资讯
FDL数食主张 2024-03-11
近日,2'-岩藻糖基乳糖(2‘-FL)获澳新食品标准局批准,可应用于婴幼儿配方奶粉中。
Tony 2022-09-01
七八年前的老玩法翻红了?饮品店怎么跟?
咖门 2024-07-09
最近茶饮圈有个新现象:小镇青年也爱上牛油果了。
咖门 2023-10-09
8月1日,国家卫健委又通过了2款新食品原料的审批。
植提桥 2023-08-03
能量饮料、补水、肌酸……5大趋势解锁2023健康食品创新方向
数食主张FDL 2023-07-24
千亿即饮茶饮料市场,迎来新的玩家。
全食在线 2024-01-15
速溶咖啡主打的饮品创新——美味好喝。
Foodaily每日食品 2023-08-31
日渐成熟的人工智能究竟为食品行业带来怎样的变化?AI面临的挑战与质疑,会不会影响它在食品产业中的推进?当前尚处于探索中的AI新应用,又将为食品行业勾勒出怎样的未来画卷?
植提桥 2023-07-31
植提桥 2024-02-28
库迪、幸运咖、挪瓦、比星等也在高校加速开店。
咖门 2024-09-09
内在美仍然是消费者选择胶原蛋白补充剂的首要原因。编译:Tony根据一项最新的五国调查显示,内在美仍然是男性和女性服用胶原蛋白补充剂的首要原因,因此,有科学数据支撑的健康声称将是推动胶原蛋白补充剂发展的关键因素。1内在美是消费者选择胶原蛋白产品首要动力近日,IndustryTransparencyCenter(ITC)对英国、德国、意大利、美国和中国的膳食补充剂使用者进行了一项调查,发现“美容相关的益处”超过其他所有益处,是促使人们服用胶原蛋白的主要因素,排在蛋白质含量、关节健康、骨骼健康和疼痛/炎症之前。ITC研究机构的调查结果还显示,在中国,美容是最突出的购买动机,远远领先于胶原蛋白补充剂的
植提桥-Tony 2022-09-06
天然食用色素与健康代糖的产业化进程,本质是技术突破对成本曲线的重构——而中国企业的创新引擎,正以“技术密度”撬动全球供应链变革。
Chloe 2025-08-01
众多资深研发也推荐关注,青芒有哪些爆款基因?
咖门 2025-04-21
《纳豆粉》团标的发布实施必将对规范纳豆类产品生产,保护消费者利益,增强实体经济竞争力,引导产业健康发展起到十分积极的作用。
植提桥- 2022-09-02
当买国货、用国货成为新趋势,具有中国传统特色的绿豆饮品也再次受到大家的关注。
全食在线 2023-08-28
2024年第一个月,星巴克、霸王茶姬、蜜雪冰城、益禾堂等十多个品牌扎堆“玩”起游戏。
咖门 2024-01-23
近日,据相关媒体报道,荷兰初创公司Farmless完成了120万欧元Pre-seed融资,由Revent、NucleusCapital和PossibleVentures领投。据悉,本轮融资将用于探索更适合的动物蛋白微生物,以及建立实验室和科学团队。该公司主要基于二氧化碳、氢和可再生能源制成的液体原料进行发酵,生成非动物性蛋白替代品。植观:通过可持续的方式生产各种营养成分,将为企业提供更强大的竞争力。信息来源:36氪 图源:Farmless加入微信群关注公众号
植提桥 2023-05-25
越来越多茶饮品牌开始借鉴甜品元素上新品。
咖门 2025-04-07
共晶科技自主研发的创新产品姜黄素共晶,利用超分子自组装药物共晶技术,将姜黄素与左旋肉碱以摩尔比1:1制备成溶出性能更好,吸收更高的共晶产品。
植提桥 2024-07-08
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