行业洞察
梳理了2022年的消费投融资事件,并按照地域、轮次、机构、品类等维度进行了深度解读。
沥金 2023-01-04
企业正在通过技术创新为消费者提供更便捷、更易吸收的产品。
植提桥 2024-05-24
开年不到20天,星巴克中国为什么连续有大动作?
咖门 2024-01-17
合成生物学、“人造蛋白”、新食品原料准入审批等新技术、法规内容在本次发布会中多次提及。
Cici 2022-09-23
2023年,是休闲零食行业迎来新拐点的一年。
纳食 2024-04-01
美味的食品想要被人们喜爱,精准洞察并击中消费者的需求是基础,尤其是当下推陈出新的快消品赛道。
纳食 2024-08-21
价格大跌后,最先慌乱的是黄牛……
纳食 2024-06-20
继杨枝甘露之后,中式甜品再给茶饮行业创造新爆款?
咖门 2025-01-14
研究团队围绕该菌株在体重管理方向作用进行了临床试验。
植提桥 2024-05-09
在这个“看脸”的时代,除了产品自身的口味和品质,包装永远是最先吸引消费者兴趣的地方。
Foodaily每日食品 2023-12-27
咖门 2024-05-15
甜叶菊、两色金鸡菊、金花茶花朵,小品种茶出圈,将推动地方特色茶文化发展,为茶饮料的创新开发提供更多选择。
植提桥 2023-12-27
年轻人“野蛮生长”的时代,品牌该如何抓住潮流?
Foodaily每日食品 2023-08-23
一个功能食品产品经理的日常。
植提桥智库专家 陈忠禹 2023-02-21
这笔资金将用于建立标准发酵设备,并通过合同制造商扩大生产。
植提桥 2024-03-21
一场茶饮和咖啡赛道奶底间的战斗已经打响!
全食在线 2024-11-26
关注合成生物技术,2’-FL、甜菊糖苷(酶转化法)都用到了生物发酵法,产品的差异化主要体现在生产菌的不同。
植提桥 2024-08-19
不是所有加热即食的菜是预制菜,标注“预制菜”的食品会因为不添加防腐剂成为高质量食品吗?
植提桥 2024-03-28
跑步是一种健康的生活方式,也吸引着越来越多的人加入。
植提桥 2024-08-29
据不完全统计,本月共发生投融资事件36起,较上月数据大幅减少。
沥金 2023-02-20
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