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行业洞察
从滋补药引到暖心美食,千年生姜里藏着多少生意?| 宝藏食材
生姜,市场机遇在哪里?
Foodaily每日食品
2022-12-08
“零糖轻卡”大流行,超万店推新品!这款原料卖爆了
如何顺势而为做爆品?
咖门
2024-05-24
头部集体控糖,实力玩家入局,“奶茶太甜”的印象要变了?
在这轮“控糖”趋势下,品牌有什么新机会?
咖门
2024-03-22
用Manner的方式开酒吧,成都这家店最高月入60万
据说主理人在饮品行业学习3年,到底学到了什么精髓?
咖门
2024-11-07
“零食很忙”们,托起“量贩系”品牌
“淘系”品牌、“抖系”品牌后,一批“量贩系”品牌在这轮渠道变化中崭露头角。
FBIF食品饮料创新
2024-02-22
年度盘点|2024年营养健康热门原料
2024年度健康原料大盘点,这些原料正流行。
植提桥
2025-01-06
这款低调的“药食同源”,正在海外市场快速“爆发”
海外市场如何开发利用甘草?
植提桥
2024-07-19
盒马是如何成为爆品制造机的?
盒马不仅是打造畅销自营产品的“操盘手”,也是打造明星企业的“操盘手”。
FBIF食品饮料创新
2023-10-23
现在,品牌可能要拼复购率了!
2023年,可能是食品品牌营销的分水岭。
全食在线
2023-07-18
夜市奶茶“人气王”!2小时卖1000元,硬控年轻人的夏天
今年奶茶摆摊有什么新形势、新顶流?
咖门
2024-08-06
喜茶12分钟破千杯,去茶山排队6小时,“景点式门店”突然走红
一家茶饮店营收的天花板,在这个5月又被打破了。
咖门
2025-05-12
专访周子未来:细胞培养肉怎么和我们想象的完全不一样?
通过和周子未来CEO丁世杰博士的深入交流揭开细胞培养肉的“神秘面纱”。
FBIF食品饮料创新
2023-04-10
年终盘点|2022,新式茶饮并购「求生」
2012年,喜茶通过一杯芝士奶茶,拉开了新茶饮的序幕。十年后,分水岭也来了。
植提桥
2023-01-03
年产15000吨!唐和唐木糖醇项目投产
-
唐和唐
2022-09-16
“停一停,把鞋带系紧”,一千店品牌发内部信“轻踩刹车”
这封内部信背后又有怎样的故事?
咖门
2024-11-25
年卖22亿,一袋挂面何以撑起IPO?
挂面的竞争对手永远不是另一包挂面,而是新兴的替代性食品,多年前这个对手是方便面,如今变成了螺蛳粉、酸辣粉,未来或将是预制菜。
观潮新消费
2022-12-05
9000+店“买奶茶送牛奶”,古茗这次放了个超级大招
一直相对低调的古茗,此举到底意欲何为?
咖门
2024-09-14
即将纳入药食同源名单,这个原料有机会诞生下一个十亿级爆款
一个叠满Buff的药食同源“预备选手”。
植提桥
2024-05-30
5大领域15大突破,技术如何重构未来食品新世界?| 2022年度食品技术盘点
没有什么能够阻挡食品技术的前行脚步。
Foodaily每日食品
2023-01-13
2万就能开家店?“爆改咖啡馆”突然走红,冲上多地热门榜一
开一家火一家,爆改咖啡店都在怎么玩?
咖门
2024-03-04
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