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特殊发酵工艺生产天然虾青素，国外微藻企业获300万美元融资
这笔资金将用于建立标准发酵设备，并通过合同制造商扩大生产。
植提桥 2024-03-21
趣读天猫健康《2023健康年度词》！消费者热爱的大健康品类都有谁？
年度健康词请查收。
植提桥 2024-01-02
1万+头部品牌店悄悄进行“水升级”！对行业意味着什么？
发现了吗，今年各大品牌都在比拼“升级”。
咖门 2023-11-15
美国公司发现源自蘑菇的天然甜味蛋白
这款蜂蜜松露甜味剂具有类似糖的味道，没有普通天然甜味剂的负面余味。
Nancy 2023-07-21
精密发酵技术，植物肉市场的关键“突破”
模仿肉类绝非易事, 精密发酵技术的出现，成为植物肉市场的关键“突破”
植提桥-Tony 2022-09-16
5种肌肉健康原料，哪些将在运动营养赛道掀起风潮？
肌肉健康是一个潜力不俗的赛道。
植提桥 2024-04-16
Else Nutrition在澳大利亚推出植物基婴幼儿配方奶粉
Follow-On配方是清洁标签认证，其中含有超过80%的杏仁、荞麦和木薯粉，不含乳制品和大豆。
植提桥 2024-04-08
涪陵榨菜，进军预制菜 ，今年打算这样做！
营收、净利润双降的涪陵榨菜，正在酝酿新的计划，而预制菜似乎成为其第二发展曲线的主力军。
全食在线 2024-04-23
Sophim收购营养功能成分供应商，并推出升级再造植物角鲨烷
Phytosqualan是一种天然植物角鲨烷，提取自橄榄油残留物。
植提桥 2024-04-15
2024爆款水果出炉？益禾堂3天卖30+万杯，沪上阿姨、甜啦啦都在上
梨，是下一个爆款水果？
咖门 2024-01-03
ADM、嘉吉参投！昆虫蛋白生产商Innovafeed完成2.5亿美元D轮融资
国际市场昆虫蛋白热度颇高，同时在法规层面也有了较大进展，部分昆虫蛋白已成新资源食品。
2022-09-26
保健食品原料企业Fytexia投资健康成分企业Vital Solutions
此次战略收购，证实了ABFI进军营养成分市场的决心。
植提桥 2023-05-12
凯爱瑞推出低糖和零糖产品解决方案
凯爱瑞推出了其全新的Tastesense Advanced系列解决方案，可在不影响甜度的情况下提供低糖和零糖产品。
植提桥 2023-06-05
精彩观点：“工程益生菌或可成为未来益生菌产品的创新方向”
益生菌是活的微生物，通过摄入足够数量，对宿主起有益健康的作用。
植提桥 2022-08-24
纳入药食同源名单后，铁皮石斛的产品开发如何？
探索仙草铁皮石斛怎样与快消品、滋补养生产品融合！
植提桥 2024-04-19
论一个好的产品经理是如何炼成的
一个功能食品产品经理的日常。
植提桥智库专家 陈忠禹 2023-02-21
曾经“拳打”家乐福、“脚踢”沃尔玛的它，如今要被强制退市？
曾经超市巨头人人乐，去留成谜。
纳食 2024-04-26
生物技术公司将二氧化碳转化为蛋白质成分
Arkeon的气体发酵过程，是用古细菌将氢和空气转化为对人类营养健康有益的20种蛋白质氨基酸。
植提桥 2023-07-11
科技时代！AI、3D打印等技术如何改变营养健康产业的未来？
技术或将成为大健康行业洗牌的关键。
植提桥 2023-06-27
新研究 | 全球不仅只有20亿人患有微量营养素缺乏症
随着人们对营养素缺乏症严重程度认知的不断提升，在食品中添加维生素、矿物质会更流行。
植提桥 2022-12-06
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