海岸松树皮提取物、长双歧杆菌婴儿亚种M-63和N-乙酰氨基葡萄糖3种原料有明确的健康益处，未来有潜在的市场机会。
文：Lisa
2024年3月1日，国家食品安全风险评估中心就海岸松树皮提取物、长双歧杆菌婴儿亚种M-63和N-乙酰氨基葡萄糖3种新食品原料公开征求意见。
征求意见截止日期：2024年4月1日。
图源：国家食品安全风险评估中心
海岸松树皮提取物
受理 2021/12/23 卫食新进申字(2021)第0012号 海岸松树皮提取物 (商品名：碧容健®) 延期通知： 2023/8/1 征求意见： 2024/3/1
海岸松树是一种属于松科松属的植物，它自然分布主要集中在地中海沿岸等地；
松树皮提取物是从海岸松树的树皮中提取出来的一类物质。人们从树上剥下松树皮，然后进行收集、处理和提取。这种提取物的主要成分是前花青素，是一种具有多种生物活性的化合物。前花青素在多种植物中的存在，如葡萄籽提取物和花生皮提取物。
长双歧杆菌婴儿亚种M-63
受理 2023/11/16 卫食新进申字(2023)第0004号 延期通知： 2023/11/29 征求意见： 2024/3/1
长双歧杆菌婴儿亚种M-63是一种特定的益生菌菌株，是进口作为新食品原料申报的。
长双歧杆菌是自然存在于人类胃肠道中的一种革兰氏阳性杆状细菌，它的亚种——长双歧杆菌婴儿亚种，也是婴儿肠道早期定殖的细菌之一。目前，长双歧杆菌已被广泛作为益生菌添加到食品中，具有多种健康益处。
N-乙酰氨基葡萄糖
受理 2023/4/6 卫食新申字(2023)第0005号 延期通知： 2023/6/1、2023/9/26、2023/11/29 征求意见： 2024/3/1
N-乙酰氨基葡萄糖，是一种在人体中天然存在的化合物，分布于全身皮肤，是真皮层中作为透明质酸的一部分，也是母乳中大量含有的天然成分，也存在于肠粘膜及关节软骨中。
N-乙酰氨基葡萄糖在自然界中也有广泛的存在，特别是在牛奶和虾、蟹等甲壳类的外壳（甲壳素）中。研究发现N-乙酰氨基葡萄糖在适当的浓度下，能够促进体外培养的成骨细胞增殖。这种作用在浓度为1000mg／L时尤为明显【1】。
信息来源、图源：国家食品安全风险评估中心
参考文献：
【1】金黎明,刘万顺,韩宝芹. N-乙酰氨基葡萄糖促进骨缺损愈合作用的研究[J]. 高技术通讯,2004,14(11):87-92. DOI:10.3321/j.issn:1002-0470.2004.11.018.
