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实探瑞幸之“最”，18000+家门店背后，“超级供应链”究竟什么样？
它将为瑞幸和中国咖啡市场带来什么？
咖门 2024-05-31
奈雪的茶全国推“周周9块9”，9块9的风吹到了新茶饮？
9块9，已经杀入新茶饮市场。
FBIF食品饮料创新 2023-09-04
微生物蛋白获批FDA GRAS身份，替代蛋白市场迎来“新”角色
FDA批准微生物蛋白GRAS身份，替代蛋白市场快速发展。
植提桥 2024-03-12
一开就火！佛系做咖啡的一尺花园，为什么生意越来越好？
一开就火！佛系做咖啡的一尺花园，为什么生意越来越好？
咖门 2025-04-08
根据谷歌数据，洞察2024年膳食补充剂四大趋势
消费者越来越多地寻求更有针对性的补充剂以解决特定的健康问题，如睡眠健康、荷尔蒙平衡以及焦虑等问题。
植提桥 2024-06-25
云南又跑出新品牌！靠糯米香茶底出圈，单店最高月入50万
继花香、果香、鸭屎香之后，云南今年又火了一家糯米香饮品。
咖门 2023-09-13
营养新“液”态|儿童营养液态饮
随着“营养零食化”潮流的发展，儿童营养食品产业细分化、专业化趋势越发凸显。
植提桥 2023-09-04
莱茵衣藻、长双歧杆菌长亚种BB536、甘蔗多酚获批新食品原料，释放了哪些信号？
5月11日莱茵衣藻、长双歧杆菌长亚种BB536、甘蔗多酚获批新食品原料。
Lisa 2022-09-23
「舌里」斩获近亿元A轮融资，“轻食+健康零食”双引擎，引领行业未来发展
"低糖”、“低卡”、“低脂”等相关因素会逐渐成为消费者购买产品时的重要考虑因素。
Foodaily每日食品 2023-09-06
世卫组织官宣阿斯巴甜可能致癌，甜味剂市场迭代加速中
阿斯巴甜的前路难测，甜味剂市场格局有待重塑。
植提桥 2023-07-14
新茶饮“抢滩”印尼：和蜜雪冰城做邻居，年底要开到1500家
新茶饮出海，有品牌已拿到亮眼成绩单。
咖门 2024-05-08
全球本土化趋势洞察，品牌如何创新“中国味”，满足“中国胃”？
“全球本土化”正在被市场更多地提及，食品饮料行业也迎来了一股本土化的浪潮。
FDL数食主张 2023-03-21
从106种食材到3大发酵玩法，药食同源+发酵已成健康新风口
药食同源理念结合现代发酵技术，提升功效、安全性和吸收率。
Lisa 2025-09-04
奶茶健康化升级，“塔格糖”能否成为新卷王?
奶茶健康化升级，“塔格糖”能否成为新卷王?
纳食 2025-06-26
万众瞩目，40万㎡酒店餐饮大展即将亮相， 一站式采购，尽在HOTELEX上海展
3月27日-30日，上海旅游产业博览会的集群展——第三十二届上海国际酒店及餐饮业博览会（HOTELEX Shanghai 2024）即将在国家会展中心（上海）盛大开启。
上海旅游产业博览会 2024-04-01
一周要闻|两款新食品原料不予行政许可；元气森林上新“激昂”姜汁汽水；资生堂推出可以吃的红腰子冻干粉
法规动态、市场动态、上市新品、行业动态这里都有
植提桥 2023-07-03
重新定义燕麦奶市场，“它”会成为游戏规改变者吗？
无麸质燕麦和“清洁”豌豆蛋白是新燕麦奶+蛋白质饮料的主要配方原料。
Tony 2022-08-25
只是好奇东北人冬天吃雪糕这件事，没想到，背后还真有玄机......
东北的冬季雪糕火了，但在日本市场的发展却更成熟？
Foodaily每日食品 2024-01-30
海外速递 | 免疫健康新原料，健康老龄化新产品
国外品牌和原料企业在关注什么市场和方向？
植提桥 2023-08-25
ChatGPT如何看待罗汉果糖？罗汉果糖距离成为下个赤藓糖醇有多远？
罗汉果糖想要崛起还需解决市场认知度、产量、成本等问题。
植提桥 2023-03-15
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