资讯
FBIF食品饮料创新 2022-12-01
借助免疫这一趋势,维矿、益生菌、植物草药、药食同源等原料将迎来更快的增长。
植提桥 2023-05-12
从整个植物基食品市场来看,植物基冰淇淋是其中发展比较快速的品类。
全食在线 2023-04-11
“四高”的共同防治策略,就是找回身体本该有的平衡。通过益生菌的生物机制,刺激机体内源性代谢因子的靶向改善,已经成为研究热点。
中创益科 2023-05-05
以巴旦木原料的风味特点及营养健康价值作为差异化卖点,切入植物奶赛道,是一种有效的策略,为植物奶赛道新玩家创造了入场机会。
Foodaily每日食品 2023-01-09
根据Innova全球新品数据库统计,2021年全球48%的食品饮料新品带有健康宣称,包括身体、心理和情绪健康。消费者正在寻找新的途径来加强身体健康,市场上出现更多的功能性食品饮料。以下为Innova全球新品数据库收录的功能性食品饮料创新新品:MachuPicchu经典有机能量饮料(美国)主要成分咖啡因、玛卡、B族维生素。从有机绿咖啡中提取天然有机咖啡因,补充能量,提高注意力。秘鲁的玛卡是古老的超级食物,用于提高体力和耐力,对身体和心灵都有益处。B族维生素可改善大脑认知和情绪健康。JohnWestHeart芥花油三文鱼排(爱尔兰)这款三文鱼排富含Omega3(EPA、DHA)和高蛋白,对心脏功能
2022-09-01
功能食品与人类健康
FFC 2023-02-01
山茱萸产品市场发展如何呢?山茱萸在产品开发上又有哪些优势和挑战?
植提桥 2024-05-28
《纳豆粉》团标的发布实施必将对规范纳豆类产品生产,保护消费者利益,增强实体经济竞争力,引导产业健康发展起到十分积极的作用。
植提桥- 2022-09-02
2024年2月25日11点,娃哈哈发布讣告:娃哈哈创始人、董事长宗庆后同志,因病医治无效,于2024年2月25日10时30分逝世,享年79岁。
FBIF食品饮料创新 2024-02-26
日渐成熟的人工智能究竟为食品行业带来怎样的变化?AI面临的挑战与质疑,会不会影响它在食品产业中的推进?当前尚处于探索中的AI新应用,又将为食品行业勾勒出怎样的未来画卷?
植提桥 2023-07-31
面对儿童零食这一千亿规模的蓝海市场,还需抓住父母的喜好。
植提桥 2023-06-05
元气森林瓶身上原来居于C位的“気”字,变成了新的“气”。
FBIF 食品饮料创新 2023-02-16
当买国货、用国货成为新趋势,具有中国传统特色的绿豆饮品也再次受到大家的关注。
全食在线 2023-08-28
上海捷翔目前成功引进有别于市场的产品,来自法国的天然海藻钙,提供更多的海藻钙原料选择要求。
上海捷翔 作者:陈亚瑞 2022-09-06
为什么品牌会盯上香菜口味呢?
全食在线 2024-02-26
啊T为什么突然对牛油果下重手?背后又有什么消费洞察?
咖门 2024-04-26
从东北迈向全国,桃李面包的“桃李满天下”之路不能仅靠一条腿走路。从单一的面包,到多样化的鲜食,不断契合、融于当地的饮食习惯,才是破局的关键。
观潮新消费 2023-02-01
在消费者对新品有点“麻”的当下,这个产品如何迅速俘获人心?
咖门 2025-04-18
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