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日渐成熟的人工智能究竟为食品行业带来怎样的变化?AI面临的挑战与质疑,会不会影响它在食品产业中的推进?当前尚处于探索中的AI新应用,又将为食品行业勾勒出怎样的未来画卷?
植提桥 2023-07-31
康龙自主研发出一款可以替代二氧化钛的白浊香精,溶解性强,可用于植物基产品、糖果、糕点等。
雅富兴源 2022-12-01
瞄准暑期旅游,结合在地文化推新,引发打卡热潮。具体他们是怎么做的?
咖门 2024-06-18
奶茶健康化升级,“塔格糖”能否成为新卷王?
纳食 2025-06-26
《纳豆粉》团标的发布实施必将对规范纳豆类产品生产,保护消费者利益,增强实体经济竞争力,引导产业健康发展起到十分积极的作用。
植提桥- 2022-09-02
千亿即饮茶饮料市场,迎来新的玩家。
全食在线 2024-01-15
HMOs系列成分的申报和审批动态是今年的热点信息,3’-唾液酸乳糖钠盐、6’-唾液酸乳糖钠盐有望今年加入获批名单。
植提桥 2024-03-18
即将到来的2024年,中国咖啡会是什么走向?
咖门 2023-12-18
NBJ预测,到2025年,全球免疫健康食品市场的销售额将达到250亿美元。
2022-09-23
无麸质燕麦和“清洁”豌豆蛋白是新燕麦奶+蛋白质饮料的主要配方原料。
Tony 2022-08-25
库迪、幸运咖、挪瓦、比星等也在高校加速开店。
咖门 2024-09-09
昔日“民营商超第一股”步步高,正在迎来新生。
纳食 2024-07-05
2024年第一个月,星巴克、霸王茶姬、蜜雪冰城、益禾堂等十多个品牌扎堆“玩”起游戏。
咖门 2024-01-23
纳食 2024-09-27
当买国货、用国货成为新趋势,具有中国传统特色的绿豆饮品也再次受到大家的关注。
全食在线 2023-08-28
亚马逊平台上售卖的多款“甘氨酸镁”产品存在掺假情况
植提桥 2022-12-29
天然食用色素与健康代糖的产业化进程,本质是技术突破对成本曲线的重构——而中国企业的创新引擎,正以“技术密度”撬动全球供应链变革。
Chloe 2025-08-01
众多资深研发也推荐关注,青芒有哪些爆款基因?
咖门 2025-04-21
此次公布的经典名方关键信息表,包括“旋覆代赭汤”在内的43首方剂。
植提桥 2025-02-19
咖门 2025-05-08
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