文：Tony

消费健康观念的改变，正在撑起一个百亿级别的市场，那就是口服美容赛道。

当代消费者对于美容的执着，已经从早期的外在皮肤健康延伸到由内而外的美，同时更加注重长期健康和整体健康，这种内在调理的消费理念正在被不断接受和认可，并且塑造出巨大的市场机会。

Transparency Market Research发布的市场数据显示，2021年全球口服美容产品市场规模达44.5亿美元，预计2031年将达98.1亿美元，期间复合年增长率为7.7%。

此外，Innova Market Insights发布的市场数据显示，2022年至2023年，全球带有皮肤健康声称的膳食补充剂的推出数量同比增长9%，预计未来几年新品数量会持续增长。

从现有的口服美容配方产品来看，胶原蛋白、虾青素、透明质酸钠是大部分产品的基本配置，同质化已经开始显现，如何做出差异化竞争的产品成为企业需要考虑的首先问题。

基于此，本文主要探讨目前全球口服美容市场趋势有哪些？从这些趋势背后能够发现哪些新的商机？

01 趋势1：食品饮料类需求快速增长

针对美容方向的食品饮料赛道正在崛起，这类产品也在不断增长，尤其是消费者的兴趣非常高。

英敏特（Mintel）数据显示，2018至2023年间，全球推出的维生素和膳食补充剂中，14%的产品声称是跟皮肤美容相关。相比之下，在食品和饮料类别中，只有不到1%的产品具有与美容或外在相关的声称。

然而，84%的美国功能饮料消费者至少每周会消费一次具有美容方向的饮料产品，65%的中国消费者表示，他们曾经食用过添加美容成分（如维生素C或胶原蛋白）的食品或饮料，并还将继续保持这些的消费习惯。

以下是市场上针对口服美容方向的食品饮料部分案例。

美国Pretty Tasty公司在2024年对外推出其首款即饮 (RTD) 胶原蛋白茶系列，Pretty Tasty胶原蛋白茶主要的配方成分是水解胶原蛋白肽，以胡萝卜、黑醋栗为产品进行着色，使用甜叶菊叶提取物代替蔗糖的应用。相比其它饮料，胶原蛋白和茶风味的融合在口感和卖点方面都是比较有特色的。

日本花王株式会社推出的这款饮料，主要成分包括咖啡豆绿原酸、维生素B6、低分子胶原蛋白，主要针对的是皮肤保湿方向，已获得机能性标示食品身份。此外，咖啡豆中会自带咖啡因成分，花王采用特殊的技术工艺方法，从含有大量绿原酸的生豆中去除咖啡因和其他物质，提取出高纯度的绿原酸。

在零食这个赛道，营养棒是许多品牌出圈的品类。IQ.N推出的这款营养棒针对的是口服美容方向，主要成分是SOLUGEL®胶原蛋白肽，这种成分在人体的吸收性更好。

消费者的兴趣在驱动品牌商布局口服美容相关的食品饮料，尤其是饮料类居多，零食类也在快速增长，包括营养棒、饼干、糖果、面包、果冻等。

02 趋势2：肠道微生态成新品开发方向

除肠道微生态外，皮肤也是一个庞大的微生态系统，含有影响健康和外观的各种微生物组。

目前，消费者对益生菌的认知度在不断增加，虽然益生菌应用的方向主要是消化、免疫，但越来越多的科学研究发现益生菌的健康不止步于此，尤其是“肠-皮轴“研究数据的背书，皮肤健康正成为微生态产品开的发的方向之一。

随着“肠-皮轴“研究的不断深入，带来的商业结果就是口服美容产品配方会像益生菌、益生元、合生元等方向倾斜。同时，基于个人肠道微生物菌群的分析，配制特定的益生菌和益生元组合，口服美容产品可以提供更精准和有效的解决方案。

法国Gallinée推出的这款“Youth and Microbiome”产品是一种浓缩益生菌补充剂，含有植物乳杆菌、阿拉伯胶纤维益生元、维生素C和富硒酵母，在皮肤弹性、光泽、水分方面有一定的应用潜力。

美国HUM Nutrition推出了一种名为Skin Squad的益生菌混合物，其中含有魔芋根和芽孢杆菌、乳酸杆菌和双歧杆菌等9种菌株，该配方在维持肠道微生态、皮肤健康方面有一定的潜力 

TULA推出的这款产品是以软糖形式呈现，产品成分包括益生菌、生物素、叶酸、浆果混合物（蔓越莓、蓝莓、枸杞）以及菊粉，多种原料之间产生的协同效应，在消化、皮肤健康方向有一定的支持。

预计未来5年内，出于皮肤健康目的而使用益生菌的人数比例将会显着增长。此外，考虑到消费者希望从源头上解决皮肤问题，对肠道微生物与特定皮肤问题之间联系的研究会越来越多，这也会引起消费者的兴趣。

03 趋势3：消费场景更加细分

护发的增长速度很快。

在整个口服美容赛道中，护发产品的增长高于皮肤和指甲产品类别。Centric Market Inteligence发布的零售报告显示，2023年第四季度英国市场上的口服美容产品数量是2021年第一季度的57倍。

其中，护发补充剂的搜索量同比增长100%，生物素补充剂的搜索量增加了76%，这些数据背后都表明越来越多的消费者愿意为护发营养品买单，品牌商也在布局对应的产品。

Divi推出一款针对护发的营养补充剂，主要的成分包括维生素B12、生物素、锌、Divi Roots-9复合物等，产品剂型为胶囊，利用缓释微珠技术来实现更好的吸收。

应对紫外线也是产品开发的思路之一。

日本明治株式会社于2020年推出一款“酸奶Bare Skin Mikata”，主要的成分是SC-2 乳酸菌、胶原蛋白肽和鞘磷脂，主要针对的消费场景是紫外线。不得不提，酸奶这种产品形态更容易融合到日常消费生活中。

明治株式会社开展的研究发现，日本大多数女性都比较关注紫外线，无论年龄大小。因此，公司的目标是通过吸引对应对紫外线感兴趣的20岁至60岁的女性，以及未来培养成为应对紫外线目标的儿童和男性客户，进一步振兴酸奶市场。

04 全球市场存在显著差异性

全球口服美容产品市场正处于快速增长期，但市场发展规模和消费偏好存在明显的市场差异性。

北美口服美容产品市场相对成熟并正在迅速扩张，尤其是美国市场，该市场有着成熟的消费群体。同时，社交媒体和名人代言的影响塑造了消费者的偏好并推动了需求，胶原蛋白产品在北美市场比较受欢迎，主流的品牌基本都有布局相关产品。

欧洲的口服美容产品市场也在趋于成熟化。欧洲市场的特点之一是，消费者对天然和有机成分的产品有很高的需求，这也符合清洁美容的更广泛趋势，主要市场包括德国、英国、西班牙、法国和意大利。

相比之下，亚太是口服美容产品增长快速的市场，主要受中产阶级群体的崛起、电子商务渠道的快速发展以及消费者美容意识不断增强的推动，中国、日本、韩国和印度等市场增长更为明显。目前，该市场主要以胶原蛋白、健康衰老类原料为主。

再回归到本土市场，过去几年口服美容市场在中国呈现出显着的增长态势，胶原蛋白、透明质酸、维生素等产品在消费端有一定的认知。

未来，随着国内外品牌持续布局口服美容赛道，本土品牌凭借对本地消费者需求的深入理解，在市场中占据了一定优势，但想占据一席之地必须依赖技术创新、优质产品、差异化方向等快速出圈。