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一种新的“解压玩具”正在风靡，瑞幸、古茗都在跟

这是什么新潮流？茶饮店如何借势？

植提桥 2024-06-26

守卫胃肠健康、提升免疫系统……功能性多糖还有哪些惊喜？

细说功能多糖新老故事。

FDL数食主张 2023-07-10

9000+店“买奶茶送牛奶”，古茗这次放了个超级大招

一直相对低调的古茗，此举到底意欲何为？

咖门 2024-09-14

与刘备、苏轼颇有渊源的书带草，即将跻身“药食同源”

传承千年的中药材，现代的生态宝藏，未来食品领域前景可期。

植提桥 2024-06-19

合成生物学正“颠覆”功能食品市场，全球数十家企业抢占“未来风口”

合成生物学正在重构人们未来的食物，这个赛道正开始变得拥挤。

Tony 2022-09-01

法规动态 | 新食品原料、食品添加剂新品种、食品相关产品新品种，规范与办事指南来了

无法定中介、无费用，无年报要求……新原料的申报、审批进入快节奏模式。

植提桥 2023-09-28

燕麦青提取物等2款新食品原料被受理，3-岩藻糖基乳糖等5款食品添加剂新品种被受理

轻体、代餐成为消费新宠的当下，燕麦青提取物在纤维素、功能因子方面或更优于青汁类食材。

植提桥 2023-11-27

“嫌弃”预制菜的消费者，可能拒绝不了冷冻烘焙

山姆5元一片的瑞士卷，盒马2元多一个的鲜肉月饼……它们是如何做到便宜且好吃，还品质稳定的？

FBIF食品饮料创新 2023-12-12

1点点、M stand都在送木鱼！“玄学玩法”今年为什么这么火？

它们都是怎么玩的？

咖门 2024-02-22

占比约45%，头部咖啡品牌都在上这个产品，透露了什么？

2024年，还有哪些产品新风向？

咖门 2024-01-26

未来十年，全球值得关注的四种新兴植物蛋白

四种植物新兴蛋白，正在塑造未来10年替代蛋白市场格局。

植提桥- 2022-09-01

日日煮推出多款植物基常温新品

近日，日日煮与雀巢合作推出全新植物肉系列产品。

植提桥 2023-06-09

令人唏嘘！28年商超巨头曾碾压家乐福沃尔玛，如今退市、资不抵债

时代抛弃你的时候，连招呼都不打一声。

纳食 2024-02-06

黄桃罐头，迎来"高烧"

黄桃罐头的别样翻红。

Foodaily每日食品 2022-12-13

最新！植物基市场趋势：燕麦奶44倍增长，植物肉0增长.....

早餐起来吃个植物蛋，中午配个植物汉堡，晚上再喝杯植物奶，植物基食品已经承包美国人一日三餐，并且在不断细分和强化。

Tony 2022-09-01

文具店卖零食，好生意还是烂摊子？

那么为什么文具店可以卖零食呢？

全食在线 2024-02-20

复苏、爆红、失宠、出局……2023食品行业年中盘点

随着7月份到来，2023年进入下半场，我们回顾了上半年食品行业6个最热门的话题并解读相关消费趋势。

数食主张FDL 2023-07-25

维生素K2健康证据新发现，推动维生素K2千亿产业发展

钙+维生素D3+维生素K2”科学补钙三部曲，实现精准补钙。

Cici 2022-08-24

千亿级赛道下的种子选手，蘑菇正在掀起新一轮市场热点

从营养保健食品到人造肉再到食品饮料等多元化细分市场，蘑菇原料正在掀起新一轮热点。

Tony 2022-08-24

卷中破局，包装咖啡赛道如何“续命”？

咖啡消费正在中国崛起并快速渗透。

Foodaily每日食品 2024-06-05