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25款热门原料销售数据,2023高增长成分和赛道有哪些?
2023年市场热门原料都有哪些?
植提桥
2024-02-20
海外功能饮料品牌Cure Hydration获得560万美元A轮融资
Cure的使命是创造健康有效的产品,为健康和幸福提供最终的基础。
植提桥
2023-05-09
日本排核背景下,海鲜替代会迎来新机遇吗?
日本排放核污染水,可能会加速海鲜替代风口的到来。
植提桥
2023-09-05
蛰伏20年,低糖烘焙的机会来了!
在竞争激烈的烘焙赛道,无糖/低糖烘焙到底可不可行?
Foodaily每日食品
2023-03-29
2023年特色食品预测,Trendspotter给出9大关键词
Trendspotter揭秘2023特色食品趋势,9大突破点成破局关键
FDL数食主张
2022-11-24
最新!植物基市场趋势:燕麦奶44倍增长,植物肉0增长.....
早餐起来吃个植物蛋,中午配个植物汉堡,晚上再喝杯植物奶,植物基食品已经承包美国人一日三餐,并且在不断细分和强化。
Tony
2022-09-01
再征意见!2'-岩藻糖基乳糖6次征求意见究竟有何不同?
2'-岩藻糖基乳糖作为营养强化剂新品种,经过了6次征求意见,今年有望获批,它将会开创生物工程菌用于食品开发的先河。
植提桥
2023-08-25
当AI成为食品造型师,炸裂的创意又来了 | 36款食品赏析
在越来越惊艳的作品中,我们看到了AI在食品设计领域的无限可能。
FBIF食品饮料创新
2023-03-14
2024年饮品流量战怎么打?这份图谱为“全域玩法”划了重点
如今在饮品圈,“一场直播销售过亿元”已不是新鲜事。
咖门
2024-01-18
掘金免疫赛道,明星原料如何诞生?
健康需求水涨船高,后疫情时代,食品饮料还能有哪些突破口?
Foodaily每日食品
2023-01-11
新技术!5项改变食品包装行业的创新技术
包装黑科技来了。
Maggie
2022-09-01
法规动态 | D-阿洛酮糖延期通知,绿燕麦提取物发布审查意见告知书
D-阿洛酮糖近年申报热度不减,今年有望获批;绿燕麦提取物尚不可知,值得期待。
植提桥
2023-08-11
借力植物基,冰淇淋再现新风口
从整个植物基食品市场来看,植物基冰淇淋是其中发展比较快速的品类。
全食在线
2023-04-11
3000年古老作物,靠减脂一夕“上位”,魔芋还有什么潜力可挖?
除了低卡饱腹,魔芋这一食材还有哪些值得挖掘地潜力?从地域作物到初加工再到深加工,魔芋在中国市场经历了怎样的变迁?背后的推动因素是什么?
Foodaily每日食品
2023-03-13
华诚生物获国家和地方基金逾亿元战略轮融资,打造全球第二代天然糖产业标杆
华诚生物获得逾亿元战略轮融资,由中国农垦产业基金、麓谷资本、深圳果甜等联合投资。
华诚生物
2023-01-10
主打“二氧化硅”,1秒1瓶、卖了1亿瓶的日本矿泉水,要抢中国市场
最近,我们注意到一家日本主打“蕴含二氧化硅”的矿泉水品牌,开始在中国社交媒体试水。
FBIF食品饮料创新
2024-01-18
植有料 | 我国桑叶提取物价格趋势洞察
一文了解桑叶提取物价格趋势和产品创新思路
植提桥
2023-08-11
对话人工智能ChatGPT:天然甜菊糖替糖市场大有可为,甜感不正困局怎么破?
人类对甜味的需求变化,对代糖行业的发展又提出了哪些新要求?面对天然甜味剂新星“甜菊糖“与蔗糖的风味差距,代糖又该如何解决这些问题。
Foodaily每日食品
2023-02-28
仅需1人当班!一年省12万,一品牌探索“1人店”模型
麒麟大口茶是怎么做到的?
咖门
2024-01-24
2月1日起,牛栏山又涨价!平民酒为何不平价?
近日,号称“民酒之王”的牛栏山旗下陈酿产品又要涨价了。
纳食
2024-01-19
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法规动态|拟微球藻油、蛋黄磷脂蛋白、黑麦花粉3款新食品原料公开征求意见
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