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行业洞察
日本排核背景下,海鲜替代会迎来新机遇吗?
日本排放核污染水,可能会加速海鲜替代风口的到来。
植提桥
2023-09-05
世卫组织官宣阿斯巴甜可能致癌,甜味剂市场迭代加速中
阿斯巴甜的前路难测,甜味剂市场格局有待重塑。
植提桥
2023-07-14
抗糖化市场崛起,企业凭什么征服挑剔的年轻消费者?
年轻人的“抗糖”之战,才刚刚开始。
2022-09-01
胖东来帮扶步步高,是在为复制打样吗?
胖东来一定扮演者重要的角色,因为它或将为步步高提供直接的门店调整方案。
全食在线
2024-04-11
新品惊艳亮相,金丝猴这一次将创新方向瞄准了营养软糖赛道
向品牌年轻化和品类刷新的道路上全面发力,巧妙圈粉年轻消费者。
纳食
2024-03-11
与党参、黄芪、铁皮石斛等一同进入药食同源名单,这个原料有什么独特之处?
山茱萸产品市场发展如何呢?山茱萸在产品开发上又有哪些优势和挑战?
植提桥
2024-05-28
首发 | 元气森林,换了个新“气”
元气森林瓶身上原来居于C位的“気”字,变成了新的“气”。
FBIF 食品饮料创新
2023-02-16
茶百道再递招股书!新茶饮2024有望新增4家上市企业
2024年,茶饮格局将会发生什么变化?
咖门
2024-02-26
“碗中天地宽,面里扭乾坤 ”看一碗中国好面的升级之路
热热闹闹的小年夜过去了,2024抖音小年夜晚会带给观众一场无与伦比的视听盛宴,这个小年夜真的很赞!
全食在线
2024-02-06
2022上半年全球新原料开发呈现何种趋势?
全球可持续理念流行,企业纷纷布局。
Cici
2022-09-01
从北京火到深圳,单店最高月收60万,手工冰淇淋翻红?
具体有哪些创新点值得关注?
咖门
2024-06-03
广州最新“排队王”:靠“特调茶饮”,30平月收最高百万
它究竟是怎么做到的?
咖门
2024-07-29
小林制药事件后,日本或将修订功能标示食品制度
小林制药风波后,日本功能性标示食品走向哪里?
植提桥
2024-04-10
8天卖230万杯!龙年“第一桶金”,有品牌回村“刷墙”
为了争夺龙年“第一桶金”,品牌纷纷开启花式整活春节营销,有哪些亮点?
咖门
2024-01-29
全民健身热,“咖啡+健康”迎来风口?有品牌已开出100家店
“咖啡+健康”,都在怎么做?
咖门
2024-02-27
覆盖了中国全层级咖啡馆后,OATLY王牌新品新装亮相山姆!
近期,OATLY的咖啡大师燕麦奶大单品,“变身”出500ml规格了。
FBIF食品饮料创新
2023-11-29
“个性化营养”领跑新赛道,精准把控健康高端局
“个性化营养”时代到来,或将颠覆未来食品方向?
植提桥
2022-12-29
合成生物学正“颠覆”功能食品市场,全球数十家企业抢占“未来风口”
合成生物学正在重构人们未来的食物,这个赛道正开始变得拥挤。
Tony
2022-09-01
茶饮、咖啡之后,炸串也要万店连锁?
沉寂已久的消费投融资市场,让小吃赛道抢了“开门红”。
Foodaily每日食品
2024-02-28
一大批“三新”原料被受理!谷胱甘肽酵母粉、樱花提取物、N-乙酰氨基葡萄糖等
谷胱甘肽酵母粉、N-乙酰氨基葡萄糖(酶法)、HMOs,都会用到生物发酵技术,说明生物合成是未来大趋势。
植提桥
2024-08-29
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