行业洞察
2021年,有乐岛凭借爆款谷物杯出圈。瞄准打工人的早餐需求。
Lisa 2022-12-30
头部品牌对联名的分化,折射出了什么行业趋势?
咖门 2025-04-29
2012年以来,中国的咖啡市场发生了怎样的变化?风味之外,“功能性”会是一个竞争相对较小、但粘性高的差异化赛道吗?一二线城市咖啡市场逐渐饱和,下沉市场还蕴藏着怎样的机会?
Foodaily每日食品 2023-02-22
咖门 2023-11-02
HMOs系列成分的申报和审批动态是今年的热点信息,3’-唾液酸乳糖钠盐、6’-唾液酸乳糖钠盐有望今年加入获批名单。
植提桥 2024-03-18
刚立冬,饮品圈就有一波炸裂饮品火出圈了。
咖门 2024-11-14
旺仔牛奶收益同比增长至高个位数,主要原因是因为罐装牛奶同比增长约2成。
全食在线 2023-12-04
这两年,咖啡越喝越专业,“专用奶”的出现,带来了什么新价值,又透露了哪些趋势?
咖门 2024-11-28
2024年,茶饮格局将会发生什么变化?
咖门 2024-02-26
为什么要用大米做软糖?一款软糖怎样做到情绪管理呢?
Foodaily每日食品 2024-01-15
消费者越来越多地寻求更有针对性的补充剂以解决特定的健康问题,如睡眠健康、荷尔蒙平衡以及焦虑等问题。
植提桥 2024-06-25
黑色,正成为更多品牌的选择。
全食在线 2023-08-02
益生菌、肽、ω-3、茶氨酸、藏红花等,是情绪健康食品中具有潜力的功能性原料。
植提桥 2024-02-05
品类创新助推行业增长,螺蛳粉火锅成为加速器。
Foodaily每日食品 2023-03-20
越来越多茶饮品牌开始借鉴甜品元素上新品。
咖门 2025-04-07
近几年,人们对调味品的功能从过去只追求“增味”的需求转向真材实料、回归健康的价值主张。
纳食 2023-12-19
根据凯度零售数据显示,目前国内有700万家小店,夫妻店的存量规模在680万家左右。
纳食 2024-02-01
咖门 2024-10-22
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