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“自嗨锅”凉了，自热速食的赛道还能沸腾起来吗？
疫情过去后，你还吃过自热速食吗？
全食在线 2024-04-19
从农田到餐桌，盘点食品行业最值得关注的创新技术应用及商业化落地
从农田到餐桌，技术如何重塑食品未来新版图？
FDL数食主张 2023-12-06
植物肉的“爽文剧本”，被细胞肉抢了？
人类希望在保护环境的同时能可持续性地吃肉，所以“人造肉”产业被寄予厚望。
食研汇 2023-09-21
饮品成套卖，多款已出圈！上海、广州兴起新花样
新喝法给饮品店带来了什么新商机？
咖门 2024-12-02
樱花多酚、鸡冠透明质酸钠2种新食品原料公开征求意见
2024年10月24日，国家食品安全风险评估中心，对樱花多酚、鸡冠透明质酸钠2种新食品原料公开征求意见。
植提桥 2024-10-25
“投5000元月入3万”，家庭咖啡馆真的能赚钱吗？
在家就能把酒卖到全城，把咖啡卖到全国。
咖门 2024-09-23
惊艳世界舞台，安慕希创新成果再现“中国品牌创新活力”！
近日，由国际乳品联合会（IDF）主办的“2023世界乳业峰会” 在美国芝加哥圆满落幕。
纳食 2023-10-23
Joywell Foods推出首款以水果甜蛋白为特色的食品
以甜蛋白Brazzein为主的巧克力的上市，标志着甜味蛋白进入市场发展新阶段。
植提桥 2022-12-28
黄芪豆浆卖爆！豆浆的天花板是食药同源？
黄芪豆浆的小爆发背后是如何实现的？
植提桥 2024-07-22
硝酸盐、亚硝酸盐替代 | 拉曼推出菌种和酵母组合
Natural Rosé是食用菌种和酵母提取物的协同组合，应用于肉类可在减少或完全去除亚硝酸盐和硝酸盐的配方中稳定颜色。
植提桥 2023-12-19
Ÿnsect 与韩国乐天合作开发昆虫蛋白，加速亚洲昆虫蛋白的发展
昆虫蛋白可以帮助养活不断增长的世界人口，并有助于实现环境可持续性目标。
植提桥 2023-05-09
情人节、玫瑰和“不受欢迎”的巧克力
今天是情人节，巧克力和玫瑰的世界。
全食在线 2023-02-14
女性健康消费爆发，未来产品创新有哪些新风向？
女性健康产品的开发，更年期健康、私护健康、孕期营养、经期健康等更为细分化、精准化的健康产品正在被不断推出，成为了女性健康赛道的新风向。
植提桥 2025-03-11
2024，“线下拼多多”的淘汰赛，已经开始！
谁又能料到，折扣店刚在国内市场热闹起势，结果先行者却倒下了。
纳食 2024-01-03
乐事再来1包礼金现象级“出圈”，为何值得行业注意？
区别于传统零售中的消费者更注重“获”，新零售中的消费者则更加注重于“得”。
全食在线 2024-06-20
【持续报名中】"第七届天然新势力"大赛【4月期】晋级名单公布
植提桥第七届“天然新势力”评选活动，正在进行中，敬候您的参与！
植提桥 2024-04-26
对标红牛！益生菌也要进军【累了困了】这个百亿大单品赛道？
益生菌入局疲劳市场，机会大吗？
植提桥 2024-08-01
帝斯曼-芬美意剥离酵母提取物业务，卖给了乐斯福
该业务此前属于帝斯曼-芬美意的口味、质地和健康业务部门。
植提桥 2024-06-14
周子未来获数千万元A+轮融资
近日，细胞培养肉公司周子未来宣布完成数千万元人民币的A+轮融资
植提桥 2023-05-08
合成生物学“元老”Amyris“破产”，究竟哪里出现了问题？
Amyris的破产是多方因素导致的结果。
植提桥 2023-08-18
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