作者：李青林；来源：全食在线

在当今科技飞速发展的时代，AI如汹涌浪潮席卷而来，深刻重塑着我们的生活与工作模式。从 Open AI 长达 12 天的持续直播，在线观看人数累计突破千万人次，到豆包全新视觉理解大模型的惊艳亮相，应用范围在短短数月内拓展至数十个行业领域。它们都在向世界宣告 2025年的中国已然大步迈入 AI 新纪元。

在日常生活场景中，AI的身影随处可见。智能语音助手的识别准确率高达 95% 以上，平均每天为用户处理超百万条指令；电商平台的智能推荐系统使商品转化率提升了约 30%，精准满足消费者个性化需求。然而，在食品饮料这一传统行业领域，AI 究竟能发挥何种关键作用，是助力品牌突破创新，还是仅作表面点缀？这一疑问引发行业内外广泛关注与深度思考。

01  AI赋能品牌，不能只停留在表面

事实上早在2023年，像王老吉、钟薛高、伊利等品牌就已经使用AI来完成包装设计，2024年，康师傅百饮达引入基于用友企业服务大模型YonGPT的AI面试，接手其“业务代表”岗位的初筛环节。也就在这一年王老吉人工智能实验室上市了第一弹AI产品“盒装王老吉国风AI盲盒套装”。而碳酸饮料巨头可口可乐通过全球创意平台“乐创无界”再度推出了全新限定产品，这是首款联合AI打造的无糖可口可乐“未来3000年”。

由此可见，看上去较为传统的食品饮料行业已经悄悄开始使用AI技术，但是目前大多数品牌仅仅是利用AI工具实现包装视觉设计和toB的企业管理，可以说它们仅仅是替代了部分人力工作，帮助企业在某些方面提高了效率，而这并不是AI的真正意义。

02  AI的本质，是创造价值

当你使用AI工具制作ppt的时候，当你用AI撰写工作总结的时候，当你用AI设计潮酷包装的时候，你有没有认真想过，AI的本质究竟是什么？是帮你快速完成工作？是替代需要成本的岗位？是能分析一切的大数据？其实都不是，AI的本质是创造价值。

在食品饮料行业，我们利用AI创造的价值来自于两个方面，一方面是通过AI降本增效，比如AI包装设计、AI广告创意，另一方面是通过AI更好的链接消费者，能够将品牌核心价值传递给市场，为经销商树立信心，为消费者带来更好的情绪价值。

显然后者更加符合品牌长期主义，就是利用AI技术将为消费者讲好品牌故事，从而增强品牌和消费者之间的联系。

最近全食在线观察到，国民汽水品牌大窑饮品在新春来临之际推出了三款品牌态度视频，与以往不同的是这三款视频完全由AI生成，节奏轻快流畅，色彩搭配年轻潮酷，两位AI大使将大窑品牌年轻化的一面完美体现，该视频登陆各大社交媒体平台后不仅受到了消费者的广泛点赞和转发，还引发了行业的讨论。

那么大窑这款完全由AI生成的视频为何会火爆呢？

首先这三款视频明确表达了大窑想要传递的主线内容，那就是品牌年轻化。如果你看过视频你会发现三款视频无论是AI生成的人物特征还是视频的节奏和配乐都展示了年轻、活力，让整个视频充满了性张力，诠释了当下年轻人的生活态度。

其次从视频内容上来看，并不是素材的堆砌，也不是简单的秀特效，而是将品牌想要为消费者表达的内容“投喂”给AI。这三款态度视频分别以欢聚、美食cp、游戏为主线，节奏快、色彩鲜明、使用年轻人熟悉的网络语言，为消费者带来了一次极爽的短视频体验。

比如欢聚篇里的“有福同享”，“要贪吃，更要分享”，充分诠释了年轻人之间的快乐友情，在满足自己需求的基础上与他人分享快乐。

在美食cp篇里，大窑和火锅、米线、螺蛳粉美食们的随意搭配的组合加上“吃货最大”，“超绝cp圣体”文字，一秒让消费者深刻感知到大窑在餐饮场景的重要性。

而在以游戏为主题的视频里，谈着吉他的大窑饮品AI大使MR.D，为大窑四款口味奏响了年轻化的乐章，大窑摇身一变成为超级玛丽的主角，与消费者一起在刺激的游戏世界里畅游。

