近年来，随着消费者健康意识的不断提升，营养健康行业迎来了快速发展期。然而，风口之下，行业竞争也日趋白热化。面对日益内卷的市场环境，寻找新的增长点，已成为企业突围的关键所在。

基于此，植提桥依据20年专注天然功能营养素行业的积累和视角，推出【营养健康产业扫描】。聚焦原料、品类、赛道、企业动态、法规五大维度，结合淘系电商数据及植提桥对国内外营养健康市场的最新洞察，深挖那些即将崛起或正在快速增长的趋势赛道、健康原料、创新产品、创新应用，为行业从业者提供前瞻性战略参考。截至目前已经推出七个季度的洞察。

近日，2024Q4营养健康产业扫描也已正式上线。

接下来，让我们通过2024Q4营养健康产业扫描截取的一小部分内容，找寻增长与机会。

原料开发热点，聚焦肠道、认知、睡眠

在2024Q4营养健康产业扫描原料洞察部分，洞悉到国内外原料的开发，涌现出了一批具有来源创新性、技术创新性的新原料，它们的健康方向主要聚焦在肠道、认知、睡眠等10大类细分方向。这些具有代表性的新原料，有潜力成为相关赛道产品创新的关键驱动力。

以睡眠健康为例，在这一赛道，褪黑素占据了绝对优势，但随着消费者对天然健康关注度的提升以及对褪黑素依赖性的担心，开发更具安全性和功效性的天然替代品是重要突破路径。其中草药复配是目前产品开发的重要趋势，但企业需要清楚如何配？和谁配？Karallief推出睡眠健康原料KaraCalm便能为相关原料的创新提供思路。

此外，Nutraland USA通过番茄挖掘天然褪黑素也为助眠类产品的开发提供了新的灵感。

更多细分赛道原料开发趋势、新品案例、技术创新见完整版产业扫描。

传统滋补、保健食品/膳食补充剂大盘趋势亮眼

品类洞察部分，2024Q4产业扫描洞察到，传统滋补/药食同源、保健食品/膳食补充剂两大类目，展现出强劲的增长势头。

传统滋补/药食同源类目

线上传统滋补类目2024Q4的销售额达到61.24亿元，环比增长22.51%，显示出较为明显的季节性消费特征。尽管同比小幅下降1.62%，但整体市场依然保持较高的活跃度。传统滋补品如燕窝、人参、阿胶、枸杞等销售额排名前二十的药食同源原料，销售额环比都呈现出了显著攀升的趋势。

同时，营养健康产业扫描还洞察到多款小众药食同源的销售额同比环比都迎来了显著增长，这些小众品类的快速增长，将为市场注入新的活力，未来有望成为传统滋补行业的重要增长引擎。

保健食品/膳食补充剂类目

保健食品/膳食补充剂类目在2024Q4表现更为突出，线上销售额达到115.8亿元，环比增长21.69%，同比增长6.63%。

在同比环比双增的大盘下，营养健康产业扫描进一步洞察到血糖健康、睡眠健康、儿童营养等细分赛道的显著增长。并对这些细分赛道的整体发展趋势、市场规模、竞争格局、产品创新趋势以及未来机会进行了深入分析。基于这些洞察，帮助企业面对潜在挑战以及机遇，实现增长。

合作、建厂、收购、出售，企业正在修内功

企业动态部分，产业扫描聚焦泰莱、联合利华、巴斯夫等国际企业，飞鹤、伊利、东鹏等国内头部企业的合作、工厂投建、收购&出售等关键动作，深挖这些动作背后的战略意图与行业趋势，解读增长机遇。

以工厂投建为例，产业扫描洞察到降本增效成为了企业工厂优化、新建工厂和工厂整合的核心。同时，产业链全球化的趋势也是产业发展的重要一环，其中已经相对成熟全球化的企业，开始重视并规避”全球化的供应链风险，致力于提高自身全球竞争力；而处于刚刚起步出海的企业，则正在布局海外生产基地，以满足当地市场的需求。

三新食品获批、地方政策出台……

为产业创新提供新机遇

政策导向是产业发展的重要风向标。在政策导向部分，产业扫描通过对新食品原料、食品添加剂新品种、地方政策、特医动态、国际原料政策动态等7大方向的梳理与分析，帮助企业更好地把握政策机遇，规避风险，推动产业创新和升级。

以2024Q4获批的新食品原料“前花青素”为例，它的获批不仅是一个单一事件，或能延伸到其他富含花青素的原料的申报，对于布局相关原料的企业可以以此为参考，加快其他富含花青素原料的申报进程，抢占市场先机。

同时也对市场端释放出一个信号，即企业可加强对花青素类原料的功能性研究，开发更多创新产品，满足消费者多样化需求。

上述提到的内容仅展示了2024Q4版营养健康产业扫描部分章节的目录及极少部分ppt的内容，更完整、详细的数据及内容可购买《2024Q4营养健康产业扫描》完整版查看。

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