投融资

1、细胞培养鱼公司获1750万美元A轮融资

德国食品技术初创公司Bluu Seafood近期宣布完成了1600万欧元（折合约1750万美元）的A轮融资，由Sona的子公司Sparkfood和LBBW VC领投，Delivery Hero等跟投。 据悉，Bluu Seafood开发了干细胞培养技术，可以在实验室内培育鱼细胞，生产人造鱼肉。该公司于去年8月公布了第一批产品，包括人造鱼条、鱼丸等产品类别。

植观：从牛羊猪肉到海鲜鱼类培养，细胞培育技术改变着食品生产模式。

信息来源：36氪

企业动态

1、汤臣倍健上半年净利预增30%-50%

7月3日，汤臣倍健发布半年度业绩预告。预告显示，预计2023年上半年归属于上市公司股东的净利润约13.63亿元~15.72亿元，同比增长30%~50%；汤臣倍健指出，报告期内，受益于国民健康意识提升带来的多个品类产品市场需求增长和线下渠道经营情况较上年同期有所改善，公司境内和境外业务收入均实现快速增长。

植观：渠道回暖和消费者健康意识增强，助推业绩表现。

信息来源：巨潮资讯

2、帝斯曼芬美意收购后生元公司

7月3日，帝斯曼芬美意公司以2.75亿欧元（约合人民币21.63亿元）的价格成功收购后生元公司Adare Biome。帝斯曼芬美意计划通过其B2C部门i-Health，扩大Adare Biome的用于缓解肠道不适的非处方后生元补充剂Lactaéol的供应。

植观：后生元的时代来了吗？

信息来源：美通社

3、元气森林进驻美国连锁超市Costco

7月初，元气森林Chi Forest白桃X荔枝气泡水组合装产品在美国主流渠道Costco正式上架，从美国加利福尼亚州开始，陆续进入美国其他区域Costco门店。据悉，Costco是美国大型的连锁会员制仓储量贩超市，在全球拥有超过850家门店和1.1亿会员。

植观：出海“第一招”，先抓线下渠道。

信息来源：元气黑板报

上市新品

1、Blueglass联名正官庄推出红参蜜桃胶原蛋白肽酸奶系列

7月5日，酸奶品牌Blueglass联名正官庄推出正官庄限定红参蜜桃胶原蛋白肽酸奶系列，包括正官庄红参蜜桃燕麦分子爆珠、正官庄红参蜜桃金钻凤梨燕麦分子爆珠两款产品。据悉，两款酸奶产品均加入了正官庄红参蜜桃汁，同时搭配了胶原蛋白肽、针叶樱桃VC等成分。

植观：酸奶产品也在通过不断添加健康原料的方式实现差异化。

信息来源：BlueglassYogurt

2、HELL ENERGY推出人工智能开发的能量饮料

据相关媒体报道，近日，能量饮料品牌HELL ENERGY推出了一款由人工智能开发的能量饮料。该款饮料从外形设计、配方、口味评估到营销要素均由人工智能系统打造，在成分方面，人工智能系统使用维生素、氨基酸和草药等成分对饮料做了增强。今年将在全球 60 多个国家和地区发售。

植观：未来谁率先掌握人工智能，或将占据新品研发的主动权。

信息来源：美通社

3、蔻蔻椰上新藻蓝蛋白椰子水

6月30日，蔻蔻椰推出藻蓝蛋白椰子水、马蹄爆珠粉椰水两款新品。据品牌方介绍，藻蓝蛋白椰子水使用的是泰国香椰水，甜度为7°，带有奶香味。且0添加色素，蓝色来源于从螺旋藻中提取的藻蓝蛋白。另一款新品马蹄爆珠粉椰水则由泰国粉椰水和马蹄爆珠制成。

植观：椰子水已经卷到了拼色彩、拼营养的阶段。

信息来源：蔻蔻椰

4、认养一头牛上新益生菌奶粉

近期，认养一头牛推出了一款益生菌营养奶粉。据官方介绍，该款产品添加了HN019、Bb-12两类益生菌以及菊粉、低聚异麦芽糖两种益生元，相比认养一头牛全脂营养奶粉，新品脂肪含量减少了38%，可以提供相当于一般灭菌乳7倍的蛋白质、8倍的钙，同时添加了维生素D。

植观：奶粉产品也在不断内卷，除添加营养成分外，减脂也是很不错的创新方向。

信息来源：认养一头牛

5、曼妥思在欧洲推出全新饮料系列

据外媒报道，曼妥思布局软饮料类别，推出了含有果冻的低糖无气泡饮料系列。新系列包括柠檬薄荷、苹果苏打水和水果混合口味三种口味，灵感来自曼妥思薄荷糖和口香糖口味。据了解，该饮料由韩国Namyang公司生产，并由荷兰公司 Engelforeign Food B.V. 在欧洲市场进行销售。

植观：糖果品牌都开始布局饮料了，可见饮料赛道的魅力有多大。

信息来源：foodbev