得资本关注?
纳食 2024-03-06
最近茶饮圈有个新现象:小镇青年也爱上牛油果了。
咖门 2023-10-09
本次峰会的成功举办不仅展现了我国维生素K2领域的科研实力与产业创新能力,更为维生素K2的多领域应用注入了新动能。
双骏生物 2025-06-30
东北的冬季雪糕火了,但在日本市场的发展却更成熟?
Foodaily每日食品 2024-01-30
根据Innova全球新品数据库统计,2021年全球48%的食品饮料新品带有健康宣称,包括身体、心理和情绪健康。消费者正在寻找新的途径来加强身体健康,市场上出现更多的功能性食品饮料。以下为Innova全球新品数据库收录的功能性食品饮料创新新品:MachuPicchu经典有机能量饮料(美国)主要成分咖啡因、玛卡、B族维生素。从有机绿咖啡中提取天然有机咖啡因,补充能量,提高注意力。秘鲁的玛卡是古老的超级食物,用于提高体力和耐力,对身体和心灵都有益处。B族维生素可改善大脑认知和情绪健康。JohnWestHeart芥花油三文鱼排(爱尔兰)这款三文鱼排富含Omega3(EPA、DHA)和高蛋白,对心脏功能
2022-09-01
如何去“破解”这一隔阂?新锐乳企“认养一头牛”的做法就是一个正面例子。
纳食 2024-06-06
文章来源:财经无忌作者:萧田过去的2022年,对整个休闲零食行业来说是“不平凡”的一年。热钱向来能反应一个赛道的景气度。根据IT桔子统计,2022年食品饮料赛道融资项目数量仅为2021年的45%、融资总金额仅为2021年的39%,无疑赛道变冷了许多。原因在于,受外部环境变化、行业竞争加速的多重挑战,整个休闲零食赛道正从增量市场走向存量竞争,各家企业营收、利润、毛利率等都出现了大幅波动。不过,对于投资者而言,逆势之下,总有一些商业模式优秀,成功抵御风险,在周期中不断展现超强穿透力的优秀标的。近日,良品铺子、卫龙、盐津铺子、桃李面包、品渥食品、桂发祥、劲仔食品等多家休闲零食上市公司披露了2022年
财经无忌 2023-03-28
咖门 2024-05-15
在全球化的浪潮中,越来越多的中国企业开始将目光投向国际市场,寻找新的增长点。
全食在线 2025-01-14
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