行业洞察
南方小土豆、冻梨摆盘、小砂糖橘、哈格沃兹、哈尔滨白狐迎客...... 这次“尔滨”潮中诞生的热梗源源不断,数不胜数。
Foodaily每日食品 2024-02-04
腐乳酸奶究竟是怎么做好喝的?这又是一波什么创新风潮?
咖门 2024-01-22
新增地黄、麦冬、天冬、化橘红为食药同源物质,没试点、没公示,简化审批流程,预示更多地方特色食品、或药材扩大应用范围,进入加快审批阶段。
植提桥 2024-08-27
益生菌、肽、ω-3、茶氨酸、藏红花等,是情绪健康食品中具有潜力的功能性原料。
植提桥 2024-02-05
最近,不少经销商都在吐槽生意不好做。
全食在线 2023-08-09
日渐成熟的人工智能究竟为食品行业带来怎样的变化?AI面临的挑战与质疑,会不会影响它在食品产业中的推进?当前尚处于探索中的AI新应用,又将为食品行业勾勒出怎样的未来画卷?
植提桥 2023-07-31
为您解读益生菌免疫健康市场的发展潜力、Probi普诺碧®Defendum的特点和优势。
Probi普诺碧 2023-07-11
医药和保健品产品及服务综合供应商ACG集团旗下子公司Vantage Nutrition已从雀巢健康科学公司手中收购美国制造商AquaCap。
植提桥 2022-12-12
因为巧克力的主要原料就是可可豆,那么可可豆价格为何会上涨呢?
全食在线 2024-03-19
2024年3月30日0点,国内知名快消品B2B平台、承载阿里新零售重大战略使命的“零售通”平台正式关闭。
纳食 2024-04-08
最近两年,宠物经济在国内日益盛行。各类萌宠概念新品和营销活动纷至沓来。
Foodaily每日食品 2024-04-03
脑健康市场的下一个重大创新机会。
植提桥 2024-04-09
咖门 2024-03-29
人类对甜味的需求变化,对代糖行业的发展又提出了哪些新要求?面对天然甜味剂新星“甜菊糖“与蔗糖的风味差距,代糖又该如何解决这些问题。
Foodaily每日食品 2023-02-28
2024年食品饮料趋势,都有那些值得关注的点?
植提桥 2024-07-10
巧克力的市场创新,还能怎么做?
植提桥 2024-03-29
大品牌集中发力,传递了哪些信号?会对中小品牌产生什么影响?
咖门 2024-04-18
咖门 2024-04-10
金活医药集团发布公告称,已完成收购法国有限公司Innopharm60%的股权,Innopharm成为集团的间接非全资子公司。
2022-10-21
2012年以来,中国的咖啡市场发生了怎样的变化?风味之外,“功能性”会是一个竞争相对较小、但粘性高的差异化赛道吗?一二线城市咖啡市场逐渐饱和,下沉市场还蕴藏着怎样的机会?
Foodaily每日食品 2023-02-22
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