资讯
植提桥 2024-07-19
如何在口感、情绪价值、健康中寻找最优解,必然成为接下来一段时间内新茶饮品牌们需要面对的新课题。
Foodaily每日食品 2023-12-08
曾经被誉为民族第一品牌,海外媒体称之为“东方魔水”的健力宝,再次被收购。
纳食 2023-11-30
解读功能食品的消费趋势、无菌冷灌瞬时锁鲜技术、以及3.0小鲜瓶全场景应用。
大闽国际 2023-06-20
目前,纳豆产业在我国已步入快速发展阶段,为使生产企业更好地把控质量的稳定性和结果的标准性,提升我国纳豆产品的质量,产业需要更加科学规范的纳豆标准。2022年1月15日,由中国医药质量管理协会、广东双骏生物科技有限公司牵头,联合北京中医药大学、沈阳药科大学等15家科研院所和企业参与起草的T/CQAP2001—2022《纳豆粉》团体标准在全国团体标准信息平台发布,并于2022年3月1日起正式实施。中国医药质量管理协会团体标准公告T/CQAP2001—2022《纳豆粉》团体标准起草单位及参与人员科学制定同一套检验方法是实现对纳豆激酶活性精准测量的关键所在。该标准在广东省食品安全地方标准DBS44/0
植提桥 2022-09-01
零食量贩店之所以能够火爆,从消费者角度来看,是因为种类够丰富,价格更实惠,选购更灵活。
全食在线 2023-05-29
米小野作为一个刚刚上线不久的新品,凭什么这么快就能获得资本关注?
纳食 2024-03-06
只要氛围到了,万“酒”皆可热...
Foodaily每日食品 2022-12-12
国内家庭烘焙市场这块大“蛋糕”,现在还剩多少?
Foodaily每日食品 2022-12-07
植物基产品需求在不断增加,Beneo正通过收购布局这个赛道。
植提桥-Tony 2022-09-16
重点关注‘香玉’牡丹花和桂花耳糖脂这两款原料的动态,期待它们为食品创新、食品安全带来新的出路。
植提桥 2024-07-05
精品超市的出现,是消费分化的必然结果。
FBIF食品饮料创新 2023-08-24
中式滋补有望在老年营养健康市场发挥更大的作用。
植提桥 2024-01-24
内在美仍然是消费者选择胶原蛋白补充剂的首要原因。编译:Tony根据一项最新的五国调查显示,内在美仍然是男性和女性服用胶原蛋白补充剂的首要原因,因此,有科学数据支撑的健康声称将是推动胶原蛋白补充剂发展的关键因素。1内在美是消费者选择胶原蛋白产品首要动力近日,IndustryTransparencyCenter(ITC)对英国、德国、意大利、美国和中国的膳食补充剂使用者进行了一项调查,发现“美容相关的益处”超过其他所有益处,是促使人们服用胶原蛋白的主要因素,排在蛋白质含量、关节健康、骨骼健康和疼痛/炎症之前。ITC研究机构的调查结果还显示,在中国,美容是最突出的购买动机,远远领先于胶原蛋白补充剂的
植提桥-Tony 2022-09-06
“淘系”品牌、“抖系”品牌后,一批“量贩系”品牌在这轮渠道变化中崭露头角。
FBIF食品饮料创新 2024-02-22
零食巨头亿滋国际正式发布《2022年全球零食现状报告》(2022 State of Snacking Report)——一项全球消费者趋势研究,以探讨人们如何做出零食消费决定。
FBIF食品饮料创新 2023-02-01
作为泡面搭档的首选品牌,双汇火腿肠也成为看到方便面市场快速成长的见证者。
全食在线 2024-08-21
通过和周子未来CEO丁世杰博士的深入交流揭开细胞培养肉的“神秘面纱”。
FBIF食品饮料创新 2023-04-10
康师傅饮品举办“国内首个茶饮料碳中和路径实践成果分享会”,发布了国内首款真正实现碳中和的茶类饮料
2022-10-28
最近茶饮圈有个新现象:小镇青年也爱上牛油果了。
咖门 2023-10-09
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