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突破原料应用困境，拓展食物来源……技术创新正在推动营养健康产业升级

未来技术创新会为行业带来哪些新机遇？

植提桥 2024-07-08

美国植物基市场新报告，植物奶、营养棒、植物饮料增长快速

2023美国植物基市场趋势有哪些？

植提桥 2024-05-17

获紫林醋业、光友薯业实地考察并认可，通许县酸辣粉产业百亿集群之路再踏大步

一根粉“烹”成大产业，短短几年时间，通许酸辣粉从地方特色逆袭为产销全国的美味，成功出圈。

纳食 2024-04-03

从谷物杯到granola，这个品牌想重新定义超级食物

2021年，有乐岛凭借爆款谷物杯出圈。瞄准打工人的早餐需求。

Lisa 2022-12-30

国潮风云｜不差钱的燕之屋，圆梦“燕窝第一股”

燕窝的故事终于得到资本市场的认可，百亿燕窝市场在等待新玩家的到来。

观潮新消费 2023-12-14

一周要闻|帝斯曼与Indena合作；仁和、雀巢、新希望上新;利乐与AB Biotek联合推出后生元解决方案

营养健康行业每周法规、原料、新品、行业动态洞察

植提桥 2023-11-06

回溯，中国保健功能30年

本次保健功能目录的变更，对于行业的长远发展与消费者的体感体验来说，是一大利好。

植提桥 2023-09-11

拉完煤油装食油，油罐车装混装乱像曝光，食用油还安全吗？

这几天关于油罐车装食用油的事件登上了热搜，引发消费者愤慨，同样也让一些食用油生产企业陷入风波。

全食在线 2024-07-12

胖东来帮扶步步高，是在为复制打样吗？

胖东来一定扮演者重要的角色，因为它或将为步步高提供直接的门店调整方案。

全食在线 2024-04-11

上好佳状态“不佳”，是膨化食品不香了，还是品牌老了？

我国膨化食品行业起步较早且发展态势可观，伴随着上好佳、乐事等膨化食品企业在中国上市，经过多年的发展，我国膨化食品行业也已趋于成熟。

全食在线 2023-01-12

霸王茶姬“上天”了！四两拨千斤的借势玩法，怎么做？

这是什么新玩法？有哪些可借鉴的营销思路？

咖门 2024-04-29

法规动态|3-岩藻糖基乳糖、甜蜜素2款原料申报食品添加剂新品种

3-岩藻糖基乳糖是通过生物合成技术生产的母乳低聚糖HMOs成分，其菌种已经通过官方安全评估，预计会很快取得官方通告。

植提桥 2024-05-16

日渐崛起的熬夜食品市场，哪些功能原料正在流行？

熬夜上瘾的年轻人，为企业们提供了一个可以切入的市场。

cici 2022-10-12

一碗难求！多店卖断货，今夏第一款“宝藏冰品”出现了？

今夏的冰品大战，黑马似乎已出现。

咖门 2024-06-21

“两只鸭子”有多值钱？带动品牌日营收超过1000万

“两只鸭子出街”，带动茶饮品牌日营业额超过1000万！

咖门 2024-07-17

益禾堂的一个小改变，把黑糖珍珠卖爆了

它是怎么做的？珍珠奶茶还有哪些爆品创新思路？

咖门 2024-10-29

便利店“反常”，要在下沉市场中找增长

相较于其他零售业态，这两年便利店保持着相对较高的增速。

全食在线 2023-08-21

“繁荣”的灵芝市场，如何坚守高品质产品？

标准是衡量产品品质高低的尺子。

chloe 2022-08-24

一种新的“解压玩具”正在风靡，瑞幸、古茗都在跟

这是什么新潮流？茶饮店如何借势？

植提桥 2024-06-26

今年流行“经典重做”！这个“面包牛奶公司”值得饮品人学习

被网友称为“北京牛奶面包第一品牌”，它到底有什么魅力？

咖门 2024-06-24