植物基公司Pigmentum获600万美元种子轮融资
以色列初创公司Pigmentum完成600万美元种子轮融资。由Kibbutz Yotvata、Arkin Holdings等领投。
近日，据外媒报道，以色列初创公司Pigmentum完成600万美元种子轮融资。由Kibbutz Yotvata、Arkin Holdings等领投。
Pigmentum开发了一种植物基食品成分的生产工艺，可以将植物变成工厂，生产供不应求或需要替代的有价值的成分，如食品、化妆品和生命健康行业的香料、色素和蛋白质。该公司打算专注酪蛋白的生产，其开发的产品可以让替代乳制品制造商生产外观、感觉和味道像真正乳制品的非动物来源产品。
植观：过去一年，植物基赛道的企业融资很多，但有“植物肉”的前车之鉴后，技术门槛将成为衡量企业发展潜力的关键标准之一。
信息来源：calcalistech 图源：千图网
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