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食品巨头都在布局的“代糖新原料”，能否颠覆千亿级代糖市场？
甜味蛋白，将会成为代糖市场新方向。
植提桥 2025-03-04
重新定义燕麦奶市场，“它”会成为游戏规改变者吗？
无麸质燕麦和“清洁”豌豆蛋白是新燕麦奶+蛋白质饮料的主要配方原料。
Tony 2022-08-25
安井食品考虑收购海外品牌，计划港股上市，它的出海之路有啥不一样？
在全球化的浪潮中，越来越多的中国企业开始将目光投向国际市场，寻找新的增长点。
全食在线 2025-01-14
植物基公司Pigmentum获600万美元种子轮融资
以色列初创公司Pigmentum完成600万美元种子轮融资。由Kibbutz Yotvata、Arkin Holdings等领投。
植提桥 2023-02-06
沪上阿姨更新招股书：上半年营收16.58亿元
具体有哪些亮点？
咖门 2024-12-30
减糖黑科技！以色列公司Better Juice让果汁糖分更少
以色列公司Better Juice利用一种酶法技术把糖分转化成其他化合物，包括纤维和蛋白质，并且在这个过程可以让果汁保持甜味、营养价值，同时减少大部分天然糖分。
植提桥 2023-05-10
进军高品质坚果市场，百草味如何引领健康饮食新浪潮？
坚果市场仍有广阔的增长空间。
Foodaily每日食品 2023-09-18
斩获九项世界乳品创新奖，伊利液态奶的创新逻辑是什么？
聚焦核心痛点，伊利液态奶何以打破品类发展边界？
Foodaily每日食品 2023-06-27
一个月狂揽5000多万！它重做“柠檬茶”，在上海卖爆了
他们如何打开柠檬茶的想象空间？
咖门 2024-07-31
防疫迈入新阶段，免疫力增强或成食品饮料行业下一个胜负手
桃罐头、电解质水都要靠边站，这把高端局还是得看免疫力！
FDL数食主张 2022-12-26
法规重磅！FDA首次批准细胞培养肉！食品历史上的又一个里程碑突破
「植」观：细胞培养肉时代来了？
植提桥-Maggie 2022-11-21
技术创新驱动多点开花！嘉必优DHA藻油作为Novel food通过了EFSA的安全性评价
目前，嘉必优已经形成了人类营养、动物营养、个人护理及化妆品、合成生物学和生物医学五条业务线，其中不少业务已经迎来了大好的发展时期。
植提桥 2023-12-19
万字解析｜7大消费趋势、20个关键词展望2023食品饮料行业新机遇！
如果要为2022年提取一个关键词，“动荡”一词或许最为贴切。
FDL数食主张 2023-01-10
仙乐健康推出后生元软糖，添加嘉吉后生元发酵成分
该款后生元软糖可提供实质性的健康益处。
植提桥 2024-02-27
益生菌行业进入发展黄金时代，看锦旗生物如何夯实护城河
长远来看，益生菌行业上、下游正在朝着“做实”的方向发展。
Maggie 2022-09-01
未来十年，全球值得关注的四种新兴植物蛋白
四种植物新兴蛋白，正在塑造未来10年替代蛋白市场格局。
植提桥- 2022-09-01
益生菌：卡在爆火与“争议”之间
植提桥快评：益生菌产品，需要扎实的科学研究，也需要从菌株筛选到原料生产到包装设计到运输存储的整个环节切入，用技术手段、用严格的品控把关确保益生菌产品的品质。
植提桥- 2022-09-29
春天第一个龙井爆款！3天卖20万杯，茶话弄是怎么做的？
家家都在上的龙井，茶话弄是怎么做爆的？
咖门 2024-04-07
代餐充当正餐？消费者还需三思而后行
但想要无痛瘦身，还是前者更符合广大减肥人群的需求。
全食在线 2024-03-07
麟珑茶室“狂飙”无糖无咖啡因茶赛道，轻茶新品如何绽放别样清香？
同时，面对已经在无糖茶饮料赛道的“老玩家”，新品牌如何通过差异化打法，在行业井喷期寻找新增量、脱颖而出？
Foodaily每日食品 2023-03-01
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