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榴莲凉茶、藤椒青提...今年王老吉怎么画风突变了？

对你而言，凉茶是个怎样的存在？

Foodaily每日食品 2023-11-29

百亿“头脑经济”，谁能成为下一个神话？

守护大脑健康，是从饮食开始的？

FDL数食主张 2023-09-18

数据洞察|消费者对可持续的关注成为重点

市场上声称环保的新产品增长速度是整个食品饮料推出的三倍。

Tony 2022-08-24

法规动态|征求意见，2’-FL、甜菊糖苷等4种食品添加剂新品种

关注合成生物技术，2’-FL、甜菊糖苷（酶转化法）都用到了生物发酵法，产品的差异化主要体现在生产菌的不同。

植提桥 2024-08-19

2023中国咖啡大变局：7个品牌融资过亿，5个趋势正在发生

即将到来的2024年，中国咖啡会是什么走向？

咖门 2023-12-18

一周要闻|2款新食品原料被受理；蚕豆树来源槲皮素；微元携国药国际布局阿洛酮糖

营养健康产业每周法规、原料、新品、企业动态要闻汇总

植提桥 2023-11-29

一周要闻|欧盟新批两款HMOs成分；雀巢推出含益生菌和六种HMO混合物；薄荷健康、国子煎、大江生医上新

营养健康产业每周法规、原料、新品、投融资洞察

植提桥 2023-10-30

“便利店冰杯”全网杀疯！有饮品店已经用它赚了一波

这个夏天，冰杯成顶流。

咖门 2024-07-02

食品原料动态 | 甜叶菊、两色金鸡菊、金花茶花朵被认定为普通食品原料

甜叶菊、两色金鸡菊、金花茶花朵，小品种茶出圈，将推动地方特色茶文化发展，为茶饮料的创新开发提供更多选择。

植提桥 2023-12-27

认养一头牛联合东北农业大学成立乳品创新中心

5月14日，认养一头牛与东北农业大学达成战略合作，将共同建立“认养一头牛&东北农业大学乳品创新中心”。

植提桥 2023-05-25

2024都有哪些口服美容新原料？

聊一聊2024年口服美容市场的新原料。

植提桥 2024-11-18

新中年，给企业一个赚钱机会

60后、70后的“新中年”正在成为营养健康市场的新增量。

植提桥 2024-08-02

中国首次提出“生物经济”五年规划！合成生物学、人造蛋白、原料审批是重点

合成生物学、“人造蛋白”、新食品原料准入审批等新技术、法规内容在本次发布会中多次提及。

Cici 2022-09-23

吹口仙气，拿铁在途中“变身”，星巴克把外卖卷出新高度！

开年不到20天，星巴克中国为什么连续有大动作？

咖门 2024-01-17

2022消费投资年度盘点：人走茶未凉，回归大赛道

梳理了2022年的消费投融资事件，并按照地域、轮次、机构、品类等维度进行了深度解读。

沥金 2023-01-04

宝藏枸杞，原浆之外还需探索新可能

目前，枸杞的日常产品正在逐步出现。

植提桥 2024-04-23

Tims上新甘蔗咖啡，追求健康的年轻人，爱上“天然甜”？

都说消费者不爱吃糖了，甘蔗为何火起来了？

咖门 2023-08-29

谁能打响中国乳业“第二枪”？

连续增长趋势下，羊奶的势头再也压不住了。

纳食 2024-08-06

取消预售，今年618还热闹吗？

618还热不热？

全食在线 2024-05-09

6年破万店，锅圈何以创下餐饮发展新速度？

6年时间，锅圈凭借万店规模将中式食材送入千万家庭，如今这些家庭也将锅圈送向了IPO。

观潮新消费 2023-11-08