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法规动态|麦角硫因、顺-15-二十四碳烯酸（合成法）、3’-唾液酸乳糖钠盐共3款“三新原料”被受理
3’-唾液酸乳糖钠盐有望今年获批食品添加剂新品种。
植提桥 2024-05-22
七喜推出调味品，这个赛道为何吸引跨界品牌？
调味品和饮料这两个八竿子打不着的品类，竟然跨界了。
全食在线 2024-07-05
全场9.9元，产品升级狂撒100万张券，库迪的底气来自哪？
持续把咖啡价格压在个位数，库迪一战到底的底气到底来自哪？
植提桥 2024-07-03
绿豆冰沙，带来夏季饮品增长新机遇
当买国货、用国货成为新趋势，具有中国传统特色的绿豆饮品也再次受到大家的关注。
全食在线 2023-08-28
必看｜消费这一年，2022终极复盘
2022年是怎样的一年？消费发生了哪些变化？有哪些值得关注的行业和企业？线下零售跌得多么一塌糊涂？哪些业态关店数量最多？电商哪些板块迎来了大爆发？
沥金 2023-01-03
3天拉新10万+，营业额增长75%，饮品圈现流量新战场！
2024年第一个月，星巴克、霸王茶姬、蜜雪冰城、益禾堂等十多个品牌扎堆“玩”起游戏。
咖门 2024-01-23
大闽国际&AAES2023 ｜ 揭秘食品“锁鲜”关键密钥-无菌冷罐技术在功能食品开发的应用
解读功能食品的消费趋势、无菌冷灌瞬时锁鲜技术、以及3.0小鲜瓶全场景应用。
大闽国际 2023-06-20
曾经的“饮料之王”、势头盖过两乐，国人最爱的“东方魔水”，要被收购了？
曾经被誉为民族第一品牌，海外媒体称之为“东方魔水”的健力宝，再次被收购。
纳食 2023-11-30
法规动态|甜菊糖苷、2'-岩藻糖基乳糖等4款“三新食品”申报被受理
甜菊糖、HMOs成分多次被申报受理，可见企业想要利用技术创新和政策优势，提升市场竞争力，抓住健康食品市场增长的机遇。
植提桥 2024-05-10
探店苏州当红“手作茶饮”：日售3000+杯，已冲上热门Top1
这家店有哪些借鉴之处？效率与匠心真的能平衡吗？
咖门 2024-03-21
10天卖500万杯，牛油果风靡县城！“贵价水果”正在加速下沉
最近茶饮圈有个新现象：小镇青年也爱上牛油果了。
咖门 2023-10-09
首发 | 2022美国营养配料奖项揭晓，热门功能原料和趋势有哪些？
植提桥重点为大家解读此次获奖的原料和产品名单。
植提桥-Tony 2022-09-06
无关产品创新，是市场、消费场景的一次扩容
速溶咖啡主打的饮品创新——美味好喝。
Foodaily每日食品 2023-08-31
无负担、预制化、新奇特，烘焙产品如何创造增量消费市场？
对于今天的消费者来说，烘焙产品无疑是生活中必不可少的必备良品。
全食在线 2023-08-17
突破1000店，平价咖啡又来一位“绝对实力”玩家！
咖啡行业再迎千店品牌。
咖门 2025-05-08
“学术咖啡馆”场场爆满！全国都在赶风潮，这是门好生意吗？
这到底是一种什么样的新模式？
咖门 2024-09-26
“饮品鸳鸯锅”突然大流行，连行业老兵都看懵了
七八年前的老玩法翻红了？饮品店怎么跟？
咖门 2024-07-09
最新法规！2'-岩藻糖基乳糖（2‘-FL）获澳新食品标准局批准
近日，2'-岩藻糖基乳糖（2‘-FL）获澳新食品标准局批准，可应用于婴幼儿配方奶粉中。
Tony 2022-09-01
最低3.9元/杯，“茶饮界小米”又出圈，3年要开到5000家
山野系列又现爆品！
咖门 2025-06-11
纳豆激酶南澳科学家论坛暨《纳豆粉》团体标准发布大会顺利召开！
《纳豆粉》团标的发布实施必将对规范纳豆类产品生产，保护消费者利益，增强实体经济竞争力，引导产业健康发展起到十分积极的作用。
植提桥- 2022-09-02
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