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5大领域15大突破，技术如何重构未来食品新世界？| 2022年度食品技术盘点

没有什么能够阻挡食品技术的前行脚步。

Foodaily每日食品 2023-01-13

我劝你做咖啡时，一定要拍视频！很多店因此都火了

让观众上头，实现低成本、甚至0成本引流，他们都是怎么做的？

咖门 2024-07-30

茶饮东南亚再现“创富神话”：出货量年翻20倍，品牌正在涌入！

海外，是茶饮今年最大的增量市场？

咖门 2024-03-14

“零糖轻卡”大流行，超万店推新品！这款原料卖爆了

如何顺势而为做爆品？

咖门 2024-05-24

【启动征集】第七届“天然新势力”创新评选大赛盛大启幕！

“天然新势力·发现产业科技力”！2024年3月8日，植提桥第七届“天然新势力”评选活动正式启动。

植提桥 2024-03-11

千亿级奶茶市场混战，养生会是奶茶内品牌的新出路吗？

第一杯养生奶茶，你安排上了吗？

CiCi 2022-08-25

家庭烘焙焕发新生机，4700亿“大蛋糕”还能瓜分多少？

国内家庭烘焙市场这块大“蛋糕”，现在还剩多少？

Foodaily每日食品 2022-12-07

每周1原料 | 瑞鲍迪苷M代糖潜力原料之一，合法化任重道远

瑞鲍迪苷M作为一款代糖的新型原料，在欧美多个国家已获合法应用，而在我国多次受理，也多次被拒，还在探索其合法化路径。

植提桥 2023-08-16

发酵中药·守正创新热烈祝贺2024发酵中药大会圆满落幕！

加快中药发酵行业与糖科学发展的融合，实现中药发酵技术在企业中不断创新与落地。

植提桥 2024-03-13

200块的“狗蛋糕”拿捏铲屎官？烘焙卷向了宠物经济

“联名狂魔”好利来又有新动作了！

Foodaily每日食品 2024-03-04

这款低调的“药食同源”，正在海外市场快速“爆发”

海外市场如何开发利用甘草？

植提桥 2024-07-19

头部集体控糖，实力玩家入局，“奶茶太甜”的印象要变了？

在这轮“控糖”趋势下，品牌有什么新机会？

咖门 2024-03-22

喜茶带头开启“咖啡因分级”，网友怒赞：早该这么做了！

这或将引发茶饮行业的蝴蝶效应，值得所有饮品人关注。

咖门 2024-08-20

这只杯子，让麦当劳关注度暴涨100倍，全球网友都想要！只因它会变色？

什么杯子这么有魔力？

FBIF食品饮料创新 2024-01-31

专访Olé：只做5%生意的精品超市，何以为“精”？

精品超市的出现，是消费分化的必然结果。

FBIF食品饮料创新 2023-08-24

“海苔奶茶”狂刷屏！开一城火一城，东方墨兰成今年黑马？

从竞争激烈的“鲜奶茶”市场脱颖而出，东方墨兰凭什么？

咖门 2025-05-20

年产15000吨！唐和唐木糖醇项目投产

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唐和唐 2022-09-16

一周要闻|甜叶菊多酚等5种新食品原料获批；陕西植物提取物获“正式身份”；帝斯曼-芬美意出售业务；雀巢集团发布财报

营养健康产业每周要闻

植提桥 2025-02-18

2天300+作品，Midjourney将彻底颠覆食品包装设计！

本文主要讲一周Midjourney体验过程、感受与总结。

FBIF 食品饮料创新 2023-02-20

产量增长600%，椰子水为何火在2023？

椰子水有多火？为什么会火？

全食在线 2023-09-01