三款视频并没有大篇幅的介绍大窑的产品，而是让大窑汽水润物细无声地，将消费者带入聚会、餐饮、游戏三大场景里，悄悄在消费者耳边说，你看这些地方我和你最搭。把以往品牌生硬的消费者教育借助AI的技术，变成人人可以接受的快节奏视频。

这种拥有情绪的AI视频，让品牌瞬间变得更有生命力，从而引发消费者的共鸣，夯实了大窑品牌在年轻消费群体中的影响力。

大窑用AI生成的创意短视频，为刷到视频的年轻人创造了快乐的情绪价值。

03‍‍‍ 打造AI“好搭子”，需要品牌硬实力

有人说品牌用AI生成短视频并不是新鲜事，为何大窑能够出圈呢？

如果你经常使用AI，你会发现要想AI生成有价值的内容，首先你要对AI进行素材的投喂，比如一篇完美AI文章的生成，需要使用者有着丰富的内容框架和素材积累，更是需要让AI明白自己以什么身份来写这篇文章；AI解决问题，也需要使用者能够直击核心关键词，方能得到有价值的答案；AI图片的生成，也需要使用者在心中勾勒出想要的画面。

所以AI工具能否被高效使用，还要看使用者有没有绝对的硬实力。

而大窑AI短视频能够在短时间里被广泛认可和传播，就是拥有硬实力。那么大窑的硬实力来自于哪里呢？

首先大窑饮品占据刚需品类，根据贝哲斯咨询的预测，全球汽水市场在2023年的规模为1312.4亿美元，并预计到2030年将达到1610.5亿美元，年复合增长率为3.0%。而中国市场作为全球最大的汽水市场之一，其增长潜力依然显著。

而汽水本身就是符合大众消费者的高复购品类，尤其在夏季和餐饮场景下，消费者选择汽水的概率非常大。

其次大窑饮品通过多年的品牌建设，加上近几年在社交媒体上的广泛曝光和线上线下多元化渠道的搭建，让大窑品牌深入人心，产品匹配度越来越高。或许你可能没有喝过大窑汽水，但你绝对听过大窑汽水。

同样高市场渗透的关键在在于大窑有着高效的供应链，目前大窑饮品在内蒙古、辽宁、吉林、宁夏、陕西、安徽、山东自建了七大智能工厂，产品覆盖华北、东北、西北、华中、华东、华南等地区。让消费者随时随地都能买到大窑也是大窑品牌高渗透的关键。

在产品方面，日渐丰富的产品矩阵也让消费者对大窑有了更深的依赖，如今大窑除了备受认可的汽水大单品之外，不断推陈出新，打造了碳酸饮料、果蔬汁饮料、植物蛋白饮料、能量风味饮料、茶饮料五大品类，为消费者提供了更丰富的产品选择。

当然大窑AI视频能够在短时间内被快速传播的另一个关键就是其实现了线上线下的全方位联动。

比如除了线上短视频之外，大窑还在小红书上发表了“大汽水喝大窑”的创意海报，比如“毛茸茸”的大窑专属jellycat海报；一秒get“高人”新潮方式的国潮海报；“班味”十足的打工趣味海报。

同时大窑还在北京三里屯上新了“嗨玩就窑chill”户外大屏创意广告，以大窑热门「碰瓶」动作转场大屏打卡场景为主体，瞬间拉满大窑的city感。

你看一款AI视频的走红，并不仅仅是AI技术的展示，而是借助AI技术将品牌核心内容传递出来，用品牌的硬实力夯实消费者的基础认知，用线上线下多视角的活动，传递了品牌年轻化的核心价值。

04 写在最后

随着AI大模型的成熟，相信在2025年更多的食品饮料品牌会借助AI工具“搞事情”，未来AI也将成为品牌的好搭子，但这个搭子能发挥多大的作用取决于品牌的硬实力、品牌的影响力。

比如通过打造丰富的好产品，让更多消费者喜欢，在各大主流社交媒体上曝光，为AI数据收集提供支持，营造更加年轻化的海量IP内容，让AI更深刻的理解品牌，这才是AI赋能品牌的关键。

即便在数字化快速发展的今天，你我也要深刻认识到，AI生产的内容取决品牌“投喂”的内容，比如拥有海量销售数据可以实现新品研发，销售渠道的精细化管理，拥有更多的消费者画像，能够策划更适合消费者的营销活动。

有人问，AI究竟能不能为食品饮料行业创造价值，我想大窑饮品已经给了你答案。

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