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行业洞察
连续2天登上热搜!霸王茶姬6周年刷屏背后,坚持一个内核
霸王茶姬6年成长之路,对行业有什么启示?
咖门
2023-11-20
天使与魔鬼:添加剂下的食品进化史
如今,全世界的食品添加剂共计超过2.5万种,密密麻麻的配料表里几乎完整抄录着人类近一个世纪的味觉记忆。
观潮新消费
2022-12-07
我在三四线开咖啡店:外卖复购率超70%,两年沉淀20万+会员
巨头挤压下,区域咖啡该如何生存?
咖门
2023-11-02
旺季不旺,冻品经销商生意为何越来越难?
拥有多年操盘经验的冻品经销商为何生意越做越难?速冻食品厂商正在面临怎样的压力?冻品经销商该如何面对市场的变革?
全食在线
2024-12-17
ADM发布2023年风味及色彩趋势,深度解析食品饮料4大发展新风向
ADM(Archer Daniels Midland)发布最新的色彩及风味趋势,总结出了2023食品饮料四大发展新风向。
FDL数食主张
2022-12-14
千亿体重管理风口,下一个跻身顶流原料的是它?
一个可以媲美“口服美容”的热门赛道,品牌突围的切入点在哪儿?
植提桥
2024-06-28
首发 | 元气森林,换了个新“气”
元气森林瓶身上原来居于C位的“気”字,变成了新的“气”。
FBIF 食品饮料创新
2023-02-16
深度洞察日本营养品市场,看看万亿银发市场如何开发“爆品”
日本老年营养品市场如何开发爆款?
植提桥
2024-06-07
宗庆后谢幕,宗馥莉与娃哈哈踏上新路
娃哈哈未来的突破口,在宗馥莉身上?
FDL数食主张
2024-02-29
大数据平台Spoonshot发布2023食品趋势,六大方向谱写未来食品饮料行业新篇章!
AI大数据描绘下的食品饮料市场蓝图!2023又将迎来哪些新机会?
FDL数食主张
2022-12-28
市场规模超1000亿,全球正在流行的热门成分是它
蘑菇正成为全球市场下一个热门原料。
植提桥
2024-06-24
赢在中国,112岁的奥利奥有多会玩?我们和亿滋大中华区副总裁朱忆菁聊了聊
112岁的奥利奥有多“会玩”?可以说,它“投资中国,也赢在中国”。
FBIF食品饮料创新
2024-04-10
深耕技术创新,共晶科技姜黄素和叶黄素新品发布成功
共晶技术不仅能够快速实现商业化,而且产品的性能优势明显。
共晶科技
2024-07-02
娃哈哈冰柜,很难申请吗?
娃哈哈冰柜的订单已经排到了夏季。
全食在线
2024-03-25
中国将咖啡馆开到全球第一,泡沫将破还是厚积薄发?
2023年,爱喝咖啡的中国人,将美国赶下了全球第一。
FBIF食品饮料创新
2023-12-18
2024爆款水果出炉?益禾堂3天卖30+万杯,沪上阿姨、甜啦啦都在上
梨,是下一个爆款水果?
咖门
2024-01-03
徐福记官宣代言人再搞大动作,狂揽运动力量饼干空白细分市场的蛋糕
【徐福记】关注到了中国饼干市场上细分赛道的空白,引进美禄运动力量饼干系列,为打造徐福记全链路的产品矩阵做出战略部署。
全食在线
2024-07-03
加速狂奔的零食量贩店,真的不会翻车吗?
零食量贩店的快速扩张,使人心惊。
全食在线
2024-04-02
益禾堂的一个小改变,把黑糖珍珠卖爆了
它是怎么做的?珍珠奶茶还有哪些爆品创新思路?
咖门
2024-10-29
Nature刊发 | 花色苷营养功能和稳态化技术最新研究进展
近日,《Nature》正刊“焦点关注”以“如何科学的保存浆果中的营养成分”为题,对沈阳农业大学国家浆果加工技术研发专业中心在浆果(蓝莓)加工与营养领域的最新研究进展进行了报道。
蓝美股份
2024-05-31
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